סלט שעועית ירוקה עם שומשום שהוכן בקלות

"`html

סלט שעועית ירוקה עם שומשום – המתכון המושלם שמשגע את כולם!

הדבר המדהים בשעועית ירוקה הוא שהיא תמיד מצליחה לשדרג כל מנה, כמו טוויסט מרענן שלא ציפינו לו. היום אנחנו נ להכין סלט שעועית ירוקה עם שומשום שמשאיר טעם של עוד, פשוט ממכר! בתהליך הכנת הסלט הזה, נבשל את השעועית כך שתשמור על הטריות שלה, ולאחר מכן נבשל אותה עם רוטב סויה, לימון ושומשום. בדיוק מה שצריך כדי להרגיש שאתם אוכלים מנה מושלמת ובריאה במרחק נגיעה.

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות המנה מספיקה:

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים:

מתכון זה מצריך לא מעט מרכיבים, אך כל אחד מהם חשוב על מנת להגיע לטעם המושלם. הסלט הזה לא רק משגע אלא גם מתמלא בטעמים שמשתלבים בצורה מעלפת. ניתן לשדרג אותו עם מרכיבים נוספים או אפילו להחליף אותם למי שמתעקש על בריאות.

  • 300 גרם שעועית ירוקה
  • 2 כפות שומשום קלוי
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 1 שן שום, קצוצה דק
  • 1/2 כפית שמן זית
  • חצי כפית מלח (או לפי טעם)
  • 1/2 כפית פירורי פלפל שחור (אם אתם אוהבים חריף)
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ לאומנות

אפשרויות להחלפת רכיבים:

אי לכך, זה הזמן לדבר על אפשרויות להחלפת רכיבים, כי החיים הם לא מתכון קבוע, נכון? אם תהיו בדרככם לתפריט בריאותי יותר, תוכלו להשתמש בשום כסף עם תחליף טבעוני של רוטב סויה. כמו כן, אפשר להחליף את השומשום בזרעי צ'יה לקבלת פרופיל תזונתי עשיר. סלט זה גם יכול להתאים כרכיב בסלט פירות עם רוטב מעניין!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  איך להכין אורז בסמטי אחד אחד בקלות ובמהירות

שלבי ההכנה:

אתם בוודאי מרגישים את החום של המטבח כבר עכשיו, אז לא נחכה יותר. לפניכם השלבים להכנה, קלילים ומהירים!

  1. מרתיחים סיר עם מים ומוסיפים מעט מלח.
  2. שמים את השעועית הירוקה במים הרותחים למשך 3-4 דקות עד שהן מתרככות אך שומרות על פריכות.
  3. מסננים את השעועית ומעבירים אותם למים קרים להפסיק את הבישול.
  4. בינתיים, מכינים את הרוטב: מערבבים את רוטב הסויה, מיץ הלימון, השום, מלח ושמן זית בקערה.
  5. אחרי ששמו את השעועית במים קרים, סוחטים היטב ומעבירים לקערה רבתית.
  6. מוסיפים לרוטב שהכנתם ומערבבים היטב.
  7. מוסיפים את השומשום ומערבבים, יופס! עכשיו מגיע שלב ההגשה.
  8. מקשטים עם עלי בצל ירוק קצוץ.
  9. מבשלים היטב עד שהכל מתמזג.

תוספות ושדרוגים אפשריים:

כדי לשדרג את הסלט המעלף הזה, ניתן להוסיף טונה או חזה עוף לדרגת חלבון גבוהה ולגרום למנה להיות משגעת עוד יותר. אם אוהבים חריף, אל תהססו להכניס פלפל חריף קצוץ! ואם אתם מתחברים לשום מרגיש, שמן כמהין זה בהחלט שדרוג אחרון שמשווה לסטייק מנת פילה!

שאלות ותשובות:

מהי השעועית הירוקה?
שעועית ירוקה היא ירק פופולרי בארוחות קלות והיא מציגה יתרונות בריאותיים רבים כגון סיבים תזונתיים ועושר בויטמינים.

האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בהחלט! ניתן להכין את הרוטב והשעועית מראש, לאחסן במקרר ולחבר את השניים רגע לפני ההגשה.

האם אפשר להחליף את הרוטב?
כמובן! כל רוטב שאתם אוהבים יכול להוסיף טעמים שונים, תנסו עם רוטב פסטו או רוטב קסו דליק!

מהו הזמן האידיאלי לאכול את הסלט?
הסלט מספק מנה מרעננת וטעימה, כדאי לצרוך אותו כחלק מארוחה ביניים או כרכיב בצהריים.

האם להוסיף אגוזים או זרעים?
בהחלט! אגוזי קדוש או בוטנים יכולים לשדרג את המנה ולהוסיף לה קראנצ'יות מיוחדת.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  חצילים בתחמיץ של סבתא חנה שכולם מתאהבים בהם

כיצד לאחסן את הסלט?
שמרו במיכל אטום במקרר, כדאי לאכול את הסלט תוך יומיים.

האם אפשר להכין את המנה בתנור?
מדובר בסלט פריך, אך אם תרצו לבשל את השעועית בתנור, אתם מוזמנים להוסיף עם תיבול שטעים לכם.

מהי השעועית הירוקה האידיאלית?
בחרו שעועית עם צבע עמוק וחריצה. היא תהיה טרייה וטעימה כאשר היא כזאת.

האם ניתן להוסיף גבינה לסלט?
כן, אם אתם אוהבים גבינות, פרוסות גבינת פטה יכולות להשתלב בצורה מושלמת עם טעמים!

למה כדאי לשתף את המתכון?
עזרו לאחרים לגלות את הסלט המופלא שלנו! כל מי שטועם אותו, לא יוכל להפסיק לדבר עליו!

לסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים והמשפחה שלכם ברשתות החברתיות. נשתמע במהרה בהכנות הבאות!

"`

Scroll to Top