כנפיים בנינג'ה גריל XL – מתכון אגדי
כל אחד מאיתנו זקוק לפעמים למשהו שיפיל אותו מהכיסא. משהו שיגרום להרגיש את הטעמים שנושקים אחד לשני, ומצד שני ידרוש מינימום מאמץ. אנחנו ממש מציעים לכם להכין את המתכון המדהים הזה – כנפיים בנינג'ה גריל XL. זהו מתכון שמחבר בין טעמים עזים לבין רכות ואווריריות של הבשר. באנגלית זה עושה "wow!", ובאמת מדובר במשהו ממכר. אל תשכחו להזמין חברים, כי זה פשוט מושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
עכשיו נשאר רק לאסוף את כל הרכיבים המשגעים למתכון הזה. מתכון חדשני, שמורכב מרכיבים פשוטים, אבל התוצאה – אגדה!
- 1 ק"ג כנפיים עוף, טריות
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה (אם אוהבים חריף)
- 1 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כוס רוטב ברביקיו (לגרסה מתוקה ומדבקה)
- 1/4 כוס חומץ תפוחים (לאיזון הטעמים)
- חרדל דיז'ון (אופציונלי, למי שאוהב
לאחר שהכנו את כל הרכיבים, נוכל לעבור לשלב הבא. ראוי לציין שניתן לשדרג את המתכון הזה בקלות, על ידי החלפת רוטב הברביקיו לרוטב סויה או אפילו רוטב צ'ילי. זה יכול לעשות הבדל עז!
שלבי ההכנה
מוכנים למנה המושלמת? עכשיו נתחיל בהכנה. אנו מבטיחים שתהליך ההכנה יהיה קל ומהיר, ואולי אפילו תמצאו את עצמכם עושים את זה שוב ושוב!
- חממים את נינג'ה גריל XL על תוכנית צלייה לחום גבוה.
- מניחים את הכנפיים בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, שום, פפריקות, כמון, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב עד שהכנפיים מצופות בתערובת.
- מניחים את הכנפיים בנינג'ה גריל. ודאו שהן לא נדבקות אחת לשנייה.
- מתיאגים את הכנפיים במשך כ-20 דקות, או עד שהן מוזהבות ומזוגגות.
- בעת הבישול, ממיסים בקערה נפרדת את רוטב הברביקיו וחומץ התפוחים.
- לאחר 15 דקות, יוצאים פעם נוספת ויוצקים את הרוטב על הכנפיים, ואז ממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
- מוציאים מהגריל ומניחים להם לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להפתיע את האורחים, אתם יכולים להוסיף עגבניות דקיקות, סלט כרוב וכמובן – כמה ירקות צלויים להשלמה.
רוצים לקחת את העניין צעד נוסף קדימה? שדרגו את המתכון עם מתכון תוספות מרעננות כמו רוטב יוגורט וגבינה, או תוספת של כמה תפוחי אדמה בתנור שיתמזגו עם בטעם של הכנפיים. אנחנו מבטיחים לכם סמיכות ואיכות בשילוב – עובדה מבית אמא.
שאלות ותשובות
הגעתם לשלב השאלות והתשובות. תהיו בטוחים שאתם לא לבד, גם אחרים שאלו את השאלות האלו. שמח ששתפתם אותנו!
איזה סוג כוסות אני יכול להשתמש לרוטב?
יש הרבה סוגים של כוסות לרוטב. רוטב ברביקיו קלאסי יהיה טוב בכוס זכוכית, אך אם אתם מחפשים איכות מקצועית, כוסות יוגורט הן אידיאליות.
האם אפשר להכין את הכנפיים ללא שמן?
בהחלט! ניתן לאפות את הכנפיים ללא שמן – עם זאת, השמנת תהיה פחות מסיבית. אם אתם מודאגים משמנוניות, תוכלו להשתמש במסודרת עם תרסיס שמן או לא לאפות כלל.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן שאריות?
עדיף לשים את הכנפיים בשקית אטומה או בקופסה סגורה בפריזר. יציעו לכם לשמור על הטעמים לאורך זמן.
האם ניתן להכין את הכנפיים מראש?
בוודאי! אתם יכולים להכין את הכנפיים מראש ולהקפיאן, ואז לבשלם כשההזמנה מגיעה. מהפך של טעמים ומרקמים.
אפשר גם להוסיף צלפים לרוטב?
בהחלט! צלפים יוסיפו עוד עומק וטעם לרוטב הברביקיו וייהפכו את המנה למדהימה ויעילה יותר.
האם אפשר להשתמש בכנפיים קפואות?
כן, ככה מתכננים. אפשר לבשל כשתחכו כמה דקות יותר. רק הקפידו לבדוק שהן מבושלות לחלוטין.
מדוע המנה יצאה חריפה יותר ממה שציפיתי?
אי לכך – הכמויות של הפפריקה החריפה, אפשר לשחק עם הכמות או להחליף לרוטב ברביקיו מתוק.
כמה זמן הכנפיים שורדות במקרר?
הן שורדות עד חמישה ימים, אז זה טוב כשיש חגיגה נוספת!
איך להפוך את המנה ליותר פרווה?
החליפו את רוטב הברביקיו לרוטב מהצומח או השתמשו ברוטב סויה ביחד עם פרפל לפתיחות יחודית יותר.
אז מה אתם מחכים? הקולקציה של המתכון הזה מוכנה לחלוטין. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החבריות, כדי שכולם ייהנו מתענוגיות כאלה!