ארוחת בוקר לתינוק בן 7 חודשים
פעמים רבות, כשמדובר על אוכל, אנחנו שואלים את עצמנו מה זאת ארוחת בוקר מושלמת? ואיזה אוכל יכול להיות לטעמם של תינוקות? כשהתינוק שלנו חוגג 7 חודשים, זה הזמן להציג בפניו מגוון טעמים ומרקמים. בשלב הזה הם מתחילים לחקור את עולם המזון והגירויים החדשים מעניקים חוויות מרגשות גם להם וגם לנו כהורים. אז אם אתם מחפשים מתכון מדהים לארוחת בוקר שתגרום לתינוק שלכם לחייך ולליקק את האצבעות? הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון
חוויה קולינרית זו תוכננה במיוחד בשבילכם!
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 3-4 מנות
אז מה מתכננים להכין? נכין בולונז גרגירי משגע עם קוביות ירקות מטוגנות ואי לכך בעזרת אטריות דקות, כך שהתינוק שלנו לא רק ייהנה מהטעמים המדהימים אלא גם מהמרקמים השונים של הארוחה.
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את הארוחה המרעננת הזו, אתכם עלינו להצטייד בכמה שלל רכיבים מעולים:
- 1 כוס עדשים מבושלות (אפשר שחורות או אדומות)
- 1 קישוא בינוני, קלוף וקצוץ לקוביות קטנות
- 1 תפוח אדמה בינוני, קלוף ומבושל
- ½ 1 כוס פסטה דקה (מנה של תינוק)
- 1 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית מלח (לא חובה לתינוקות ומומלץ לטעום לפני הוספה)
- מים לפי הצורך
- קצת ירקות לבחירתכם (גזר, בטטה, או כרובית) במיוחד לתוספת לארוחה
חשוב מאוד לציין: אם התינוק שלכם צמחוני או סובל משתייה מסוימת, יש להימנע משימוש באלו ולבחור בשימוש ברכיבים חלופיים. למשל, ניתן להשתמש באורז אם התינוק עדיין לא רגיל לפסטה.
שלבי ההכנה
פשוט מצוין! עכשיו נמשיך לשלב ההכנה של המתכון המעלף שלנו:
- תחילה, שוטפים את העדשים ומבשלים אותן במים רותחים עד ריכוך (כ-15 דקות).
- במקביל, מבשלים את הקישוא בתוספת שמן זית על חום בינוני כ-5 דקות.
- כשבועיים לפני שמוסיפים את תפוח האדמה, שזוהי תוספת מדהימה ועמוסה בטעמים.
- מוסיפים את העדשים המבושלות לקישוא ומערבבים היטב.
- מוסיפים את כחצי כוס מים אם יש צורך, ולאחר מכן מפסיקים לבשל.
- מוסיפים את אטריות הפסטה לאחר שהן רכות.
- לסיום, תנו לתערובת להיות מתובלת בכמון ובקצת קינמון להפעלת כל החושים.
- שימו לב, תלוי בטעמים האישיים של התינוק, אפשר להרגיש חופשי בשימוש במרכיבים.
שלב אחרון ואקוטי במיוחד – ניתן להוסיף קצת ירקות קצוצים דק למנה שלך, לדוגמה, גזר קלוף וחתוך לחתיכות קטנות, דבר שיוסיף רעננות ופריכות למנה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן, מקסים ושווה לשדרג את המתכון עם כמה תוספות! הן ממכרות ומלאות בטעמים.
- ניתן להוסיף אורז כדי להפוך את המנה ליותר מזינה.
- שמן זית מעל המנה יעניק לטעמים עוד יותר עדינות.
- למי שרוצה, ניתן להוסיף גבינת מפרקיה דקת קצוצה כדי לשדרג את הערכים התזונתיים.
- ניתן להכין רוטב פסטו מבזיליקום ומעט שום מהמם!
חשוב לדעת כי כשלתינוקם של היו ילדי הפולנטה שאכלו את המנה הזו, אתם תרגישו את האהבה שלכם בתוצאה שבסופו של דבר תקסים אותנו.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המנה עבור תינוקות מעל 7 חודשים?
פשוט כן! תוך כדי הוספת יותר ירקות, אפשר לאתגר את התינוקות והם ישמחו לנסות טעמים חדשים.
כיצד ניתן לשמור על שאריות המנה?
את המנה ניתן לשמור במקרר במשך יומיים. אל תשכחו לחמם לפני ההגשה.
האם יש צורך להוסיף מלח?
אם אתם מכינים לתינוקות, מומלץ להפחית מלח או לא להשתמש בו בכלל. כדאי לטעום לפני הוספה.
איך להגיש את המנה?
השתמשו בכלים צבעוניים וידידותיים לתינוקות. תוכלו להוסיף קישוטים מחומרים טבעיים.
האם אפשר לערבב טעמים?
בהחלט – חשבו על שילובי טעמים שונים כמו פסטה עם שמן זית ומעט לימון.
מה יהיה המודל המזון המומלץ לתינוקות?
שתפו את התינוק בטעמים ללא תוספות של סוכר ומשקאות מתוקים, כל מה שנשאר מתוספת של ירקות טובים.
מה אפשר להוסיף לילדים שאינם אוהבים ירקות?
כבשו את ירקות בתנור כדי לרכך את הטעמים או צרו ממלכה בצורת חיות חיוביות על הצלחת.
איך יודעים שהתינוק אוהב את המנה?
תשובות יגיעו מהתנהגותם – אם הם עושים פרצופים מצחיקים וטוענים שוב ושוב, אז כנראה שזה היה אוכל מדהים!
מה לעשות אם התינוק מפסיק לאכול את המנה?
אל תכנסו ללחץ – תנו לו זמן ותשקלו להגיע למשהו שונה (אולי קצת טוטי בטי).
כמה עולה להכין את המתכון הזה?
באופן כללי, יש לכן בדרך כלל לקנות את המרכיבים הבסיסיים ופולימנטים ייחודיים, כך שזה לא יעלה הרבה.
מקווים שנהנתם מהמתכון המופלא הזה! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ובני משפחה כדי שגם הם ייהנו מחוויות קולינריות חדשות לתינוקות שלהם!