מה לשים במקום פודינג וניל במתכונים טעימים


מה אפשר לשים במקום פודינג וניל

כמה פעמים נכנסתם למטבח שלכם, גיליתם שאין לכם פודינג וניל, ובדיוק בזמן שהחלטתם להכין קינוח שיפיל את כולם לרגליכם? אל תדאגו, אנחנו כאן כדי לשדרג לכם את המתכון! המתכון הזה הולך להיות מדהים, ממכר וגם תמצאו בו כמה תחליפים ספציפיים ופשוטים שיכולים לשדרג כל קינוח עשר מעלות על חשבון הפודינג הסטנדרטי.

זמן הכנת המתכון

  • משך הכנה: 20 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנספר לכם איך להכין קינוחים משגעים עם תחליפים לפודינג וניל, בואו נתחיל ברשימת המרכיבים:

  • 500 מ"ל של חלב
  • 3 כפות סוכר (אפשר גם דחיפה של סוכר חום!)
  • 2 כפות קמח תפו”ח (לטבעונים – ניתן להחליף בקורנפלור)
  • 1 ט Baking Powder
  • 2 כפות של חמאת שקדים או שמן קוקוס (גלגול חיי החדש)
  • 2 נקודות של תמצית וניל טבעית
  • שוקולד מומס או פרי מרוסק, לפי ההעדפה שלכם

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים המדהימים, בואו נמשיך עם שלבי ההכנה:

  1. מניחים את החלב בסיר קטן ומחממים על חום בינוני.
  2. בקערה נפרדת, מערבבים את הסוכר, קמח התפו”ח והחלב החם. שימו לב, כל פעם שדוחפים קמח, זה יכול לבוא על חשבון האוויר שיביא לקינוח נימוח ומושלם.
  3. ברגע שהכל מתאחד, נוסיף מעט חמאת שקדים או שמן קוקוס ואנחנו בכיוון הנכון!
  4. לתיבול, יש לשפוך כף מהתמצית וניל. במידה ורוצים, מוסיפים גם שוקולד מומס ויוצרים טעם עשיר במיוחד.
  5. למה לא לתת למילה "אוהב" להתממש? יש כדי לקשט את הקינוח עם פירות חתוכים.
  6. מעבירים את התערובת למקפיא למשך 15 דקות, ואז מגישים עם תוספות מרעננות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שיש המון דרכים לגוון את המתכון ואפשר לשדרגו בכל מיני דרכים! האופציות כאן לא נגמרות:

  • שוקולד חם: קחו שוקולד מריר מסוכר והתענגו על טעמים אגדי.
  • פירות: בוחרים ופירות אהובים, כמו תותים או מנגו, שמתמזגים נהדר!
  • קוקוס: קשת קוקוס קלוי למעלה כדי לתת טעם טרופי.
  • יוגורט: אנחנו מדברים על תוספת בריאה, אפשר גם לשלב יוגורט טבעי.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  ריוח טעמים: שעועית ירוקה ברוטב עגבניות חן במטבח

שאלות ותשובות

איזה תחליף הכי טוב לפודינג וניל?
אתם יכולים להשתמש בקורנפלור או קמח תפו”ח, מה שיכול להוסיף מרקם אוורירי מדהים.

איך אני יכול להפוך את המתכון לטבעוני?
פשוט החליפו את החלב בחלב שקדים או חלב קוקוס, ואם אתם רוצים, גם את החמאה בשמן קוקוס.

האם אפשר לשדרג את הקינוח עם שוקולד?
בהחלט! שוקולד מריר מומס מוסיף טעמים משגעים וענוגים.

באיזה שלב כדאי לשים את הפירות?
אנחנו ממליצים להוסיף את הפירות ישר לפני ההגשה, כדי שהם יעשו את העבודה בצורה הכי טובה.

מה עושים אם הקינוח התגבש מדי?
תוסיפו עוד מעט חלב חם וערבבו בעדינות כדי להשיב לו לעדינות.

אני רוצה לשמור את זה למחר, מה לעשות?
פשוט שימו אותו במקרר, ותהנו מהטעמים הממכרים גם ביום שאחריו.

מה אפשר לעשות עם שאריות?
הכל הולך למעוטרי עוגות, ממרחים על לחם, בדיוק כמו פודינג – כל מה שיכול להרשים את האורחים!

איפה אפשר למצוא תמצית וניל איכותית?
למצוא תמצית וניל באיכות טובה מעולם לא היה קל יותר, ברשתות השונות או בשווקים מקומיים!

כמה זמן אפשר לשמור את הקינוח?
קינוח פלאי זה יכול להחזיק במקרר עד שלושה ימים בלי בעיות!

איך אפשר לדעת אם הוא הוכן כמו שצריך?
אם הוא נמס בפה, זאת הוכחה שהוא עשוי בדיוק כמו שצריך!

עכשיו כשיש בידיכם את המתכון המדהים הזה, אל תשאירו את ההנאה רק לעצמכם! שתפו עם החברים ברשתות החברתיות, כדי שתזכו גם הם להנאה מכל הטעמים הממכרים!

Scroll to Top