גלה איך להכין פופקורן בסיר עם חמאה בקלות

איך להכין פופקורן בסיר עם חמאה

על מה אתם חושבים כאשר אתם שומעים את הקולות ה"קפיציים" האלו שמגיעים מסיר גדול? נכון, פופקורן! אבל לא סתם פופקורן – פופקורן ביתי, טרי ומדהים, עם חמאה שהופכת אותו לטעים עד כדי טירוף! המנה הזו היית יכולה להיות המושלמת לסרט של ערב שישי, מפגש עם חברים או סתם פתיחת תיקול של חוץ. אז בואו נצא למסע הזה יחד ונלמד איך להכין את הפופקורן הממכר הזה שסבתא שלנו תמיד חיפשה להוציא מהדרך!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נכנס לעולם של מרכיבים פשוטים, אבל הפופקורן הזה יפציע את כל החושים שלכם! כל מה שאתם צריכים נמצא במטבח הביתי שלכם, ואם זה לא שם – כמו שאומרים: "כל אחד יכול למצוא את האוצר שלו!"

• 60 גרם גרגרי פופקורן
• 3 כפות שמן קנולה (או שמן קוקוס, אם אתם אוהבים טעמים טרופיים)
• 100 גרם חמאה (מומלצת לא לשימוש במשקל אלא במילים כי כאן הכל מטריף)
• מלח להמלחה לפי הטעם

ועכשיו לשדרוגים! אם אתם רוצים לרענן את המתכון, אפשר להוסיף תבלינים כמו כמון לקצת תיבול או פפריקה אדומה לתוספת חריפות!

שלבי ההכנה

מתכון פופקורן ביתי הוא פשוט כל כך שלפעמים קשה להאמין שהפופקורן כל כך טעים! וכאן מתחילים לקפוץ סימני השאלה – אולי זה מסובך? אז לא! נתחיל?

1. נחמם את השמן בסיר בינוני על חום גבוה.
2. נכניס 3 גרגרי פופקורן לתוך הסיר כדי לבדוק מתי השמן חם מספיק.
3. כאשר הגרגרים קופצים, נשפוך את יתרת הגרגרים לסיר.
4. נכסוף את הסיר עם מכסה, ונניח לאדים להתפשט לתוך הסיר.
5. לאחר כשתי דקות של קפיצים, נוריד את החום לגובה בינוני.
6. נשמע את הצלילים, עד שיפסיקו להישמע – זה הזמן שלנו!
7. נעביר את הפופקורן לכלי מתאים.
8. נמיס את החמאה בסיר ריק על חום נמוך.
9. נשפוך את החמאה המומסת על הפופקורן.
10. נוסיף מלח להמלחה, ונתבל את הפופקורן בטעמים אחרים אם רוצים!

פופקורן מוכן! עכשיו אפשר לגרוף עליו עם הריאות עד שכולם יתחלפו לגעגע. הוא נימוח בפה, מתפוצץ בטעמים, ומשגע את כל מי שטועם אותו.

טיפים לשדרוגים אפשריים

כמו בכל מתכון, כאן יש המון אפשרויות לשדרוג והפיכת הפופקורן ליותר מיוחד:

• נוכל להוסיף שוקולד מומס מעל המנה אחרי שהחמאה התייבשה.
• תבלינים נוספים כמו פפריקה או כמון נותנים עוד טוויסט מעניין.
• כדורים קטנים של פריסות בצל ירוק מעל הפופקורן – בדיוק כמו במשגי פינוקים.
• אם אתם עוקבים אחרי תזונה בריאה, אפשר להשתמש בשמן זית או ממרח בטעמים.

שאלות ותשובות

מי יכול להכין פופקורן בבית? כל אחד יכול! כל מה שדרוש הוא קצת סבלנות, סיר ושיחה עם החברים.

אתם ממליצים על שמן אחר לפופקורן? ניתן להשתמש גם בשמן קוקוס לקבלת טעמים טרופיים ואופייניים יותר.

אפשר להכין פופקורן ללא שמן? בהחלט! קיימים מכשירים שמכינים פופקורן באוויר חם.

האם לחמאה חשובה לפופקורן? כמובן! חמאה לא רק מוסיפה טעם מדהים אלא גם הופכת את הפופקורן לנימוח יותר.

כמה זמן נשמר הפופקורן לאחר ההכנה? הכי טעים לאכול אותו מיד, אך אם יש צורך לשמור, אז עד 2-3 ימים בכלי סגור.

יש אפשרות לגרסה טבעונית לפופקורן? בהחלט! פשוט נוותר על החמאה ונשתמש בשמן זית.

איך ניתן להוסיף טעמים שונים לפופקורן? אפשר לשים תבלינים כמו פפריקה, פריז או כל סוג רוטב מיוחד שאתם אוהבים!

אפשר להפוך את הפופקורן לדל קלוריות? כן, פשוט תשתמשו בשמן פחות ובחמאה פחותה!

האם ניתן להכין פופקורן בסיר חשמלי? בהחלט! זה עובד מצוין.

מה הסוד לפופקורן מושלם? שמירה על חום האש וסבלנות – נותנים לו לסיים את הקפיצים כראוי.

אני מקווה שתרגישו השראה להכין את המנה המושלמת הזו בבית ולשדרגו לעונג גדול! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, שכולנו נהנה מהפופקורן המשגע הזה!