עוגה ללא גלוטן של קרין גורן שתשגע אתכם

"`html

עוגה ללא גלוטן – הפינוק המושלם של קרין גורן

יש רגעים בחיים שבהם אנחנו חוגגים משהו מיוחד, ועוגה היא פשוט הדרך המושלמת למלא את הרגעים הללו בטעמים, ברכות ואכילת אצבעות! עכשיו דמיינו עוגה שמשלבת את כולם – עוגה שיכולה להתאים לכולם, גם לשומרי דיאטה וגם לקהל הרחב. עוגה ללא גלוטן, טעימה ובדיוק מה שאתם צריכים באירועים המשפחתיים או בסופי שבוע שקטים בבית. תוכלו לשתף אותה עם חברים, בני משפחה או סתם כקינוח שיהיה הכי טעים שיש! עוגה זו מביאה יחד את כל החומרים הנכונים ויוצרת חוויה שלא תשאיר אף אחד אדיש. מכירים את ההרגשה הזו לקראת סוף הארוחה, שאין לכם מקום עוד לאכול? בואו תגלו איך עוגה זו משנה את כללי המשחק!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות

רמת קושי: קלה

מספר מנות: 10-12 מנות

המרכיבים הדרושים

עכשיו כשגירינו את הרעב שלכם, הגיע הזמן להציג את רשימת המרכיבים. חשוב לזכור – כל רכיב מוסיף לטעמה המדהים של העוגה הזו, ואין דבר יותר כיפי מלהרגיש את השילוב של טעמים בפה!

  • 300 גרם שקדים טחונים
  • 200 גרם סוכר
  • 4 ביצים גדולות
  • 100 מ"ל שמן קנולה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית מלח
  • לציפוי: שוקולד מריר לנמס (200 גרם)

אם אתם רוצים לגרסאות חלופיות – זה תמיד אפשרי! ללקוחות טבעוניים, אפשר לשדרג את הביצים בממרח תמרים או בשיבולת שועל טחונה עם מים. לשוחרי הבריאות שביניכם, אפשר להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס, המעניק טעם מיוחד.

שלבי ההכנה

ועכשיו שלב ההכנה! פשוט, נעים ומפנק! אתם יכולים גם להיעזר בילדים בעבודה הזו, זה תמיד תהליך מהנה.

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. מניחים את השקדים הטחונים בקערה גדולה.
  3. מוסיפים את הסוכר והשמן ומערבבים היטב.
  4. שוברים את הביצים אחת אחת לתוך התערובת ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  5. מוסיפים את הסודה לשתייה, תמצית הווניל והמלח ומערבבים שוב.
  6. מעבירים לתבנית אפייה מעל מניות נייר אפייה.
  7. אופים במשך 30-35 דקות עד שהעוגה מתייצבת ומשחימה.
  8. פוסעים בעדינות החוצה ומניחים לה להתקרר.
  9. בעוד העוגה מתקררת, ממסים את שוקולד המריר במיקרוגל או מעל בן מארי.
  10. מוזגים את השוקולד הנמס על העוגה הקרירה ומקשטים לפי הטעם האישי.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  ציפוי שוקולד לעוגה עם קקאו שיעשה את ההבדל

וכמו בקסם, אתם כבר בסוף תהליך האפייה! העוגה הזו מתאימה לכל זמן ובייחוד לחברים ובני משפחה שאוהבים לפנק את עצמם, ולכם מגיע להרגיש את הטעמים הייחודיים!

שדרוגים ותוספות

כשהעוגה שלכם כבר מוכנה, תוכלו לשדרג אותה! הוסיפו קצפת שמנת לעונג נוסף, פרוסות פירות טריים או אפילו אבקת סוכר עשויה לשדרג את הצורה שלה. רוצים שגם היא תיראה מושלמת? תוכלו לקשט בפרורי אגוזים מעל או ציפוי שוקולד נוסף. אין דבר יותר משגע מלהפתיע את האורחים שלכם עם עוגה שלא תשכח!

שאלות ותשובות

מה לגבי צריכת הקלוריות של העוגה? העוגה הזו בריאה יחסית, במיוחד כשמשתמשים באריזות קלות לסוכר ושקדים טחונים. טבעונים יכולים להשתמש בשמן קוקוס כדי להוריד את הקלוריות.

אפשר לשמור עוגה במקפיא? כן! אם יש לכם מרכיבים נוספים, עוגה זו מצוינת לשמירה על הפרי לטווח ארוך במקפיא.

האם ניתן לאפות את העוגה בתבנית עגולה? בהחלט! אין בעיה לשנות את התבנית, אך כדאי לבדוק את זמן האפייה.

איך יודעים שהעוגה מוכנה? בבדיקה פשוטה עם קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה להנאה!

מה גיל המינימום לאכילת העוגה? העוגה מתאימה לילדים הכוללים ביצים, במידה ויש שאלות מיוחדות, יש להתייעץ עם רופא ילדים.

מה אם אני אוהב מתוק יותר? פשוט הוסיפו עוד סוכר בתערובת – אפשר להתחיל ב-50 גרם נוספים.

כמה זמן העוגה מחזיקה על השולחן? בשלושה ימים, העוגה תישאר רכה וטעימה. ניתן לשמור בהקפאה עד חודש.

את מה ניתן לאכול עם העוגה? העוגה טמיעה נפלאה עם קפה, תה או אפילו חלב, במיוחד אם היא חמה.

האם ניתן להוסיף תוספות לעוגה? בהחלט! מדובר בעוגה רב-גונית. אתם יכולים להוסיף אגוזים, שוקולדים או פירות יער.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגיות שוקולד צ'יפס ללא מרגרינה שיגרמו לכם להתמכר

ובסיום, נשאר לכם רק לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה! לא תאמינו כמה הם ייהנו מהעוגה המדהימה הזו. שתפו אותם ברשתות החברתיות ותנו לכולם לגלות את ההנאה המושלמת הזו!

"`

Scroll to Top