חזה עוף מוקפץ עם פטריות בטעמים מפתיעים

חזה עוף מוקפץ עם פטריות: מתכון מדהים שישאיר אתכם בתשוקה לעוד

בא לכם מנה שתרגש את החיך שלכם? חזה עוף מוקפץ עם פטריות הוא המתכון המושלם עבורכם! המנה הזו היא חדשנית ויפה, עם טעמים עזים שעושים פלאים לכל ארוחה. אין כמו לאכול חזה עוף רך, מוקפץ בשום, עם פטריות שמוסיפות את הפיקנטיות והמרקם. מדובר במנה שאפשר להכין תוך דקות בודדות, והיא פשוט משגעת!

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את חזה העוף המוקפץ המדהים הזה, נשתמש בכמה רכיבים בסיסיים אך איכותיים, שיהפכו את המתכון לבלתי נשכח. הנה מה שאתם צריכים:

  • 700 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
  • 400 גרם פטריות שמפיניון, פרוסות
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 שיניים שום, קצוצות דק
  • 1 בצל גדול, קצוץ
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף דבש
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • בצל ירוק לקישוט (לא חובה)

אם אתם רוצים לשדרג את המתכון או להתאים אותו לצרכים האישיים שלכם, הנה כמה רעיונות:

  • לגרסה טבעונית: אפשר להשתמש בטופו או סייטן במקום חזה העוף.
  • לגרסה ללא גלוטן: הקפידו להשתמש ברוטב סויה ללא גלוטן.

שלבי ההכנה

כל אחד יכול להיכנס למטבח ולהכין את המנה המושלמת הזאת. הנה השלבים:

  1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום גבוה.
  2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף.
  3. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים למשך דקה, כדי שלא יישרף.
  4. מוסיפים את קוביות חזה העוף למחבת, ומבשלים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
  5. מוסיפים את פטריות השמפיניון ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים את רוטב הסויה, הדבש, המלח והפלפל, ומערבבים עד שהפטריות רכות.
  7. מבשלים מספר דקות נוספות, עד שהעוף מבושל לחלוטין.
  8. מגישים את המנה עם קישוט של בצל ירוק, אם רוצים.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  פנקייק עם שמנת מתוקה - המתכון שישנה הכל!

שדרוגים ותוספות

אפשר לקחת את המנה הזו למקומות חדשים עם כמה שדרוגים קלים. לדוגמה, להוסיף גזר או קישוא מגורר. הם יביאו צבע ויטמינים למנה, ולא פחות חשוב – טעמים מדהימים. אפשר גם להוסיף פלפלים צבעוניים, למי שאוהב טעמים חזקים. זה לא רק יוסיף צבע, אלא גם מראה אטרקטיבי. חבה אוהבת? תוסיפו קצת אגוזי קשיו קלויים לטעם קראנצ'י!

שאלות ותשובות

מה אפשר להגיש ליד חזה עוף מוקפץ?
לצד המנה המדהימה הזו, אתם יכולים להגיש אורז עם ירקות, קוסקוס או אפילו נודלס מוקפצים. כל אחד מהצדים הללו יהפוך את הארוחה ליותר מגוונת ומושלמת!

האם אפשר לשמור את המנה למחר?
בהחלט. אתם יכולים לשמור את חזה העוף המוקפץ במקרר במשך יומיים. כשהמנה מתקררת, טעמים מתמזגים ויוצרים אפקט של 'וידוא טעים'!

איך יודעים מתי העוף מוכן?
ודאו שחזה העוף מבושל לגמרי. בשר עוף מוכן כשאין בו כתמים ורודים, וגם כאשר חתיכת העוף מתפוררת בקלות עם מזלג.

מה אם אני לא אוהב שום?
אין בעיה! אפשר להשמיט את השום או להחליף אותו בכמה תבלינים אחרים שטובים לכם. גם כמון או כורכום יעשו את העבודה!

אפשר להכין את המנה על כיריים סיניות?
כמובן! חזה העוף המוקפץ עובד מצוין על כיריים סיניות, זה אפילו ייתן למנה טעם נוסף.

האם ניתן להכין את המנה על גריל?
בהחלט! אפשר להכין את העוף והפטריות על גריל, זה ייתן למנה טעמים עשירים ועמוקים יותר.

מה עם תוספות של ירקות נוספים?
כמובן! אתם יכולים להוסיף ברוקולי, תפו”א, כרובית או כל ירק אחר שמוצא חן בעיניכם.

האם אפשר להפוך את המנה לחריפה?
אם אתם אוהבים חריף, שימו פלפל חריף קצוץ או טבסקו לחוויה ממכרת.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  ציפוי שוקולד לעוגה פרווה ללא מרגרינה בקלות!

אפשר לשנות את סוגי הפטריות?
כן! פטריות פורצ'יני, נמל או אפילו פטריות שיטאקי יוצרים שינוי טעים!

מה הטיפ שלכם לשדרוג טעמים?
שדרגו את המתכון עם עשבי תיבול טריים כמו כוסברה או בזיליקום, הם יוסיפו חיים לכל ביס!

אז למה אתם מחכים? הכינו את חזה העוף המוקפץ עם פטריות — המתכון המושלם לכל ארוחה! שתפו עם החברים שלכם, ואל תשכחו לשלוח לי תמונות מרגעי ההכנה!

Scroll to Top