חזה עוף ברוטב עגבניות – במינימום זמן ובמקסימום טעם!
דמיינו סצנה: אתם חוזרים הביתה אחרי יום עבודה מתיש, רעבים כמו זאבים אבל עם רק עשרה דקות על השעון עד שהילדים חוזרים מהגן או שהאורחים מגיעים. מה עושים? כאן בדיוק נכנס לתמונה המתכון המדהים שלנו לחזה עוף ברוטב עגבניות, שהוא לא רק משגע, אלא גם עושה פלאים במראה ובטעם! אתם תרגישו כמו שפים במסעדה יוקרתית, אבל האמת היא שזה כל כך פשוט, עד שאפילו סבתא שלכם תתפעל. נכין במינימום זמן, עם חומרים שיש בכל בית, ותוך כדי נעלה את הרמה למושלמת!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המעלפת הזו תזדקקו למספר מרכיבים פשוטים אך כה חיוניים. המנהל של כל חוויה קולינרית מעולה הוא איכות החומרים, אז השקיעו קצת באיכות וראו את הקסם קורה!
- 600 גרם חזה עוף – חתוך לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול – קצוץ דק
- 3 שיני שום – כתושות
- 400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כוס בזיליקום טרי קצוץ (לגיוון וטעמים)
אם תרצו גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את חזה העוף בטופו או סייטן. ואתם יודעים מה? יוצא לא פחות ממדהים.
שלבי ההכנה
ועכשיו, עד שנגיע לתכל'ס ודקות הכנת המנה, בואו נראה איזה שלבים צריכים למלא כדי להביא את חזה העוף הזה לרמת מושלמות שלא תשכחו מהר!
- מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף ורך.
- מוסיפים את השום הכתוש ומשחימים למשך דקה נוספת.
- נכניס את קוביות חזה העוף למחבת ונבשל אותן עד שהן משחימות מכל הצדדים.
- מתבלים במלח, פלפל ופפריקה, ומערבבים היטב.
- יוצקים את העגבניות המרוסקות למחבת, ומערבבים כדי שהעוף יתמזג עם הטעמים.
- אחרי 5 דקות של בישול על חום נמוך, מוסיפים את הבזיליקום הקצוץ.
- מבשלים עוד 2-3 דקות על חום נמוך, עד שהרוטב מתעבה.
- מגישים חם על פסטה, אורז או סלט פריך.
וואו, איזו חוויה! ראיתם כמה קל? כל אחד יכול להיות שף בכף יד אחת. עכשיו, אפשר להרגיש ממש כמו שף במסעדה אגדי!
שדרוגים ותוספות
כמובן שאפשר להתנסות ולהוסיף טעמים שונים שיתאימו לכל טעם אישי. בין השדרוגים המומלצים שלנו:
- אם אתם רוצים להוסיף קצת חריפות, חצי כפית של צ'ילי יבש תשדרג כל מנה.
- שקול להוסיף זיתים שחורים לחוויה ים תיכונית וקלילה.
- להפוך את המנה ליותר עשירה? הוסיפו שמנת מתוקה או יוגורט בשלב האחרון.
- לא אוהבים בזיליקום? מישהו הזכיר טימין? תנו לו להיכנס!
כל הוספה שתאגדו תשדרגו את הטעמים ותעשו את המנה הזו לכזו שאין מישהו שלא יתלהב ממנה!
שאלות ותשובות
האם אני יכול להחליף את חזה העוף בעוף באגי? בהחלט! עוף באגי ייתן למנה טעמים עשירים ומיוחדים.
האם הכנת המנה מתאימה למי שנמצא בדיאטה? כן, האוכל בריא והמנה דלת פחמימות, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת.
כמה זמן תרצה לחמם את המנה למחרת? המספרים לא משקרים – 4 דקות במיקרוגל כמעט תמיד יביאות את המנה לקדמה!
באיזו צד אפשר להגיש את המנה? פסטה קפיצית או אורז צהוב מושלם יחד עם הרוטב השמנוני!
האם הרוטב ממש עבה? אם אתם רוצה, ניתן להוסיף עוד עגבניות מרוסקות במהלך הבישול.
למה כדאי להשתמש בעגבניות מרוסקות ולא טריות? זה בהחלט חוסך זמן, והטעם של העגבניות המרוסקות הוא תמיד מדהים שלא תשכחו.
האם ניתן לחמם את המנה על טוסט? נשמע גאוני! חם, פריך ומושלם.
מה המנה הזו מכילה מבחינת ערכים תזונתיים? מדובר במנה עשירה בחלבון, דלה בשמנים וסוכר.
אפשר להכין את המנה יום מראש? בהחלט, אפשר להכין את כל המתכון ולחמם ביום ההגשה!
האם זה מתאים לילדים? זה אחד המתכונים שהילדים מתים עליו. הם ילקקו את האצבעות!
עכשיו, כשיש בידיכם את המתכון המושלם לחזה עוף ברוטב עגבניות, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון עם כל.circle המכרים שלכם! תנו להם ללמוד ולנסות, ותפזרו את הטעם המדהים הזה ברחבי הרשתות החברתיות!