סלט כרובית חיה עם בצל ירוק שתשגע אתכם

סלט כרובית חיה עם בצל ירוק

כולנו מכירים את התחושה הזאת כשהשמש זורחת, הריח של האביב באוויר והרעב מתעורר. זה הזמן למשקה מרענן או סלט קליל שמלהטט לנו על הלשון. והפעם, אנו מציעים לכם מתכון לסלט כרובית חיה עם בצל ירוק שבאמת ירים לכם את היום! הוא לא רק מדהים, אלא גם משגע בטעמו, וזה לא הכל – מדובר במנה מעלפת שלא תפסיקו ללקק את האצבעות אחריה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

לפניכם כל המידע שצריך:

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נצלול לעולם של טעמים וריחות. בינתיים, זה הזמן לספר לכם על המרכיבים הנדרשים עבור הסלט הזה. מדובר במרכיבים פשוטים, שאפשר למצוא בכל סופר. הם כל כך אגדיים ומרעננים שאתם תתאהבו בהם:

• 1 כרובית בינונית, מפורקת לפרחים קטנים
• 3-4 בצלים ירוקים, קצוצים דק
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (אפשר לפסוח עליהם אם אתם בדיאטה)
• 1/4 כוס שמן זית
• מיץ מ-1 לימון
• מלח ו-pepper לתיבול
• תיבול לפי טעם: כמון, פפריקה מתוקה

מרכיבים חלופיים

אתם לא חייבים להיצמד למרכיבים הנ"ל. אם בא לכם לגוון, אפשר להחליף את הכרובית ברצועות כרוב אדום או בלילת קישואים. למי שמחפש גירסה טבעונית, תחליפו את אגוזי המלך בשקדים או ממרח טחינה.

שלבי ההכנה

עכשיו, לאחר שהכנו את כל החומרים, הגיע הזמן להתחיל להרגיש שמבשלים מתכון מושלם. כל שלב כאן מוסיף לעונג, כך שנחוץ שנקפיד על כל פרט. בואו נתחיל!

1. מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ומשטחים אותם על תבנית.
2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה, מוסיפים את הכרובית ומטגנים במשך כ-5 דקות.
3. מוסיפים את הבצל הירוק למחבת ומערבבים יחד.
4. מעבירים את כל התערובת לקערה גדולה.
5. לוחצים את הלימון ומוסיפים אותו לתערובת.
6. מוסיפים את מלח, pepper ואת התיבולים הנוספים לפי הטעם.
7. קישטו את הסלט באגוזי המלך הקצוצים.
8. מערבבים היטב וטעמו לשיפור הטעמים.

על מנת שתהיה לכם חוויה מדהימה, שימו לב לדברים הבאים

אפשר לשדרג את הסלט הזה באמצעות תוספות שונות. רוצים להוסיף מעט מתיקות? אפשר להוסיף כמה קוביות תאנים מיובשות. אוהבים חריף? דחפו כמה פרוסות פלפל חריף כדי להקפיץ את המנה. אם אתם רוצים שהכל ייראה כמו חוויה פאסט פוד אמיתית, הוסיפו צ'יפס בטטה פריך מעל. מי אמר שסלט לא יכול להיות מעלף וקליל בעת ובעונה אחת?

שאלות ותשובות

אפשר לאכול את הסלט הזה עם לחם?

בהחלט! הסלט הזה משגע לצד פיתה חמה וקריספית או לחם מחמצת. מושלם לסעודה שמחה.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?

כן, אפשר להכין אותו כ-2 שעות מראש ולשמור במקרר. פשוט הימנעו מעיטור באגוזים עד ההגשה.

מה עושים אם אין לי אגוזי מלך?

אפשר להשתמש בכל אגוז אחר שאוהבים. פיסטוקים, שקדים או אפילו גרעיני חמניות!

איך אפשר להפוך את הסלט ליותר בריא?

אפשר להמיר את שמן הזית בשמן קוקוס קליל ולהפחית את כמות השמן הכוללת בסלט.

יש לך טיפים בנוגע לבחירת כרובית?

בחרו כרובית עם צבע אחיד, ללא כתמים חומים, ותוודאו שהכרובית חווה לחיצה קלה מבלי להתפורר.

איך נוכל להוסיף חלבון לסלט?

בקלי קלות! הוסיפו חזה עוף צלוי או מנת חומוס, ואפילו ניתן לטחון את החומוס ולהכין מטבל טחינה.

באיזה תיבול מומלץ להשתמש?

למי שאוהב אולי כדאי להתנסות עם תיבול עשבי תיבול או תבלינים נוספים כמו אורגנו וערנבת, שמוסיפים למנה קסם.

האם כדאי להוסיף ירקות נוספים?

בהחלט! גזר קל וחתוך דק או פלפלים צבעוניים יכולים להוסיף יופי וסגנון.

איך מחממים את הסלט?

לא מומלץ לחמם סלט ירוק. הכנסו אותו לקצת טעמים, אבל השאירו אותו קריר וטרי.

האם אפשר לסחוט לימון אחר?

כן, ניתן להשתמש בליים או אפילו במיץ תפוז, זה ייתן גוון טעים שזה אגדי.

נסכם ונאמר של סלט כרובית חיה עם בצל ירוק לא צריך להיות מתכון שגרתי. זהו סלט שהוא חגיגה לעיניים ולחיך! מדהים, מעלף – כל טעם יזמין אתכם לבקש עוד ביס. אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים. מושלם לפיקניק ועם קצת סבלנות, תהפכו לחובבי סלטים!