חוברת מתכונים נינג'ה גריל: טעמים עוצרי נשימה
אם יש משהו שמדליק את הדמיון וזה באמת קשה להפסיק לחשוב עליו, אז זהו בהחלט נינג'ה גריל. אתם יודעים, העונג הזה שבו יש לכם את היכולת לגריל, לאפות, לבשל ואפילו לאדות במכשיר אחד! זה כמו שף אישי שגר בקומפקטיות של מכשיר קטן ויפה, ונמצא שם כל הזמן כדי לשרת אתכם. מדובר בחוויה שאתם לא רק רוצים, אלא חייבים לנסות! ובשבילכם, התכנסנו כאן היום כדי לחשוף את המתכון שיגרום לכם לרצות לא רק לבשל אלא גם לשחזר אותו עוד ועוד. אז בואו נצא לדרך!
Zמן הכנת המתכון: 40 דקות. רמת קושי: בינונית. למינימום 4 מנות.
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספר מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשאנחנו כבר מתחילים להתחמם עם כל המידע המדהים הזה, הגיע הזמן לדבר על המרכיבים. ולא סתם מרכיבים! אתם בעצם נכנסים לתוך עולם שבו כל רכיב מוסיף טעם מאותם רגעים שמשאירים טעם של עוד!
- 500 גרם חזה עוף קצוץ (או טופו אם אתם טבעוניים)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כוס ירקות קפואים (גזר, ברוקולי, פלפלים)
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 כפות שומשום קלוי לקישוט
בעוד שכל הרכיבים הללו נראים מדהים, אפשר ואפילו מומלץ לגוון. אם אתם טבעוניים, פשוט замените את חזה העוף בטופו טעים! יש לכם טעמים אחרים בראש? לא חייבים להתעקש על כל הפרטים, התנסות היא אלמנט מרכזי בהכנת אוכל.
שלבי ההכנה
ועכשיו, אנחנו מגיעים למקום האמיתי. שלבי ההכנה הם הסודות שחבויים בקסם של נינג'ה גריל. מוכנים? הגיע הזמן לחשוף את כל הקסם!
- מחממים את נינג'ה גריל לחום גבוה.
- שמים את שמן הזית בתוך הכוס גריל ומוסיפים את הבצל שחתכנו.
- מטגנים את הבצל עד שהוא שקוף ורך.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים.
- בהמלצה עם התבלינים, הוסיפו את הפפריקה, הכמון, המלח והפלפל. ערבבו היטב.
- מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עד שיתבשל לחלוטין, בערך 5-7 דקות.
- מוסיפים את הירקות הקפואים ומערבבים יחד.
- מוסיפים את רוטב הסויה ומערבבים שוב. תנו לתוך הגריל עוד 5 דקות.
- ברגע שהכל מבושל, הוציאו את התבשיל מהגריל ולפזר שומשום קלוי מעל.
- הגישו את התבשיל באזורים החביבים עליכם וזהו, אתם בפעולה!
השלבים הללו ידריכו אתכם יד ביד לתוך טעמים משגעים, בדיוק כמו שאמא שלכם הייתה אוספת אתכם באהבה ויוצרת לכם טעמים אגדי.
שדרוגים ותוספות אפשריות
בהמשך הדרך, אפשר לשדרג את המנה המדהימה הזו כאקט של יצירתיות. רוצים להוסיף עוד צבע? תוכלו לשים גזר חתוך דק או קישוא פרוס בתנור!
בינינו, מי לא אוהב תוספת של מסקרפונה? תוסיפו בטחון למנה על ידי קישוט עם גבינת פטה מפוררת, ולחובבי חריף – ממש לא חייבים להתאפק, קצת צ'ילי יוסיף את הטאץ'!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום חזה עוף?
כמובן! ניתן להחליף את חזה העוף בטופו! טופו הוא חלופה מצוינת ובריאה שמוסיפה חלבון.
האם ניתן להכין את המתכון הזה עם ירקות אחרים?
בהחלט! כל ירק שתרצו, כמו קישואים, פרחי ברוקולי או כרובית, בקלות יכולים להיות חלק מהמנה שלכם.
כמה זמן ניתן לשמור את המנה במקרר?
בדרך כלל תוכלו לשמור את המנה הזאת במקרר עד שלושה ימים, כל עוד היא בשימוש במיכל אטום.
האם יש תחליף לרוטב סויה?
בהחלט! אם אתם מחפשים חלופה ללא סויה, תוכלו להשתמש ברוטב קוקוס או רוטב טחינה בטעמים.
איך אני יכול להפוך את המנה למעט חריפה יותר?
אם אתם רוצים להוסיף טיפה חריפות, תוכלו לתבל עם צ'ילי סמיך או לנשוף כף סיפרו צ'ילי שטוח. זה ממש יוסיף רמה חדשה למנה!
האם אני יכול להכין את זה על חום נמוך?
עדיף על חום גבוה, אבל אם משתמשים בחום נמוך, אתם תאבדו את הקריספיות. אז כדאי לשמור על חום גבוה!
מהי העונה הטובה ביותר להכנת מנה זו?
כל עונה מצוינת, אבל חורף בהחלט נותן לאוכל הזה תחושה חמימה במיוחד!
איך ניתן לשלב עוד מאכלים עם המנה?
אחת האפשרויות היא להגיש את זה עם אורז מבושל או פירה עשוי מעשבי תיבול.
מה הקונספט של נינג'ה גריל?
נינג'ה גריל היא מכונת בישול חדשה, המשתמשת בטכנולוגיה מתקדמת כדי לתת לכם את המנות המושלמות שיכולות לגרום לכם לשוב על הפוטנציאל הקולינרי שלכם.
באילו כלי עליי להשתמש?
רבים אוהבים להשתמש במיכלים סיליקון כאשר עובדים עם מכשירים כאלה. הם יעזרו לשמור על הניקיון!
אל תשכחו לקחת את המתכון הזה לשיחה עם חברים ברשתות החברתיות! שתפו אותם בטעמים המאגדים והאגדיים האלה, ותנו להם גם את ההזדמנות לטעום! כל מתכון שאתם מכינים לא צריך להישאר בסוד – תנו לאנשים לגלות את הקסם שלכם!