סלט חסה עגבניות שרי ובצל סגול
סלט זה הוא פשוט מדהים, כזה שמקפיץ את הטעמים ומכניס צבעים חיים לכל ארוחה. דמיינו לכם את השוק האטרקטיבי: חסה ירוקה ורעננה, עגבניות שרי מתוקות כמו סוכר ובצל סגול חריף מעט שמאזן את כל הטעמים. זהו סלט לא רק לראשונה אלא ממש למנה עיקרית שתעשה לכם חשק לרקוד!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את הסלט המושלם הזה, נ necesitarת את המרכיבים הבאים:
- חסה רומנית או חסה אחרת – חבילה (בערך 200 גרם)
- עגבניות שרי צבעוניות – 250 גרם
- בצל סגול – 1 קטן
- שום – 1 שן (לפי הטעם)
- מלח – לפי הטעם
- שמן זית – 3 כפות
- מיץ לימון – 1-2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה – רבע חבילה (אופציונלי)
עבור גרסה טבעונית של המנה, פשוט נהגו כרגיל ואין צורך בשום שינוי! הסלט גם בריא באופן טבעי, דל פחמימות ומלא בויטמינים.
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיע זמן לגשת לעבודה ולהכין את הסלט המדהים הזה!
- שוטפים את החסה היטב, חותכים לחתיכות גדולות ושמים בקערה.
- מתבלים במעט מלח ושמן זית, משרים ל-5 דקות.
- חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים לקערה עם החסה.
- קולפים את הבצל הסגול וחותכים לרצועות דקות.
- מוסיפים את הבצל הסגול לקערה עם החסה ועגבניות השרי.
- מניחים את השום הכתוש (אם בחרתם להוסיף) ומערבבים בזהירות.
- מוסיפים את מיץ הלימון ונותנים לסלט להתמזג טוב טוב.
- לסיום, מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה (אם בחרתם להוסיף).
עכשיו שהכנתם את הסלט המקסים, אתם ודאי מתלבטים על תוספות אפשריות. האם לא הייתם רוצים להוסיף חלבות כמו גבינת פטה מגורדת או טחינה כדי לשדרגו עוד יותר? אפשר לשלב גם אגוזי לוז קלויים למרקם טעים!
שאלות ותשובות
מה ניתן להוסיף לסלט הזה? אפשר לשדרגו עם תוספות שונות כמו גבינת פטה, קוביות אבוקדו, אגוזי לוז קלויים, או תיבול אחר כמו פפריקה.
איך אפשר להחזיק את הסלט הזה למחרת? אם אתם מתכננים לאכול את הסלט למחרת, מומלץ לשמור את החסה בנפרד מהעגבניות והבצל כדי שלא יתייבשו.
מהו כדאי להגיש לצד הסלט? סלט זה משגע ונראה מושלם לצד בשרים על האש או דגים. הוא יכול להוות גם מנה ראשונה מרשימה כשאתם מארחים.
האם ניתן להכין את הסלט מראש? בטח! ניתן להכינו יום מראש, אבל ההמלצה היא לערבב את הרוטב ברגע האחרון כדי לשמור על טריות החסה.
מה לגבי גרסה ללא גלוטן? הסלט הזה הוא טבעי ובסיסו לא כולל גלוטן, כך שאין בעיה להשאיר אותו כך עבור הדיאטה שלכם!
האם הסלט הזה בריא? בהחלט! מדובר בסלט בריא, עשיר בוויטמינים ומינרלים, מומלץ לכל דיאטה.
האם ניתן להחליף את הבצל הסגול? אם אינכם אוהבים את טעם הבצל הסגול, אפשר להשתמש בבצל בהיר או אפילו בפיסות של רדיס.
איך ניתן להפוך את הסלט ליותר מתוק? אפשר להוסיף ממש כמה טיפות של דחיסת בalsamic או לשים עגבניות שרי יותר מתוקות.
מה עם תוספת חלבון? אפשר לשדרג את הסלט עם קוביות טופו, חזה עוף מבושל או דג מרושל.
הסלט הזה, פשוט משגע ומושלם לכל אירוע! תשלחו לעולם חברים, בני משפחה ואפילו שפים מקצועיים! אל תשכחו לשתף את המתכון במדיה החברתית כדי שכמה שיותר אנשים ייהנו ממנו!