הכינו מתכון עוגת גבינה פירורים ללא אפיה בקלות!

עוגת גבינה פירורים ללא אפיה: מתכון מהחלומות

דמיינו את עצמכם ביום חם, על חוף הים, כאשר אתם לוגמים מיץ מנגו קר ונהנים מרגע קסום. ובדיוק אז, מישהו מגיש לכם פרוסת עוגת גבינה פירורים משגעת, שמומס בפה בצורה כל כך אגדית, שאי אפשר להפסיק לנשנש ממנה. אתם לא יכולים להפסיק לחייך, והקיץ הזה הופך למדהים יותר ממה שחשבתם. אתם מתים לדעת איך להכין את העוגה המעלפת הזו! אז הגעתם למקום הנכון.

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי ומספר מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 12 פרוסות

הרכיבים הדרושים

כעת, הגיע הזמן לבדוק את מה שאנחנו צריכים על מנת ליצור את העוגה המושלמת הזו, שהפכה כבר למצרך הכרחי בכל אירוח. את כל הרכיבים אפשר למצוא במרכול הקרוב, ותאמינו לנו, זה שווה כל שקל!

  • 250 גרם ביסקוויטים (לרוב גם ממתק פתי בר יעשה את העבודה)
  • 150 גרם חמאה מומסת
  • 500 גרם גבינת שמנת, עדיף 30% שומן
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
  • 150 גרם סוכר
  • 2 כפות מיץ מלימון
  • 1 חבילה ואןילן (טבעי, אם אפשר)
  • שוקולד צ׳יפס או רוטב שוקולד לקישוט בתום הכנה

בונוס, כדי להוסיף לעניין: אפשר גם להשתמש בגבינת קוטג' או גבינת יוגורט, ואם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הגבינות בממרח אגוזי קשיו או גבינת טופו.

שלבי ההכנה

הגיע הזמן להוציא את העוגה הבלתי נשכחת הזו לפועל. מלאו את המטבח באנרגיה טובה והכינו את הכלים הנדרשים.

  1. מפרידים את הביסקוויטים בשקית פלסטיק ומעבדים אותם לק crumb דק.
  2. מעבירים את הביסקוויטים המעוכים לקערה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
  3. משטחים את התערובת בתבנית בקוטר 24 ס"מ ומקפיצים אותה עם כף בכדי ליצור בסיס לבסיס.
  4. מניחים את התבנית במקרר לאורח רבע שעה להתמצקות.
  5. בקערה נפרדת, מקציפים את שמנת מתוקה עם השלושה סוכר עד שהתערובת מתייצבת והופכת לקצפת אוורירית.
  6. נוסיף את גבינת השמנת, מיץ הלימון והואןילן. מערבבים בעדינות, כך שהקצפת לא תפגע.
  7. מניחים את התערובת על הבסיס שהכינה אתכם ומפזרים שוקולד צ'יפס מעל.
  8. שמים את העוגה במקרר למשך לפחות 4 שעות כדי שהתערובות יתייצבו.
  9. אם אתם יכולים להמתין, שימו אותה למשך לילה – זה בהחלט שווה.
  10. מפוררים עוד כמה ביסקוויטים מעל לקישוט לפני ההגשה.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  לאפה שווארמה קלוריות מהן - תגלו את הסוד!

עכשיו נגמר החלק הקשה. העוגה מוכנה, ואתם יכולים להתפנק בה. אם יש לכם מתוקים נוספים בבית, אל תהססו להציף את העוגה בכמה תוספות נוספות. למשל, פירות טריים שיביאו מרעננות, או אגוזים קצוצים למגע נוסף של פריכות.

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

עכשיו תורכם להפעיל את הדמיון. אתם יכולים להוסיף לעוגה הזאת כל מיני פירות טריים כמו תותים, פירות יער, בננות או אפילו מנגו. אתם לא תאמינו עד כמה זה יכול להוסיף לפאן הכללי של הקינוח!

בנוסף, אפשר להכין רוטב שוקולד אינדיבידואלי – פשוט למיס שוקולד מריר עם מעט שמן קוקוס על מנת ליצור מרקם נוזלי. המראה שלה ייראה מדהים.

לגרסה יותר בריאה, כדאי לשקול להחליף חצי מכמות הסוכר בדיכוטימת מתוקה טבעית, כמו סוכר קוקוס.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה ביום לפני האירוע? בהחלט! למעשה, זה אפילו מומלץ. כך העוגה תוכל להתייצב היטב במקרר.

אפשר להשתמש בגבינה זולה יותר? כן, תוכלו להשתמש בגבינת שמנת של מותג אחר, אבל שימו לב לאיכות הגבינות.

כמה זמן היא יכולה להחזיק במקרר? העוגה יכולה להחזיק במקרר עד 5 ימים, אם כמובן היא לא נעלמת כבר לפני כן!

מה לעשות עם שאריות ביסקוויטים? אפשר לגרוס ולשמור עליהם להבסיסים באפייה הבאה, או פשוט לנשנש ביניכם.

האם אפשר להכין את העוגה עם תחליפי חלב? כן, ניתן להשתמש בגבינת סויה או 볏רג לרוב, ושמנת צמחי.

מה מרגישים כאשר אוכלים את העוגה? המהירות ניתנת לזהות מיד – מלמעלה יש מרקם פריך, ומתחת גבינת השמנת רכה ולמעלה תוספות טעימות.

אפשר להוסיף ציפוי של פירות? כמובן, זה יוסיף טעם ויזואליות שמזמינה לאכול!

כמה קלוריות יש בעוגה? תלוי בכמות הסוכר והחמאה, אך גס אפשר להבין שסביבות 300-400 קלוריות ליחידה ממוצעת.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  הכינו טורטיה עם בשר טחון במחבת בקלות

האם ניתן להקפיא? כן, אפשר להקפיא את העוגה, אך הקפיאו אותה חתוכה, כך תצליחו להוציא פרוסות ללא בעיה.

אם מצאתם את המתכון הזה מעניין ומדהים, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים שלכם ברשתות החברתיות. בואו להפיץ את האהבה לקינוחים בריאים ומיוחדים!

Scroll to Top