חביתה 2 ביצים קלוריות – המתכון המושלם לכל יום!
תארו לכם בוקר של יום שישי, ריח הקפה המתפרץ ממכונת הקפה, וברקע חיוכים של בני משפחה שהתארחו לסוף שבוע קטן. מה יכול להיות טוב יותר מלהתענג על חביתה רכה, לעסות אותה עם פרוסות אבוקדו טרי, ולצפות שהשמש תצא ותעשה את היום למושלם? חביתה של 2 ביצים קלוריות היא המתכון המושלם לרגעים הללו; היא משגעת, אגדי, ולגמרי יכולה להקפיץ את מצב הרוח! רוצים לדעת איך מכינים חביתה כזו? קדימה, אני אראה לכם איך!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 2
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
- מתאים לשניים אך אפשר להכפיל או לשלש את הכמויות בקלות!
הרכיבים הדרושים
החביתה שלנו מבוססת על שניים מהמרכיבים הכי בסיסיים שיש במטבח, אך עם כל כך הרבה אפשרויות לשדרוגים! אז הנה המילים המדהימות שמחכות לכם:
- 2 ביצים גדולות
- 1 כף חלב (או מים, אם רוצים לשמור על קלוריות נמוכות)
- מלח ופלפל לפי הטעם (כדאי להרגיש חופשי כאן)
- שמן זית (או חמאה) לטיגון
- אופציות לשדרוג: גבינת פטה, זיתים, פטריות, עגבניות או עשבי תיבול טריים!
שלבי ההכנה
לאחר שהכין את המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את המסע שלנו לעבר חביתה שעשתה היסטוריה! אתם רק תצטרכו לבצע מספר צעדים פשוטים.
- שברו את הביצים לקערה גדולה.
- הוסיפו את החלב (או המים) לערבב בעדינות.
- תבלו במלח ובפלפל לפי הטעם.
- שברו את ה"בסיס" בעזרת מזלג והקציפו עד שהתערובת תהיה אחידה.
- מחממים על מחבת קטנה מעט שמן זית (או חמאה) על חום בינוני.
- מוזגים את התערובת למחבת וממתינים כשתי דקות עד שהקצף מתחיל להתקשות.
- בעזרת מרית, הופכים את החביתה בצד השני ומבשלים במשך דקה נוספת.
- הוציאו בזהירות מהמחבת והניחו על צלחת.
- במידה ורוצים, הוסיפו את השדרוגים שבחרתם: גבינה, ירקות או תבלינים.
- בתיאבון! אתם עומדים ללקק את האצבעות.
על תוספות שיכולות להרים את המנה
רוצים להפוך את החביתה להרבה יותר מהנה? יש לכם עולם שלם של אפשרויות! גזרו את הגבולות… רק אל תשכחו שהחביתה היא רק הבסיס!
- גבינת פטה או מוצרלה – מוסיפים טעם עז ונמס בפה.
- פטריות מוקפצות – נותנות לחביתה טקסטורה מיוחדת.
- עגבניות קצוצות – מקנות רעננות וצבע.
- עשבי תיבול כמו בזיליקום או פטרוזיליה – בהחלט אפשר לשדרג!
- רוטב צ'ילי – בשביל האוהבים חריף!
שדרוגים בריאים
אם אתם מחפשים גרסה בריאה יותר, הנה כמה הצעות פשוטות:
- להשתמש במים במקום חלב.
- להטגן בשיטת אידוי – כך החביתה תצא אוורירית וטעימה במיוחד.
- להשתמש בשמן קוקוס במקום שמן זית.
שאלות ותשובות
מה ניתן לעשות אם אני לא אוהב ביצים? ישנן אלטרנטיבות כמו ביצי צומח או טופו. אפשר גם להכין חביתה עם חלבונים בלבד!
האם ניתן להכין חביתה בלי מחבת? בהחלט! אפשר להשתמש בקופסה במיקרוגל, רק תוודאו לערבב את הביצים היטב ולשים אותן במיכל הנכון.
איך אני יודע אם החביתה מוכנה? כששולי החביתה הופכים לתפוחים ומעט זהובים והמרכז מתחיל להתייצב.
מה לעשות אם החביתה נשרפת? כדאי להוריד את החום, אבל אם זה קרה, פשוט חתכו את השוליים והגישו את מה שנותר.
אפשר לאכול את החביתה באכילת בוקר דל פחמימות? חד משמעית! החביתה מלאה בחלבונים ומתאימה לתפריט כזה.
כמה קלוריות יש בחביתה עם פטריות? בהתאם לכמות הפטריות, מדובר על כ-150-200 קלוריות.
האם זו חביתה נכונה לדיאטה? בהחלט! היא בריאה, מזינה ודלת קלוריות, וזו חביתה שתשאיר אתכם שבעים!
איך לתקן חביתה שרוטה? קחו משטח שטוח, הוציאו בעדינות והפכו מעל.
אפשר להכין את זה על פלטת Grill? בהחלט, רק כדאי לעקוב אחר החום!
מהי החביתה הכי טעימה שהכנתי? זו שכוללת גבינת פטה, עגבניות ופתיתי זיתים.
לאחר כל זה, אני בטוח שתתאהבו בחביתה שלנו! אז בפעם הבאה שאתם מתכננים להכין ארוחת בוקר, אל תשכחו את המנה הזו. שתפו את המתכון בפייסבוק ובתוכנות השיתוף שלכם, ותיהנו עם חברים ובני משפחה! בתיאבון!