עוף עם תפוחי אדמה בתנור בגרסה הכי טעימה!

עוף עם תפוחי אדמה בתנור הכי טעים שיש

אם אתם מחפשים מתכון שמכיל את כל מה שאתם אוהבים – טעמים מדהימים, ריחות משגעים ומראה אגדי על השולחן, הגעתם למקום הנכון! עוף עם תפוחי אדמה בתנור הוא המנה המושלמת למפגשים משפחתיים, לערבי שישי חמימים ולכל חגיגה. שימו לב — לא מדובר בעוד מתכון רגיל, אלא באחד שיכול לשדרג לכם את כל הארוחות ולהשאיר את האורחים שלכם עם טעם של עוד!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 1 שעה ורבע
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כמובן שאין מתכון בלי מרכיבים, והמרכיבים למנה הזו הם פשוטים וזמינים. הכנה של עוף עם תפוחי אדמה בתנור היא קלה, ואם יישמתם את כל ההנחיות שלכם, אתם תמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות אחרי כל ביס!

• 1 ק"ג עוף (טראק, שוקיים או חזה)
• 800 גרם תפוחי אדמה (אפשר גם יותר אם אתם אוהבים)
• 2 כפות שמן זית
• 2-3 שיניים של שום (כתושות)
• תיבול: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, רוזמרין יבש או טרי
• 1 לימון (מיץ ומעט קליפה לקישוט)

הידעתם? עוף הוא מקור מצוין לחלבון והוא מכיל ויטמינים כמו B6 ו-B12, שעוזרים לגוף שלנו להרגיש מלא энергии. תפוחי אדמה הם לא רק טעים, אלא גם מספקים סיבים תזונתיים וויטמינים!

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לעבוד על המנה שכולם מחכים לה. נתחיל!

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל אחיד (ככה הם יתבשלו בצורה אחידה).
3. שמים את תפוחי האדמה בקערה ומוספים שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה ושום. מערבבים הכל יחד, עד שהקוביות מצופות יפה.
4. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה.
5. עכשיו, ניגשים לעוף! מתבלים אותו במלח, פלפל ופפריקה, וגם במיץ הלימון.
6. מניחים את העוף מעל תפוחי האדמה בתבנית.
7. מתקנים את רוזמרין מעל הכל — אם יש לכם טרי, זה פשוט מושלם!
8. מכסים בנייר כסף ואופים בתנור במשך 45 דקות.
9. לאחר 45 דקות, מסירים את נייר הכסף ואופים בעוד 20 דקות נוספות, עד שהעוף מתשחם והקצוות של תפוחי האדמה מתחילים להשחים.
10. אחרי שהכל מוכן, הוציאו מהתנור ותנו לזה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

הזנה על מרכיבים חלופיים

רוצים לגרום למנה להיות טבעונית? תוכלו להחליף את העוף בנתחי טופו מתובלים או בפטריות. גם תפוחי אדמה יכולים להפוך לירקות שורש אחרים — גזר, סוגי קישואים, בטטה, או כל מה שאתם אוהבים!

תוספות או שדרוגים אפשריים

אם אתם אוהבים לטפח את המנה שלכם, חשבו על הוספת ירקות כמו גזר, ברוקולי או קישואים בתבנית. ותמיד אפשר לקשט עם פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק לקצת צבעון ותוספת טעמים!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את המנה במקרר?
כן! אפשר לשמור את המנה במקרר עד 3 ימים. רק חיממו היטב לפני ההגשה.

אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! תוכלו להכין את הכל עד שלב האפייה, ורק לאפות כשאתם מוכנים לאכול.

האם יש תחליף לשום?
אם אתם לא אוהבים שום, תוכלו לקפוץ עליו או להחליף אותו בבצל קצוץ.

איך אפשר להוסיף חריף למנה?
אם אתם חובבי חריף, חושבים להוסיף מעט פפריקה חריפה או פלפל חריף קצוץ לתיבול.

האם אפשר לשים במקום תפוחי אדמה אורז?
כן! במקום תפוחי אדמה אפשר לשים אורז וחיוני לשים מים בסוף האפייה כדי שהאורז יתבשל.

מה אם אין לי רוזמרין שיתופס?
אף דאגה! אפשר להשתמש בעשבי תיבול אחרים כמו טימין או אורגנו.

האם אפשר להכין בלי שמן זית?
כן, אם רוצים, אפשר גם לאפות בתנור באופן יבש יותר, אבל שמן זית מוסיף טעמים!

מה ניתן להוסיף למנה כשיש ילדים?
אם המטרה היא להפוך את המנה למושכת יותר לילדים, חשבו על הוספת קוביות של גבינת מוצרלה לאחר האפייה.

האם הכנתם שדרוגים למנה?
חלקנו מוסיפים מעט גבינת פרמזן מגוררת מעל לתפוחי האדמה בשלב הסופי עבור טעם מדהים!

ועוד שאלה אחרונה – מה לעשות עם שאריות?
מבשלים אותן עם מעט מרק חדש, או משתמשים בשאריות להכנת סלטים או מנות נוספות.

אז למה אתם מחכים? הצטרפו אליי במטבח ותכינו את המנה הכי טעים שיש! שתפו את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, והפכו את כל הארוחות שלכם לחוויה קבוצתית בסטייל!