מתכונים בנינג'ה שיביאו לכם טעמים מטריפים

מתכון אגדי: עוף בבישול בנינג'ה עם תבלינים משגעים

על מפת הירקות והקוצים של החיים, ישנם רגעים שאנחנו מיהרנו לבשל, אבל לא תמיד יש לנו את הזמן. אז מה עושים? אני כאן עם מתכון מדהים שיגרום לכם לרצות לבשל גם כשאתם במרוץ. תארו לעצמכם עוף עסיסי ועשיר בטעמים, הנעשה תוך דקות ספורות בנינג'ה, במכשיר ששידרג את חוויית הבישול שלנו בשנים האחרונות. תחשבו על מרינדה מעלפת של תבלינים, שהופכת את הנתח לרך בצורה כזאת שאתם תרגישו שהוא נמס בפה. מישהו אמר עובדה מכ384?

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

• 400 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 4 שיני שום קצוצות
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה
• 2 כפות מיץ לימון
• לרוטב: 1/2 כוס יוגורט ו-1/2 כוס טחינה

עכשיו, אם אתם גרסאות טבעוניות או מחפשים לשמור על מאכל דל פחמימיות, אפשר להחליף את העוף בטופו או בחתיכות סייטן. רק זכרו לשמור על הזמן במהלך הבישול!

שלבי ההכנה

כדי לעשות את זה פשוט ומהיר, הנשמע לא ככה?

1. לחתוך את חזה העוף לקוביות בגודל ביס ולהניח בקערה.
2. להוסיף את שמן הזית ואת התבלינים: פפריקה, כמון, קינמון, מלח ופלפל.
3. לערבב את התבלינים עם העוף עד שכל החתיכות מצופות היטב.
4. להוסיף את השום הקצוץ וערבב שוב.
5. להניח את העוף המוכן בנינג'ה ולהדליק על מצב הבישול.
6. לבשל במשך 15 דקות, לערבב בעזרת מלקחיים פעם-פעמיים.
7. לאחר שהעוף מתקבל רך ועסיסי, להוסיף את מיץ הלימון והכוסברה הקצוצה.
8. בזמן שהעוף מתבשל, להכין רוטב על ידי ערבוב כל מרכיבי הרוטב יחד בקערה.
9. להגיש את העוף עם הרוטב מעל, ולצידו סלט ירוק מרענן.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים להרים את המנה ולהפכה לאגדה, אפשר להוסיף ירקות קלויים כמו בטטה, קישוא וגזר. תוכלו גם לערבב את העוף עם אורז מלא או קינואה, שייתן לכם מנת פחמימה שווה במיוחד. ואם אתם מתחברים לטעמים שונים, תנסו להוסיף חלב קוקוס לתוך הרוטב – זה ללקק את האצבעות!

שאלות ותשובות

האם ניתן להשתמש בנינג'ה עם חותך עבה?

ובכן, כן! זה יכול לשדרג את החוויה, אבל לשים לב שלא לחתוך חתיכות גדולות מדי.

מה עושים אם אני לא אוהב כוסברה?

אפשר להחליף עם פטרוזיליה, או פשוט להשאיר את הירוק החביב עליכם.

האם יש אפשרות לעשות את המתכון בריא יותר?

בוודאי! אפשר להחליף את השמן בכמה טיפות של מיץ לימון או רוטב סויה. רוח הבריאות עליכם.

אפשר להכין לקראת שבוע?

בהחלט! העוף נשמר מצוין במקפיא. פשוט לשמור אותו באריזות אטומות.

מה אם אני אכלן צמחוני?

במקרה כזה, לשנות את העוף בטופו או סייטן, כמובן.

האם אפשר להנות מפחות קיבולת בעוף?

כן! אפשר לדלל את כמות העוף עם ירקות – כמו גזר ובטטה – וזה יכול להיות מאוד טעים!

איך אני יודע כאשר העוף מבושל?

מהנסיון שלי, הכי טוב זה לשים מדחום בשר. הפנימית צריכה להיות לפחות 75 מעלות צלסיוס.

האם ניתן לשמר את רוטב היוגורט?

כן! כדאי לשמור אותו במקרר עד שבוע.

איך ניתן להגיש את המנה?

אפשר לשים על אורז, להגיש בתוך פיתה או לצידו של סלט טרי. תמיד טעים!

ועכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם הזה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה במדיות החברתיות עם חברים ומשפחה! שהטעמים המדהימים האלה ימשיכו להתפשט!