גלה כמה קלוריות יש בשניצל לא מטוגן

הכל על שניצל לא מטוגן: קלוריות, מתכון ופירוט

אז איך פתאום שניצל, אחד המאכלים האהובים ביותר, הופך להיות גרסה בריאה ומזינה פחות? זה בדיוק מה שאנחנו עושים כשמדברים על שניצל לא מטוגן. מדובר בבחירה שמאפשרת לנו ליהנות מטעם לא פחות מדהים, אך עם הרבה פחות קלוריות. אז אם אתם מתלבטים איך לשמור על הבריאות מבלי לוותר על הטעם, הגעתם למקום הנכון!

זמן ההכנה, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

החומרים שדרושים להכנת השניצל הלא מטוגן שלנו הם שילוב מדהים בין בריאות לטעם. ללא ספק אחד מהמנהגים המושלמים לארוחת ערב משפחתית:

• 4 נתחי עוף (או חזה עוף)
• 1 כוס קמח חומוס (או קמח רגיל)
• 2 ביצים
• 2 כוסות פנקו (או פירורי לחם רגילים)
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• תבלינים נוספים – כמון, Paprika ושום גרוס

לשניצל הזה יש המון אלטרנטיבות! אפשר להכין אותו בלי גבולות – עם חזה הודו, טופו או אפילו ירקות.

שלבי ההכנה

השלב הראשון במתכון שלנו הוא תמיד הכנה נכונה של החומרים. זו הדרך שבה אנחנו יוצרים את המושלם!

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מרדדים את נתחי העוף בעזרת פטיש שניצל עד שהנתחים פחות או יותר בגובה אחיד.
3. מניחים נתחי עוף בצלחת ומוסיפים מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי טעם אישי.
4. מכינים שלושה קערות: אחת עם קמח חומוס, אחת עם ביצים קצוצות ואחת עם פירורי לחם.
5. טובלים את נתחי העוף בקמח, אחר כך בביצים ולבסוף בפירורי הלחם.
6. מניחים את הנתחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אלומיניום.
7. מזלפים שמן זית מעל הנתחים.
8. אופים במשך 25-30 דקות או עד שהנתחים נראים זהובים ופריכים.

ובהצלחה! השניצל לא מטוגן שלכם בדרך להיות אגדי.

תוספות ושדרוגים

אם אתם רוצים לשדרג את השניצל הלא מטוגן, תמיד אפשר להוסיף שדרוגים! נסו להוסיף לחם פנקו עם גבינת פרמזן לתיבול נוסף והכנה קראנצ'ית. חלופות נוספות כוללות תיבול עם עשבי תיבול טריים, כמו רוזמרין או תימין. כמה טעים!

שאלות ותשובות

כמה קלוריות יש בשניצל לא מטוגן? מדובר בדרך כלל בצריכה של בין 200-300 קלוריות ל־100 גרם. זה משתנה כמובן לפי הטיפול בעוף ובטכניקת הכנת השניצל.

איך אני יכול להפוך את השניצל ללא קלוריות כמעט? אפשר להשתמש בחזה עוף רזה מאוד, להימנע מהקמח והביצים ולמרוח בתחליפים כמו רסק עגבניות.

האם אפשר לשלב ירקות בשניצל? בהחלט! אפשר להכין שניצל ירקות מדהים מסוגים שונים כמו קישוא או גזרים.

וואו, התוצאה מלחיצה – כמה זמן זה מחזיק? השניצל ישמור על טריותו עד 3-4 ימים במקרר.

האם אפשר להקפיא את השניצל? כמובן! כפו את הנתחים לפני האפייה והקפיאו אותם. לאחר מכן יש לאפות ישירות מהמקפיא.

איך להציג את השניצל בצורה יפה? מומלץ להניח אותו על צלחת שטוחה עם רוטב טחינה מצדו. זה נראה טעים יותר!

האם אפשר להגיש עם סלט? בהחלט! סלט ירקות רענן יעשיר את השולחן!

איזה תיבול מתאים? תיבול עם פפריקה, כמון או תיבול של תרכובות מוכנות יעשו את העבודה.

מה עם גרסה טבעונית? ניתן להכין שניצל טופו עם אותם השלבים, רק להחליף את החזה עוף בטופו.

האם ניתן לפנק עם רוטב? ודאי! רוטב חרדל ודייסון או רוטב כרוב יוסיפו עוד שדרוג משמעותי!

בהצלחה רבה ביצירת השניצל! אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה לצד החברים שלכם ברשתות החברתיות. זה ממש משגע ומעלף! שיהיה בתיאבון ובריאותכם!