חלבון צמחי, מה זה בעצם והאם זה באמת עובד?
כיצד חלבון צמחי מתאים לסגנון החיים שלכם? כשאנחנו חושבים על חלבון, לרוב המחשבה הראשונה שמופיעה היא חלבון מי גבינה של אלפא מוצרי ספורט, הנחשב למקובל בקרב ספורטאים. אבל מה עם החלבון שמקורה בצומח? ככל שנחקור יותר, כך נגלה כמה פרטים ייחודיים על עולם החלבון הצמחי. חלבון צמחי מגיע ממקורות כמו קטניות, אגוזים ודגנים. ויותר מזה, … להמשך קריאהחלבון צמחי, מה זה בעצם והאם זה באמת עובד?