כדורי שוקולד פרווה עם שמן שממכרים בקלות

מתכון מדהים לכדורי שוקולד פרווה עם שמן

בכל פעם שאנחנו מחפשים משהו מתקתק, פשוט ושוקולדי, כדורי השוקולד הפרווה האלה הם הפתרון המושלם. מדובר בממתק קל הכנה ששואב את כולנו כזה שאי אפשר להפסיק לאכול, וכשאתם תטעמו את המעדן הזה, תבינו בדיוק למה הוא נחשב לממכר ולא אגדי! גם אנשים שמקפידים על דיאטות מסוימות, ימצאו את עצמם מתפתים ליותר מכמה כדורים. עם השוקולד המריר, הקקאו והמרכיבים המיוחדים, המעדן הזה ממש נמס בפה!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן קירור: שעתיים
  • רמת קושי: קל
  • מכין: כ-20 כדורים

הרכיבים הדרושים

יש לציין כי המתכון הזה קל מאוד להכנה, ולא תזדקקו לכלים מיוחדים. כל מה שאתם צריכים כבר נמצא במטבח שלכם או בקלות ניתן להשיג במכולת. כאן יש את הפלא של כדורי השוקולד שהופכים כל ערב לסוג של חגיגה. מה הפלא? זה כל כך טעים!

  • 250 גרם שוקולד מריר (חלבי או פרווה, לפי העדפה)
  • 100 גרם קקאו איכותי (ללא סוכר)
  • 1/2 כוס סוכר (אפשר לשים פחות לחובבי המתוק)
  • 1/2 כוס שמן קוקוס (או שמן אחר שאתם אוהבים)
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים (פקאנים, אגוזי לוז או כל אגוז אחר)
  • 1/4 כוס קוקוס טחון (אופציונלי, אבל זה מוסיף טעם משגע)

מרכיבים חלופיים

לאלה מכם שהשוקולד המריר לא נגיש או שאתם רוצים להכין גרסה שאינה מכילה רכיבים מסוימים, יש לנו כמה הצעות:

  • קל להכין גרסה ללא גלוטן: פשוט השתמשו באגוזים קצוצים במקום ביסקוויטים.
  • לגרסה טבעונית, ודאו שהשוקולד המריר שאתם קונים אינו מכיל חלב או חומרים נוספים שמקורם בבע"ח.
  • אפשר לנסות ולשדרג את הטעמים עם תמציות כגון תמצית וניל או תפוז.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגיות שיבולת שועל ללא קמח שתחייבו לנסות!

שלבי ההכנה

עכשיו אנחנו מגיעים לקטע המעניין – ההכנה! אינכם צריכים להיות שפים מקצועיים כדי להכין את הממתק הזה. כל מה שצריך זה כמה דקות והתהליך עצמו הוא חוויה. למדו את הצעדים הבאים, והכנסו לסדנאת שוקולד מתוקה.

  1. ממיסים את השוקולד המריר בסיר על חום נמוך, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. מעבירים את השוקולד המומס לקערה גדולה ומוסיפים את השמן קוקוס, מערבבים היטב.
  3. לאחר שהשמן נמס, מוסיפים את הסוכר והקקאו ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  4. מוסיפים את האגוזים הקצוצים והקוקוס (אם רוצים) ומערבבים שוב.
  5. מניחים את התערובת למנוחה במקפיא ל-10 דקות כך שהשוקולד יתקשה מעט.
  6. לאחר מכן, לוקחים כף מהתערובת ולוחצים בכפות הידיים כדי ליצור כדורונים.
  7. מניחים את הכדורים על גיליון נייר אפייה ומקפיאים אותם במשך שעתיים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

שדרוגים למתכון הזה יכולים להקפיץ אותו לגבהים חדשים! אם אתם אוהבים להתנסות, הנה כמה רעיונות:

  • לכדורים שלכם תוכלו להוסיף סודה לשתייה במקום סוכר כדי להפוך אותם לבריאים יותר.
  • אם אתם רוצים מנה מפתיעה, חבשו את הכדורים בציפוי של אגוזי לוז קצוצים.
  • מצאו לעצמכם טעמים חדשים על ידי הוספת קקאו או שוקולד מריר מעל!
  • ניסיון נוסף יכול להיות שימוש בשוקולד חלב או שוקולד לבן במקום השוקולד המריר.

שאלות ותשובות

איך ניתן לאחסן את הכדורים לאחר ההכנה?
יש להניח אותם בקופסה אטומה במקרר. הם יחזיקו מעמד כמה ימים, אך מאמין שתסיימו אותם הרבה לפני!

האם אפשר להכין גרסה ללא סוכר?
אכן, ניתן להשתמש בהמתקה טבעית כמו סטיביה או סוכר קוקוס, רק כדאי לשים לב למנות.

האם ישנם מרכיבים שאני יכול לשנות במתכון?
נכון! ניתן לשנות את האגוזים או התוספות לפי ההעדפות האישיות שלכם.

כמה זמן הכדורים יכולים להחזיק במקפיא?
הכדורים שומרים על טריותם במקפיא עד חודשיים, אך אני כמעט בטוח שלא תגיעו לשם.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  מה אפשר להכין עם בצק פריך אחרון שפשוט תאהבו

האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! מדובר בממתק בריא יותר, ואם תשתמשו בשוקולד מריר עם אחוז קקאו גבוה, תיהנו גם מהיתרונות הבריאותיים.

מה ניתן להוסיף כדי לשדרג את הטעם?
תוספות כמו מלח ים קצר יכולות להוסיף ניגוד טעמים נהדר!

האם אפשר להכין את זה פרווה?
אתם יכולים! רק שימו לב לבחור מרכיבים מתאימים.

וציפוי שוקולד שנעשה על כדורים מתאים?
כמובן! ציפוי שוקולד יכול להפוך את הכדורים לשילוב טעמים מעניינים.

האם כדאי להוסיף סוכריות או תוספות אחרות?
תוספות כאלה יוסיפו טוויסט מעניין!

האם ניתן להכין את המתכון בשיטת בישול חלופי?
נכון, ניתן לעשות את התהליך במיקרוגל אם אתם מעוניינים בהכנה מהירה יותר.

לסיום, מתכון הכדורים הזה הוא באמת אחד הדברים המדהימים שתוכלו להכין. אם נהניתם, אל תשכחו לשתף עם החברים ומשפחה שלכם!

Scroll to Top