חזה עוף ברוטב ברביקיו שום ודבש שיהיה מושלם!

חזה עוף ברוטב ברביקיו שום ודבש

אם אתם מתים על חזה עוף, אתם במקום הנכון! אנחנו הולכים להכניס אתכם לעולם של טעמים, ריחות ושילובים שהחיך שלכם לא ישכח. חזה עוף ברוטב ברביקיו שום ודבש הוא לא רק מנה, זה חוויה שמתאימה לכל ארוחה. בין אם זו ארוחת ערב מפנקת או ערב סתם לסטלה עם חברים, מדובר במנה מדהימה שמלאה בטעמים משגעים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומידע נוסף

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 4 מנות

אז למה דווקא חזה עוף עם רוטב ברביקיו שום ודבש? כי זה מתכון אגדי שאתה יכול להכין במהירות, והוא פשוט ממכר. הרוטב מתובלים בצורה מושלמת, עם מתיקות שהשום והדבש מביאים, והתוצאה מעלפת.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את המנה המדהימה הזו, נצטרך רכיבים שזמינים בכל בית. אז בואו נראה מה צריך:

  • 4 חתיכות של חזה עוף (בערך 600 גרם)
  • 2 כפות שמן זית
  • 5 שיניים של שום קצוצות
  • 1/2 כוס רוטב ברביקיו איכותי
  • 2 כפות דבש
  • 2 כפות סויה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • סלט ירקות כתוספת (אופציונלי)

המרכיבים שמהם נוצרים הטעמים המחקים הם אהבה, מסורת ונגיעה אישית. אם אתם בעניין של בריאות, אפשר להחליף את הדבש בסירופ מייפל, כך שהמנה תהפוך ליותר בריאה ועם זאת נימוחה בפה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, הגיע הזמן להתחיל את ההכנה. היו מוכנים!

  1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
  2. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים במשך 1-2 דקות, עד שהוא מתרכך.
  3. מוסיפים את חזה העוף למחבת ומטגנים כל צד במשך 5-7 דקות, או עד שהעוף מבושל וזהוב.
  4. בינתיים, בקערה נפרדת, מערבבים את רוטב הברביקיו, הדבש והסויה עד שהתערובת אחידה.
  5. יוצקים את הרוטב על העוף במחבת ומבשלים יחד עוד 5 דקות.
  6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
  7. מגישים עם סלט טרי בצד.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגת סולת פרווה קלה להכנה שתכבוש את הקהל

כשרעות חזה העוף המדהים הזה משתררת בכל הבית, תשימו לב איך כולם מתאספים לארוחה, מלאים בצפייה!

שדרוגים אפשריים

כמובן שיש אינספור דרכים לשדרג את המנה הזו. אם בא לכם להוסיף טאץ' אישי, הנה כמה רעיונות:

  • מוזמנים להוסיף פלפלים קלויים או פטריות במחבת יחד עם החזה עוף למשדרגים נוספים.
  • לגרסה חריפה, הוסיפו כמה טיפות של סוס סויה מתובל.
  • אם אתם אוהבים גבינות, גבינת מוצרלה מגולגלת על החזה עוף תיתן טעם עשיר ומענג.
  • לגרסה שלא כוללת עוף, תוכלו להמיר זאת בנתחי טופו עם רוטב ברביקיו, ואז זו תהיה מנה בריאה וטעימה.

הוסף שדרוגים ותוספות לפי רגשכם, וחווית האוכל שלכם תיכנס לרמות אחרות!

שאלות ותשובות

איך אני יודע אם חזה העוף מוכן?
כדי לוודא שהעוף מוכן, ניתן לבדוק אם המיץ שזורם ממנו ברור ולא אדום. אם יש ספק, השתמשו במד חום שמשקף טמפרטורה של 75 מעלות צלזיוס.

מה ניתן להגיש לצד המנה?
מלבד סלט ירקות, ניתן להגיש עם תפו"ע בתנור, אורז או פירה, כך שהמנה תהפוך לשולחן צבעוני ומגוון.

האם אפשר לעשות מתכון זה על גריל?
בהחלט! רוטב הברביקיו מתפשט ייחודית על גריל וניתן להכין את העוף באותו אופן בגריל על חום בינוני.

האם יש גרסה טבעונית?
ודאי! ניתן להחליף את העוף בנתחי טופו או שעועית שימורים, ולהכין בדיוק אותו רוטב.

האם אפשר להשתמש ברוטב ברביקיו קנוי?
בהחלט! ישנם רטבים מוכנים מצוינים בשוק, כך שאין צורך להתאמץ עם הכנת רוטב בעצמכם.

גם לקח לי זמן להכין את המנה הזו?
אם תעקבו אחרי השלבים, תחסכו כל כך הרבה זמן במטבח. 30 דקות וזה שלכם!

אפשר להכין את זה יום מראש?
אכן, ניתן להכין את העוף ביום שלפני ולהחמיר את רוטב הברביקיו בוית היא יאללה עדיף לבית הזה!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  מתכון לחזה עוף בנינג'ה שיעשה לכם חיים קלים

מה טעם הברביקיו צריך להיות?
לתוצאה משגעת, רוטב ברביקיו צריך לשלב מתיקות, תיבול חריף וטעמים מעושנים.

האם קשה לאחסן את המנה?
חקלאית והוא ראה הכי טוב ואם תשמרו אותו במיכל אטום במקרר – הוא יכול להחזיק עד 3 ימים!

האם אפשר לקפוא את המנה?
לעוף ברוטב ברביקיו ניתן לקפוא עד 3 חודשים, אך מומלץ להפשיר במקרר ולא בחום.

אז למה אתם מחכים? הכינו חזה עוף ברוטב ברביקיו שום ודבש, תנו לעצמכם להרגיש את הטעמים המדהימים, ושתפו את המתכון הזה בחבריכם ברשתות החברתיות! על תכנים שונים כל כך טעים שהאגדות יספרו עליו.

Scroll to Top