סלט חסה עם גבינה כחולה שכבש את הטעמים!

סלט חסה עם גבינה כחולה – מרענן ומדהים

הבטחתם לעצמכם לחיות בריאות? מתכון שאני מציע לכם יכול לגרום לכם להבין מה זה אומר “ללקק את האצבעות”. סלט חסה עם גבינה כחולה הוא לא סתם סלט. מדובר בשילוב מנצח של מרכיבים טריים, טעמים עזים ומרקמים ממכרים. אם אנחנו מדברים על סלטים, יש משהו כל כך מושלם ביכולת שלהם לספק לנו את כל מה שאנחנו צריכים. הם יכולים להיות מתאבנים, מנות עיקריות או אפילו פתרון קל לארוחת ערב קלה. זה הזמן לבדוק את המתכון הזה לעומק!

זמן ההכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-5 מנות

המרכיבים הדרושים

ובכן, כדי להשתעשע עם המתכון המשגע הזה, אנחנו נצטרך כמה מרכיבים מרהיבים שיבטיחו לנו טעם עשיר ומעניין. כל רכיב כאן תורם משהו ייחודי לסלט, השני יותר ממכר מהראשון:

• חסה רומית או פאטה – שטופה ונכבשה למעלה
• 150 גרם גבינה כחולה – כגון רוג'ר או סטילטון
• חצי כוס אגוזי פקאן קלויים – תחושת קראנץ' בלתי ניתנת לתאר
• חצי כוס צימוקים או אוכמניות מיובשות – טעם מתוק שמשתלב מצוין
• 1/4 כוס שמן זית – כי איזה סלט יכול להיות טעים בלי שמן זית איכותי?
• 2 כפות חומץ בלסמי – קיסם של חמיצות
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם – כי כל מנה צריכה את התיבול הנכון!

הרכיבים האלה יוצרים קומפוזיציה אגדה של טעמים ו textures. סלט חסה עם גבינה כחולה הוא לא רק סלט – זה חגיגה על הצלחת!

מרכיבים חלופיים

יש לכם צורך ברגעים של חידוש? אפשר לשדרג את הסלט הזה בכמה גרסאות:
אם אתם טבעוניים, תחליפו את הגבינה הכחולה בגרסה טופו עם עשבי תיבול. אם אתם רוצים לסעוד על סלט בגרסה דלת פחמימות, תוכלו להשמיט את הצימוקים. כל גרסה שתבחרו, אני בטוח שתיהנו.

שלבי ההכנה

וכעת, אחרי שהתרגשנו מכל מה שמחכה לנו, הגיע הזמן להתחיל בהכנה של הסלט המהמם הזה.

1. שוטפים את החסה ומייבשים היטב.
2. חותכים לשבבים בגובה הרצוי ומעבירים לקערה גדולה.
3. אם אתם אוהבים טקסטורות, קוצצים את האגוזים גס ומוסיפים.
4. פורסים את הגבינה הכחולה לקוביות קטנות ומפזרים מעל.
5. מוסיפים את הצימוקים או האוכמניות המיובשות.
6. מערבבים בסבלנות את שמן הזית והחומץ הבלסמי.
7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם שלכם.
8. מגישים את הסלט הטרי והמרענן בעונג!

סלט חסה עם גבינה כחולה מוכנה לשולחן, והוא פשוט נימוח בפה! לא תאמינו מה מתהולל בצלחת שלכם!

שדרוגים ותוספות אפשריים

כשמדברים על הרעיון של שדרוג, אין גבול לדברים שאפשר להוסיף לסלט הזה. רוצים להרגיש ממש כמו במסעדה? הוסיפו לרוטב כמה טחינה גולמית עם לימון. רוצים להפוך אותו לעשיר יותר? פרטים של אווז מעושן יכולים להוסיף לכם מובנות מעניינת. ואם אתם חושבים על משהו קליל יותר, כמה רצועות אבוקדו גם יוסיפו מרקם ויטמין e מדהים.

שאלות ותשובות

כיצד ניתן לשמור את הסלט ממפגשי החמיצות?
הכי טוב לאכול את הסלט מייד כאשר הוא מוכן. אם תרצו לשמור אותו, אכסנו את כל הרכיבים בנפרד והכינו את הרוטב בנפרד עד ליום ההגשה.

נשמע מצוין, אפשר לשדרגו לבלי גבינה?
בוודאי! במקום גבינה כהה, אפשר לקשט את הסלט עם גבינת פטה או גבינת מסרלה לא רכה.

מה אפשר לשים במקום אגוזי פקאן?
אלו יכולים להיות אגוזי לוז או שקדים קלויים לפי העדפתכם.

האם הסלט הזה בריא?
בהחלט! הוא מכיל רכיבים טריים, וכשהוא מכיל שמן זית האיכותי הוא מספק חומצות שומן לא רווחות ונוגדי חמצון.

האם הסלט יכול להתאים לאירוח?
כן! הוא יכול להוות מנות ראשונות מעולות לאירועים חברתיים, ואי לכך הוא מושלם למפגשים עם חברים.

מה צריך להקפיץ את הסלט עם גבינות נוספות?
אפשר לעבוד עם גבינת פרובולון או גבינת מוצרלה.

כמה זמן הסלט שומר במקרר?
אם תשמרו את הרוטב בנפרד, הסלט יוכל להחזיק מס' ימים במקרר.

האם הסלט מתאים לילדים?
למידה שמערבים גבינה כחולה תגרום לרבים מהילדים לאהוב אותו, עם זאת, אם הם לא אוהבים גבינה כחולה, התפשרו על גבינה רכה או עיזים בצורה משגעת!

האם יש גרסה דלת קלוריות לסלט?
כן, במקום לשים אגוזים ניתן להשאיר אתברי התוסף – כך הצורך הקלורי יירד.

עתה, מה נשאר לכם לעשות אחרי כל הטוב הזה? לייצר את הסלט המדהים הזה ולשדר אותו עם חברה או משפחה. תרשו לעצמכם להשקיע ולהפיץ את המתכון הזה ברשתות החברתיות – חברים שלכם בוודאי יהנו מהמרכיבים הנפלאים!