מתכון בשר טחון ותפוח אדמה שילך עם כולם

מתכון מדהים עם בשר טחון ותפוח אדמה

חושבים על ארוחה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד? אנחנו כאן כדי להציע לכם מתכון אגדי של בשר טחון עם תפוח אדמה, שמשלב טעמים משגעים ומציע חוויה בלתי נשכחת. דמיינו את הארומה הנפלאה שמתפשטת ברחבי הבית בזמן הבישול, ואת המראה המעלף של המנה כשהיא יוצאת מהתנור. תאמינו לי, זהו מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות ויאפשר לכם לענג את כל המשפחה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מגישים ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נתחיל עם המרכיבים המדהימים שיגרמו למנה הזו להיות הכי טעימה שיש. כל רכיב נהדר בפני עצמו, אבל כשמארחים את כולם יחד, התוצאה היא פשוט משגעת!

  • 500 גרם בשר טחון (אפשר לבחור בין בשר בקר, כבש או תערובת)
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וקצוצים לקוביות
  • 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 גזר בינוני, קלוף ומגורר
  • 1 כוס רסק עגבניות
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • שמן זית לטיגון
  • שקית קטנה של פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אם אתם מחפשים מרכיבים חלופיים, אתם יכולים להחליף את הבשר בטופו טחון לגרסה טבעונית או להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים למנה בריאה יותר.

שלבי ההכנה

כעת, הגיע הזמן לשלב את כל הקסם הזה ולטפל במתכון המדהים שלנו. אנו נצעד שלב אחרי שלב כדי להבטיח שהתוצאה תהיה מושלמת!

  1. חממים שמן זית במחבת על חום בינוני ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא מתרכך.
  2. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים היטב לכמה שניות נוספות עד שהשום מתפשט ונפלא.
  3. מכניסים את הבשר הטחון למחבת ומבשלים עד שהבשר משנה את צבעו.
  4. מוסיפים את הגזר המגורר ומערבבים את הכל יחד.
  5. מוסיפים רסק עגבניות, מים, כמון ופפריקה, ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים גם את תפוחי האדמה ומערבבים שוב.
  7. מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
  8. מבשלים על חום נמוך במשך 25 דקות עד שהכל מתבשל וטעים.
  9. לא לשכוח לבדוק שהתפוחי אדמה רכים, הם צריכים להיות נימוחים בפה!
  10. מניחים לה להתקרר מעט ומקשטים בפטרוזיליה הקצוצה.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  המתכון המושלם לעוגה מקמח תפוחי אדמה פרווה

תוספות אפשריות

אם אתם רוצים למרוח עוד קסם על המנה הזאת, שקול להוסיף כמה תוספות נפלאות. למשל, פרוסות גבינת מוצרלה מעל בזמן שהמנה מתבשלת, או להוסיף חצילים קצוצים למנה כדי להעשיר את הטעמים. אפשר גם להגיש את המנה עם לחם פריך או לאפות פיתות רכות שיתאימו בדיוק לשילוב הזה.

שאלות ותשובות

איזה סוג בשר אפשר להשתמש במתכון?
אפשר להשתמש בבשר בקר, כבש או עוף טחון. אם אתם טבעוניים, תפו”א טחון או תחליף בשר צמחי עשויים להתאים.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
בהחלט! אפשר לבשל את הבשר והירקות יום מראש ולאחסן במקרר. לפני ההגשה, פשוט לחמם על חום נמוך.

מה אפשר להגיש לצד המנה?
לחם פריך, סלט ירקות מרענן או אורז לבן עושים עבודה נהדרת.

מה עושים אם התפוחי אדמה קשים?
אם התפוחי אדמה לא מתבשלים במהירות, נוסיף מעט מים נוספים למינון התיבול וניתן להם עוד זמן בישול.

האם אפשר לשדרג את המנה?
כן! הוספת גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה מתוקים או חצילים קצוצים בהחלט יפרו את גודל המנה ויציעו טעמים נוספים.

כמה זמן אפשר לשמור את המנה?
אפשר לשמור את המנה במקרר עד 3 ימים. חימום במיקרוגל יעשה עבודה מצוינת.

האם ניתן להקפיא את המנה?
בהחלט! ניתן להקפיא את המנה אחרי בישול. חימום במיקרוגל יהיה נהדר לפני ההגשה.

איזה רוטב אפשר להוסיף על המנה?
רוטב יוגורט עם מיץ לימון, כמון ושום מאוד מתאים!

מה קורה אם אני לא אוהב תבלינים?
אפשר להפחית את התבלינים או להשאיר את המנה פשוטה, המנה עדיין תהיה מוצלחת.

איך ניתן להמיר את המתכון לגרסה דל פחמימות?
אפשר לשים יותר ירקות במקום תפוחי אדמה, כמו קישואים או ברוקולי. זה תמיד יצא טעים ומרענן!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  סלט בורגול וחמוציות מוכן ב10 דקות שתאהבו

אם המתכון המדהים הזה מצא חן בעיניכם, אל תהססו לשתף עם חברים, משפחה והרשתות החברתיות! זה הזמן להעניק לכולם את ההזדמנות להנות מהטעמים המעלפים של בשר טחון ותפוח אדמה!

Scroll to Top