עוגיות קינואה בקלות ובמהירות – מתכון מנצח!

"`html

עוגיות קינואה מדהימות וממכרות

אם מעולם לא חשבתם שיכולות לצאת עוגיות כל כך מדהימות מקינואה, אז תתכוננו להיות מופתעים! מדובר בעוגיות נימוחות, מעלפות, שממלאות את הבית בניחוח משגע ומפנק. מה שיפה בעוגיות הללו הוא השילוב של טעמים ופריכות, שמתאימות גם לאורחים וגם לילדים. הן בריאות, דלות פחמימות ומלאות בטוב, והן ממש מושלמות לכל חגיגה. אל תתפלאו אם תחטפו אחת אחרי השנייה – הן באמת ממכרות!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: כ-24 עוגיות

הרכיבים הדרושים

בואו נדבר על המרכיבים שצריך למתכון המדהים הזה. כל אחד מהם מוסיף את ייחודו לעוגיות הביתיות שלנו. אתם תראו את השילוב המופלא בין קינואה לבריאות, שהופך את העוגיות הללו לכל כך מושלמות.

• 1 כוס קינואה מבושלת
• 1/2 כוס קמח שיבולת שועל (אפשר גם קמח תף לגרסה ללא גלוטן)
• 1/2 כוס דחוס של פירות מיובשים קצוצים (כמו חמוציות או תמרים)
• 1/3 כוס דחוס של דחוס של סוכר חום
• 1/4 כוס שמן קוקוס
• 1 ביצה (או חצי בננה בשלה לגרסה טבעונית)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים עם טוויסט קטן של שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)

לגרסה טבעונית, ניתן פשוט להחליף את הביצה בחצי בננה בשלה, וזה ייתן לעוגיות נוקשות קלילה. כמו כן, קמח השיבולת שועל גמיש מאוד ותמיד עובד בצורה מושלמת!

שלבי ההכנה

אז, איך מכינים את העוגיות המדהימות והפריכות הללו? הנה השלבים הברורים והקלים שיביאו אתכם לתוצאה אגדה! עקבו אחרי ההLav עולה מעלה.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית אפייה עם נייר אפייה.
3. בקערה גדולה, מערבבים את הקינואה המבושלת, קמח שיבולת השועל, פירות מיובשים, סוכר חום, שמן קוקוס, ביצה, קינמון, מלח וסודה לשתייה עד שהתערובת אחידה.
4. למי שאוהב שוקולד – נוסיף אגוזי מלך קצוצים ושוקולד מריר קצוץ.
5. בכף או בכף גלידה, יוצרים כדורים מהתערובת ומניחים על התבנית.
6. ודים את הכדורים מעט לאורכם כדי שיהיו שטוחים יותר.
7. אופים בתנור למשך 15-20 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
8. מעבירים את העוגיות לצינון על רשת שירדו מהחום.

עכשיו, כשכולם מריחים את הניחוח המשגע בבית, תוכלו להגיש את העוגיות כשהן חמימות או לאכול אותן גם אחרי שהן מצוננות, כי הן פשוט נמסות בפה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגיות הקינואה הללו הן רק ההתחלה. אפשר לשדרג אותן עם תוספות נוספות, כמו:

• שוקולד מריר קצוץ – עבור חובבי השוקולד
• אגוזי לוז קצוצים או פיסטוקים – לקבלת טקסטורה נוספת
• צימוקים, דובדבנים מיובשים או אפילו אגסים מיובשים לקלילות.
• שוקולד חלב או לבן למי שאוהב את מתיקות השוקולטה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המתכון הזה ללא גלוטן?
בהחלט! ניתן להחליף את קמח שיבולת השועל בקמח תפו”ח ולקבל תוצאה נהדרת.

מה לעשות אם אין לי קינואה מוכנה?
אתם יכולים לבשל קינואה לפי ההוראות על גבי האריזות. בשביל עוגיות, מומלץ לבשל כוס קינואה ש dry.

האם יש לכם טיפים לאחסון העוגיות?
מומלץ לאחסן את העוגיות בכלי סגור, במקום כה יבש וקר, ואפשר לשמור אותן במקרר אם רוצים לצמצם את השימור.

איך העוגיות האלה מתאימות לכל סדרת תפריטים?
העוגיות האלו מושלמות כקינוח לאחר ארוחת ערב, נשנוש בבוקר או אפיה לילדים – כלומר, מתאימות בכל הזדמנות!

כיצד ניתן לשדרג את המתכון?
למה לא לנסות להוסיף תמציות טעם שונות, כמו תמצית וניל או תמצית תפוז – הם יהפכו את הטעם למיוחד עוד יותר!

מהו הזמן הממוצע שאפשר לשמור את העוגיות?
אם תשמרו אותן בדרכים טובות, יכולות להחזיק עד שבועיים, אם לא יצטמצמו מכך כמובן.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בטח! אתם יכולים לקפוא את העוגיות ולפשט את חווית האפיה בקלות – הקפיאו בשקית נקיות.

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כמובן, תרגישו חופשי להשתמש בכל סוג שוקולד שאתם אוהבים.

האם עוגיות קינואה עושות חבילה לקינוחים בריאים יותר?
בהחלט! קל לשלב אותן עם סלטים או כריכים, כך שזוהי בריאים וטעימים בהחלט.

עכשיו, כשאתם מצוידים במתכון המושלם הזה, הגיע הזמן לנסות להכין את העוגיות הנפלאות הללו. אל תשכחו לשתף את המתכון החברתי שלכם עם חברים וגוללים, שתהיה חגיגה טעימה!

"`