הסנדוויץ טוניסאי המושלם שלא תמצאו בשום מקום!

סנדוויץ טוניסאי: טעמים, טקסטורות ומה שבינהם

בהכנת סנדוויץ' טוניסאי אי אפשר להתעלם מהקסם שנשאר איתנו במשך דורות. זהו סנדוויץ' רך, עשיר, ומלא בטעמים משגעים שיגרמו לנו ללקק את האצבעות. ואם אתם מתכננים להכין אותו בערב עם המשפחה או עם חברים, דעו שהביס הראשון יתרסם אתכם!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 4-6 סנדוויצ'ים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין סנדוויץ' טוניסאי אגדי ולטפח את החיך שלנו, נשתמש ברכיבים טריים ויסודיים. זה הזמן להעביר אתכם את הרשימה המלאה:

  • 300 גרם טונה מפולטת (מומלץ לבחור בטונה משמרת בשמן זית)
  • 2-3 כפות מיונז איכותי
  • 1 בצל קטן קצוץ דק
  • 2-3 פלפלים חריפים שטחחנו (לפי הטעם)
  • חצי כוס תפו”א מבושל ומעוך
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • כוס עלי כוסברה קצוצה
  • 8 פרוסות לחם פריזאי
  • שמן זית לשימון
  • שיני שום קצוצות (לפי הטעם)

שלבי ההכנה

יש לכם את כל המרכיבים? אני שמח לשמוע! עכשיו הגיע הזמן להתחיל את התהליך המופלא:

  1. מניחים את הטונה בקערה ומשדלים אותה עם מזלג עד שהיא מתפוררת.
  2. מוסיפים את מיונז, בצל קצוץ, פלפלים חריפים, תפו”א מבושל, מלח, פלפל, ושום קצוץ.
  3. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת ונראית אחידה.
  4. מוסיפים את עלי הכוסברה הקצוצה לתוך התערובת ומערבבים שוב בעדינות.
  5. לוקחים כל פרוסת לחם ושמים עליה כף מהתערובת שלנו.
  6. מניחים עוד פרוסת לחם על כל סנדוויץ' שיצרנו.
  7. מחממים את השמן זית במחבת על חום נמוך-בינוני.
  8. מטגנים את הסנדוויצ'ים במשך כ-2-3 דקות מכל צד עד שהם משחימים ואווריריים.
  9. מעבירים את הסנדוויצ'ים לצלחת ומניחים להתקרר כמה דקות.
  10. חותכים כל סנדוויץ' לחצי ומסדרים בצלחת יפה.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  רוטב פטריות כמו באולמות - מתכון מוצלח לכל ארוחה

הנה הם הסנדוויצ'ים המושלמים! מתכונים לשדרוג או חלופות: אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, ניתן להמיר את הטונה בתחליף תונה מהצומח. ואם מישהו שמעדיף לאכול ללא גלוטן, ישנם לחמים מיוחדים ללא גלוטן שיכולים לשמש כבסיס מצוין.

תוספות ושדרוגים

מהנסיון שלי, סנדוויץ' טוניסאי מושלם הוא לא רק מה ששמים בתוכו. אפשר והכדאי להוסיף גם:

  • פרוסות אבוקדו רך לכל אוהבי הבריאות.
  • רוטב חריף או קונפיטורה חריפה כדי להוסיף קצת טעם.
  • פיסות מלפפון מוחמץ לזריקות חמצמצות.
  • ביצה קשה קצוצה לעוד מרקם אלוהי.
  • רצועות פילה סלמון מעושן להפתעה הודקת.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין סנדוויץ' טוניסאי מראש? בהחלט! אפשר להכין את התערובת מוקדם ולשמור במקרר. כך שתהיה מוכנה בכל פעם שרוצים!

מה אם אין לי פלפלים חריפים? אין בעיה! אפשר להשאיר את זה בלי חריף ואם מישהו רוצה, תמיד אפשר להוסיף רוטב חריף כשמגישים.

האם ניתן להמיר את הטונה במשהו אחר? כן, אפשר להשתמש בחומוס מרוסק פשוט או אפילו בגרגרי אפונה מבושלים. כל בחירה שתהיה לכם מאוד טעימה!

איך אפשר לגרום לסנדוויץ' להיות יותר פריך? טיגון בשמן זית על חום בינוני-גבוה ייתן פריכות נהדרת!

האם יש דרך להכין את הסנדוויץ' בגרסה דלת פחמימות? בהחלט! אפשר להשתמש בבצק כוסמת או לחם דל פחמימות.

מה המינון המדויק של התבלינים? זה תלוי בטעם שלכם, אבל אני ממליץ החל מ-½ כפית של כל תבלין ולהגביר לפי הצורך.

מה עלי לעשות אם אין לי עלי כוסברה? אפשר להמיר בעלים אחרים כמו פטרוזיליה או אפילו נענע למדינה מרעננת.

כמה זמן הסנדוויצ'ים מחזיקים במקרר? רצוי לא לאכול יותר מ-3 ימים כשהם בשקית סגורה או מיכל.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגיות פריכות קרין גורן עם 5 מרכיבים עוצרות נשימה!

האם אפשר להקפיא סנדוויצ'ים? מומלץ להקפיא את התערובת לפני ההכנה, אך לא את הסנדוויצ'ים המוגמרים עצמם.

נפלא! סנדוויץ' טוניסאי הוא רעיון מדהים להכנה בבית. אז אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים וברשתות החברתיות, כי כל אחד צריך לטעום את זה!

Scroll to Top