פרגיות בנינג'ה – המנה המדהימה שתשגע את כולכם!
אם אתם מחפשים מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון! פרגיות בנינג'ה הן לא סתם מנה, אלא חוויה קולינרית שמביאה את הטעמים של סבתא למטבח המודרני. תארו לעצמכם, פרגיות עסיסיות, עטופות ברוטב עשיר, שנחשות מתוך מכונת הנינג'ה המעלפת. לצד ההכנה המהירה, הישארו איתנו תוכלו לקרוא על כל הפרטים הקטנים שיביאו את המנה הזאת לרמה אגדי של טעמים.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות הוא מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל עד בינוני
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפרגיות המדהימות הללו, אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 800 גרם פרגיות עוף, חתוכות לחתיכות קטנות
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 3 שיני שום, כתושות
- 2 כפות שמן שומשום
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורר (או כתש) – תוספת מושלמת!
- 1 פלפל חריף, קצוץ דק (למי שאוהב חריף)
- מלח ופר pepper לפי טעם
- שומשום לקישוט
- בצל ירוק קצוץ לקישוט
שימו לב, אפשר להמיר את הפרגיות בשייקר של טופו לקהל הטבעוני או דגים טריים. קרדיט לסבתא – המתכון הזה עדוד ממש כולו כדי לשמור על הבריאות למרות התענוג.
שלבי ההכנה
למי שפספס או לא מבין מה זה נינג'ה, אל תעשו מזה עניין – הגיע הזמן להיוולד מחדש במטבח. בואו נתחיל עם ההכנה:
- מכינים את המר marinade: בקערה, מערבבים את רוטב הסויה, דבש, שום, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל חריף, מלח ופלפל.
- שמים את פרגיות העוף בקערה עם המר marinade ומערבבים היטב עד שכל החתיכות מצופות היטב.
- מניחים במקרר למשך 15-20 דקות, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.
- בתוך מכונת הנינג'ה, מחממים אותה על טמפ' בינונית (כ-180 מעלות צלזיוס).
- מניחים את הפרגיות המצופות בתבנית של הנינג'ה בצורה מרווחת, בלי לדחוס.
- מבשלים במשך 10 דקות כשרק מדי פעם מתבלים עם שיירי המשרה שנשארה.
- לאחר 10 דקות, הופכים את הפרגיות ומבשלים עוד כ-10 דקות נוספות או עד שהן מזהיבות ומבושלות.
- מוציאים ומפזרים מעט שומשום ובצל ירוק קצוץ לקישוט.
- מגישים עם רוטב סויה או דבש בצד, או סלט מרענן להשלמת החוויה.
מה שנשאר עכשיו זה פשוט ליהנות מהמנה המושלמת!
תוספות ושדרוגים למנה
למי שחשוב להחמיא לטעמים, אתם יכולים לשדרג את המנה בכמה דרכים:
- להוסיף למר marinade כף חומץ אורז לקבלת טעמים מעולים.
- למלא את הפרגיות בתוספות כמו גבינת פטה או ירקות קלויים.
- להגיש עם אורז בושל על צד המנה לקבלת יותר ביסים עם טעם טעים.
- להכין צלוחית של רוטב חריף ליד לאוהבי החריף.
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם יש לי רוטב סויה בהיר?
תשובה: בהחלט! רוטב סויה בהיר יכול להוסיף טעמים ייחודיים לפרגיות ולהפוך את המנה למדהימה לא פחות. חשוב לוודא שלא להוסיף יותר מדי, כי הטעמים יכולים להיות קצת שונים.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
תשובה: בוודאי! תוכלו להכין את המנה במר marinade ולהשאיר אותה במקרר עד לשעת הבישול. זה יעזור לדבוק בטעמים ולהפוך את ההכנה לפשוטה יותר.
אילו תוספות כדאי להוסיף לסלט לצידו?
תשובה: אני מאוד ממליץ על סלט ירוק עם רוטב סויה. סלט תפוחי אדמה מעושנים יכול להיות גם תוספת נהדרת.
אפשר להשתמש בפרגיות קפואות?
תשובה: כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות, אבל כדאי להפשיר אותן כליידר להכנת המשרה, כך שהטעמים ייספגו היטב.
האם נינג'ה עושה את העבודה טוב כמו טוסטר?
תשובה: בהחלט! מכונת הנינג'ה לא רק מבשלת יותר מהר, אלא שומרת על פריכות המנה ומונעת ממנה להיות רטובה מידי.
מה אני יכול לשים כדי שהמנה תהיה חריפה יותר?
תשובה: בשום פנים, בושם אותי בפלפל חריף קצוץ דק – או אם אתם רוצים לטוס גבוה, הוסיפו סרירצ'ה או רוטב צ'ילי.Secret!
האם המתכון בריא?
תשובה: בהחלט! עם מרכיבים כמו שמן שומשום, פרגיות וירקות – מדובר במנה דלת פחמימות וטעימה.
האם ניתן לשים ירקות בתבנית עם העוף?
תשובה: כמובן! עגבניות שרי, קישואים או גזר יכולים להוות תוספת נפלאה לקראת סוף הבישול.
איך מתאים לתת למנה טעם לימוני?
תשובה: הוספת קצת מיץ לימון או קליפת לימון לתוך המשרה יעשיר את הטעמים ויוסיף חמיצות מרעננת.
האם אני יכול להכין את המנה בתנור?
תשובה: בהחלט! אם רוצים להכין בטוסטר אובן, יש לשים את התבנית בטמפ' של 200 מעלות ובמשך 25-30 דקות, עד שהעוף מתבשל בצורה אחידה.
לאחר שחווינו את כל המנות, אם אתם רוצים לנסות את המתכון המהיר והקל הזה, אל תהססו לשתף אותו עם כולם. תוך HDMI של שעות, יש הרבה קשרים שתוכלו לקחת ממנה. שתף, הפץ והכינו! במקום לבלות עם המסכים, בואו לבשל ולהרגיש את אהבת האוכל. בתיאבון!