"`html
מתכון לפצפוצי אורז עם שוקולד וחמאת בוטנים
אם יש משהו שמשמיע צליל של אושר חם בבטן, זו בהחלט צליל השאכטות של פצפוצי אורז מתפוצצים עם שוקולד וחמאת בוטנים. מדובר בממתק שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו, כזה שהילדים שאוהבים אותו, והמבוגרים מבחינים שהתחביבים שלהם מתאים (או שלא, אבל הם פשוט לא יכולים להתאפק ומרגישים את הילד שבפנים בועט). מה לחבר לרגעים האלה? בדיוק, פצפוצי אורז עם שוקולד וחמאת בוטנים – מתכון שהוא משגע, מדהים וממכר! אז בואו נתמקד כיצד להכין את החטיף האגדי הזה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, מס' מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפצפוצי אורז המעלפים האלו, נצטרך כמה רכיבים פשוטים וזמינים. לפני שנספר על כל רכיב, כדאי לדעת שפצפוצי אורז מגיעים ממקורות של דגנים – ולכן הם גם יכולים להתפרסם במחוזות הבריאות אם נשחק עם החומרים.
- 200 גרם שוקולד מריר או חלב (לפי בחירתכם)
- 150 גרם חמאת בוטנים איכותית (למשמין, זכור ש"המושלם" שלנו לא כולל חומרים לא בריאים)
- 100 גרם פצפוצי אורז
- 2 כפות דבש או מייפל (כדי להוסיף מתיקות)
- קמצוץ של מלח
בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את חמאת הבוטנים בשקד או טחינה, והשוקולד המריר שיתאים צריך להיות 100% חלבון.
שלבי ההכנה
וכעת, לאחר שליקטנו את כל המרכיבים המושלמים, נתחיל בהכנה. זה כל כך קל, שאתם תרגישו כמו שפים מקצועיים תוך זמן קצר!
- שמים את השוקולד בקערה וממיסים בסווידה על חום בינוני עד שהתמיסה נמסה לחלוטין.
- מוסיפים חמאת בוטנים לדיכאון ומערבבים היטב.
- אם אתם אוהבים מתוק, מוסיפים דבש או מייפל תוך ערבוב.
- מוסיפים קמצוץ מלח כדי להדגיש את טעמו של השוקולד.
- סוחטים את הפצפוצים פנימה וערבבים בעדינות עד שכל הפצפוצים מצופים בתערובת המעלפת.
- משטחים את התערובת בתבנית מרופדת בבתנפית, נעדו לדחוס כל החומרים יחד.
- מכניסים למקרר לשעה לפחות עד שהתערובת מתייצבת.
- חותכים לריבועים או לקוביות לפי אהבתכם.
- מגישים לקהל ולא שוכחים ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
מהניסיון שלי, תמיד כדאי לשדרג את המתכון הזה! אפשר להוסיף רבע כוס אגוזי לוז קצוצים או פקאן כדי לשדרגו לעולם חדש של טעמים ומרקמים. אם אתם מעוניינים בטעם נוסף, אפשר להוסיף אבקת קקאו לתערובת או חצי כפית קינמון למעין נגיעה חורפית של ניחוחות. טוחנים אגסים מעוכים לתוך התערובת יצור פלאים של טעם.
שאלות ותשובות
מה אורך חיי המדף של פצפוצי האורז עם שוקולד?
הפצפוצים נשמרים במקרר על פני שבועיים, אבל אני בספק אם הם ישרדו כל כך הרבה זמן.
האם אפשר לשמור על המתכון הזה בגרסה דלת פחמימות?
בוודאי! פשוט מומלץ להימנע משימוש בדבש או מייפל ולהעדיף סירופ ממתיק דל פחמימות.
מה אפשר להחליף אם אין לי פצפוצי אורז?
אפשר להשתמש בגרגרי תירס מתפצפצים או ממש להכין עוגיות דגנים.
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב?
בוודאי! אבל תזכרו שהוא מתוק יותר, אז אולי תרצו להמעיט בכמויות של דבש.
מה עלי לעשות אם התערובת נמרחת מדי?
אם התערובת שלכם נראית רכה מדי, הוסיפו יותר פצפוצי אורז עד שהמרקם יתייצב.
האם ניתן להקפיא את הצמד?
בוודאי. מתצורות את הקוביות ועטפו כל אחת בנפרד והקפיאו עד הצורך.
האם ניתן להכין פצפוצי אורז עם שוקולד חצי מריר?
כמובן! זה יעזור להוריד שטף של מתיקות, אם כך תרגישו בנוגע לכך.
מהם החומרים הכי מפתיעים לשדרוג?
אני ממליץ על קוקוס טחון או צימוקים – המרקם והטעם המייחדים יהפכו את המתק לעוד יותר טעים!
כמה זמן לוקח להכין את המתק?
זמן ההכנה הוא כ-30 דקות, אבל המתכון ידרוש כ-60 דקות במקרר.
האם אפשר להכין את המתכון עם שוקולד כהה?
בהחלט, זה יוצר טעמי שוקולד עוצמתיים מדהימים!
מקווה שיהיה לכם תיאבון נפלא כאשר תכינו את הפצפוצי אורז המיוחדים הללו! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, כדי שכולם ייהנו מהם! בברכת בישול טעים!
"`