איך להכין עוגת שוקולד פרווה מדהימה עם אינסטנט פודינג

"`html

עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שוקולד

אחת המנות שהשאירו לנו זכרונות מתוקים מהילדות היא ללא ספק עוגת השוקולד האגדי הזו! דמיינו לעצמכם עוגת שוקולד רכה, עשירה וממכרת שלך אתם לא יכולים להפסיק לאכול. רוב האנשים מסכימים שזהו בהחלט אחד הקינוחים הנחשבים והאהובים. כשנתעורר בבוקר ונתעצם את עינינו, הריח הנפלא של עוגת שוקולד מתפשט בכל הבית, ואי אפשר להתעלם מזה. אז בואו נכין יחד עוגה מדהימה ונפלאה עם אינסטנט פודינג שוקולד, שתהיה הפרטנר המושלם לכל אירוע או סתם יומיום!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מגוון מנות: 10-12 מנות

עוגת השוקולד הזו היא פשוט בסגנון מושלם של מתכון חורפי – סופר פשוט ואפשר להכין עבורה את כל הרכיבים במרחק נגיעה מהמטבח. אגב, האינסטנט פודינג שוקולד הוא כמו סוד הקסם של המתכון. הוא מביא עימו את הנגיעות הנכונות של מתיקות ורכות שיגרמו לכולכם ללקק את האצבעות.

הרכיבים הדרושים

• 1 כוס (240 מ"ל) מים
• 1/2 כוס (100 מ"ל) שמן צמחי
• 1 כוס (200 גרם) סוכר
• 1 חבילה (100 גרם) אינסטנט פודינג שוקולד
• 1 כוס (120 גרם) קקאו איכותי
• 1/2 כוס (80 גרם) קמח תפו”ח (או קמח אחר לבחירתכם)
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
• 3/4 כוס (180 מ"ל) חלב קוקוס (אם רוצים גרסה פרווה)

למעוניינים, אפשר גם לשדרג את העוגה עם 100 גרם שוקולד מריר קצוץ, או אגוזים! אגב, אפשר לשדרג גם לגרסה טבעונית על ידי החלפת החלב עם חלב צמחי או מים.

שלבי ההכנה

עכשיו אנחנו נכנסים לשלב הכנת הסודה והשוקולד, וחושבים על התחושות שיתעוררו לנו בבטן! מדהים, נכון?

1. נתחיל בכך שנחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, נארגן את כל החומרים היבשים: קמח, קקאו, אינסטנט פודינג, סוכר, סודה ומלח.
3. נערבב את הכל היטב עד שנראה שהחומרים מתמזגים כמו חברות טובות שיצאו לטיול.
4. נוסיף את השמן, המים והחלב קוקוס.
5. אם רוצים, להוסיף גם את תמצית הווניל; היא לא חובה אבל בהחלט מוסיפה 'גיוון' שמתחבר כמו שוקולד בממתק.
6. נמשיך לערבב עד שהתערובת תהיה אחידה ולא יהיו גושי קמח – תאמינו לי, זה באמת חשוב!
7. נשלח את התערובת לתבנית אפייה חרוצה משומן!
8. נמלא את התבנית היטב ואם יש זמן, ניתן קצת לנוח ולספוג את הניחוחות.
9. נשים בתנור ואחרי 30 דקות, נגלה עוגה גבוהה ושוקולדית, משגעת ויפה!
10. נעביר לקירור – אם נשאר לנו סבלנות!

כעת, אחרי שאפינו את העוגה המעלפת הזו, אנו מציעים לשדרג אותה בכמה דרכים: אתם יכולים למרוח מעט רוטב שוקולד מעל, לחתוך לשניים ולמלא בשוקולד מפולפל או פירות כמו תותים או בננות. אם אתם מתגעגעים למשהו מהצד, שמנת קוקוס או גלידת וניל – יתאימו מאוד!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בשוקולד מריר בעוגה?
כן, בהחלט! ניתן להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתוך התערובת או מעל העוגה לאחר האפייה, זה ממש משדרג את המתכון.

אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
בהחלט! ניתן להחליף את הקמח בקמח שקדים או קמח תפו”ח, ותקבלו עוגה שהיא גם בריאה וגם טעימה!

יש דרך לשדרגו אותו לעוגת שוקולד פרווה?
בוודאי! כל מה שצריך זה להחליף את החלב בחלב קוקוס או אפילו במים עבור טוויסט מעניין.

באיזו טמפרטורה ואיזה זמן צריך לאפות?
העוגה מבשלים בתנור מחומם ל-180 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

מה עושים אם העוגה יוצאת קשה?
הקפיצים של העוגה יכולים להיות הרבה יותר טובים אם נאפוך אותה בתבנית גדולה יותר ונשאיר לה כמה דקות נוספות בתנור.

אפשר לקשט את העוגה בעוד דברים?
כמובן! קישוט עם פירות, אבקת סוכר, רוטב שוקולד, או אפילו אגוזים קצוצים יהיה ממש משגע.

מה המתכון הכי טעים של עוגת שוקולד שאתה מכיר?
אני מאמין שהמתכון הזה הוא הכי טעים שיש! תנסו אותו ותראו.

כמה זמן העוגה יכולה להחזיק?
אם היא נמכרת במקרר, העוגה יכולה להחזיק כמה ימים טובים, בערך חמישה ימים, אם היא לא נאכלה קודם!

האם אפשר להכין אותה יום מראש?
מאוד מומלץ! העוגה מתייצבת נהדר עם לילה במקרר, זה נותן לה מרקם רך ועשיר יותר!

באיזה ציוד אני צריך להשתמש להכנת העוגה?
כל מה שצריך זה קערה לערבוב, תבנית אפייה, ומרית לערבב את כל החומרים הכי חדשים והכי טעימים!

מעכשיו, הכינו את העוגה הזו והפתיעו את כולם בטעם נפלא ובכמיהה לאכול עוד. אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! בהצלחה!

"`