גלה כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה טעימה

כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה?

לאפה שווארמה היא אחת המנות הכי אהובות והכי ממכרות בכל תרבות המזון הים-תיכונית. היא מתהדרת בשכבות של טעמים, ניחוחות ודגשים שגורמים לנו לרצות לקחת עוד ביס ועוד ביס, עד שנגמרת הלאפה, ואיתם נגמר גם הקטניות בצלחת. עכשיו, כשמנה כזו נמצאת בעין הציבור, לא ניתן להתעלם מהשאלה שכולנו רוצים לדעת – כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה? תזונאים, דיאטנים ומומחים מכותבים על הנושא הזה, אבל עכשיו אנחנו מתחילים במסע לתוך עולם השווארמה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 2-3 אנשים

אי לכך, לפני שנצלול אל תוך עולמה של הלאפה, נבין שזו לא סתם מנה. כשאנחנו מתארים לאפה שווארמה, אנחנו מדברים על הבשלה ארוכה של טעמים; על בשר רך ומחייך שהוכן בעדינות, שמן עם תבלינים מדהימים, ירקות טריים ורוטב יוגורט שמדליק את המסלול.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הלאפה שכל כך אהיבים, חשוב שיהיה לנו את כל האמצעים בידיים:

• 300 גרם בשר עוף לא מוטל (נתח שווארמה)
• 2 פיתות לאפה (או טורטיות)
• חצי כוס טחינה (מדהימה)
• חצי כוס יוגורט קשיו (מעלף)
• מלח ופתיתי פלפל שחור לתיבול
• ירקות חתוכים: חסה, עגבנייה, בצל סגול
• תבלינים: כמון, פפריקה, קימל

עכשיו רגע, לפני שנמשיך, אני רוצה לשתף אתכם בסוד שלי: אפשר להחליף את הבשר בעוף צמחי לפסח או לחשוב על גרסה טבעונית! זה מעולה וללא גלוטן, אז כל אחד יכול למצוא את לנפוש שלו.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשהכל מוכן ומרוכז, בואו נתחיל בהכנה של הלאפה שלנו:

1. חמים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. חתכו את נתחי השווארמה לקוביות קטנות.
3. ספגו את הבשר בתבלינים ושטחו את הכל היטב עם הידיים.
4. גיעו את הבשר במחבת עם מעט שמן במשך 5-7 דקות.
5. בינתיים, משרים את הלחמניות או הטורטיות במים פושרים כדי לרכך אותן.
6. שימו את הירקות החתוכים בקערה.
7. הוסיפו את הבשר המבושל והטמונה בתערובות.
8. הוסיפו את הטחינה ויוגורט הקשיו ולאבקו את המלכות.
9. עטפו את הבשר והירקות בהצלחה בלחמניה.
10. הניחו את הלאפה בתנור למשך 5-10 דקות, עד שהן מתחממות היטב.

וואוווו, כמה שזה פשוט ולעומת כל המורכבות, התוצאות בהחלט משגעות. כל ביס היה לכם לאוהב מסעדה יוקרתי, ומעל לכל, כל המילה פונקציה!

ישנם שדרוגים מדהימים שאפשר לשקול לניסיון, כמו להוסיף גבינה פטה בפנים או פיתות כמילוי חם ולחמם אותם על הגריל. תמיד אפשר לערבב קצת דבש טחינה או לשים מעט חצילים בגריל. כמובן שאפשר לשדרג את העניינים עם לשים תוצרת טריה לקראת טעמים מרעננים!

שאלות ותשובות

האם לאפה שווארמה בריאה?
בריאות זה דבר יחסי! לאפה שווארמה יכולה להיות בריאה אם בוחרים בנתחי בשר רזים ומעלים מבושלים במקום מטוגנים. הוספת ירקות עשירה בוויטמינים ומינרלים תומכת גם היא בחשיבה הבריאותית.

כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה?
בלאפה שווארמה ממוצעת יש בין 400 ל-600 קלוריות, תלוי במרכיבים ובכמות הבשר. אבל אין מה לדאוג – אם תוסיפו ירקות ותצמצמו בשמן, אפשר להוריד את המספרים האלו.

איך אפשר להפוך את המנה לטבעונית?
מעולה! פשוט ניתן לשים במקום בשר שווארמה טופו שעובר תיבול וקולף כמו בשר, יחד עם ירקות ואולי אפילו פטריות. בעצם, הכנה יכולה להיות מלאה באופציות צמחיות!

מה עדיף – לאפה או פיתה?
לאפה נותנת לתוכנה יותר מקום לרוץ במורד כור הוצאות, ופיתה נותנת תחושת מסורת. הבחירה היא אישית, אבל תוכלו לנסות את שניהם!

מה המרכיבים הכי טובים למילוי?
אפשרויות רבות כמו פטריות, גבינת פטה, סלטים קרים, עגבניות, טחינה או רוטב חריף.

האם אפשר לצלות אותה על המנגל?
בהחלט! לאפה שווארמה במנגל מוסיפה טעמים מעשנים וסגנון ייחודי שלא תשכרו משום מקום אחר.

אם אני רוצה להכין את המנה מראש, זה אפשרי?
באופן עקרוני, כדאי לשמור על הבשר בנפרד ולהרכיב את הלאפה סמוך למועד ההגשה. אחרת, זה עלול להיות לא טעים כמו שציפיתם.

איך אני שומר את השווארמה עוד יום?
אם אתם מתכוונים לשמור שארית של לאפה, כדאי לשמור אותה בכלי סגור במקרר, ולא לשכוח לחמם לפני ההגשה.

מה הטעם המועדף עבור רוטב?
רוטב יוגורט עם שום, פטרוזיליה ופלפל שיכול לספק ליווי מנצח לשווארמה שלכם!

איך אפשר לדעת אם השווארמה מוכנה?
ברגע שהבשר מתבשל היטב והוגש עם התאמה וכשאין דימום מיותר, זה סימן טוב! האיכות והצבע יפים לא לוקחים יותר מדי.

לסיכום, עם כל זה, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל החברים והמשפחה שלכם. מי יודע? אולי תעזרו למישהו לגוול עד כוכבי אוכל חדשים!