עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה חן במטבח – מתכון מנצח!

"`html

עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה טובות בכל מצב

בעולם שבו כולם מחפשים את המתכון המושלם, אנחנו מביאים לכם את המתכון המדהים ביותר לעוגיות שוקולד צ'יפס פרווה! אם אתם אוהבים מתוק, טעים וממכר, הגעתם למקום הנכון. בא לכם ללקק את האצבעות? אלו העוגיות שגרמו לשכנים שלי לבעוט בדלתות עד שהבאתי להם את המתכון. אתם מוכנים? כי זה הולך להיות משגע!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר המנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קלה
  • מספר מנות: כ-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

בואו נכנס לעולם השוקולד ונתחיל לאסוף את כל מה שאנחנו צריכים כדי להכין את עוגיות השוקולד צ'יפס האגדי הזה. אולי זה ישמע קצת משוגע, אבל כל רכיב כאן מוסיף איזו נגיעה מיוחדת שמעלה את העוגיות לרמה של 'זה מה שאני רוצה לאכול כל יום'.

  • 1.5 כוסות קמח חיטה
  • 0.5 כוסות סוכר חום
  • 0.5 כוסות סוכר רגיל
  • 0.5 כוסות שמן קנולה
  • 1/4 כוס מים
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס מריר (פרווה)
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל

מרכיבים חלופיים

למי מכם שרוצה לשדרג את המתכון או להתאים אותו לצרכים מיוחדים, יש כמה אפשרויות:

  • אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום קמח חיטה למתכון דל פחמימיות.
  • אם יש לכם אורחים טבעוניים, ניתן להמיר את השוקולד הצ'יפס בשוקולד טבעוני.
  • תוספת של אגוזי פקאנים קצוצים או שקדים יכולה להוסיף טעם מדהים.

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל המצרכים, הגיע הזמן להתחיל במטבח ולהכין את העוגיות המושלמות! תהליך ההכנה הוא פשוט ואפילו מהיר, כך שאפשר ליהנות מהעוגיות עוד היום.

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את השמנים יחד עם הסוכרים עד שהמרקם חלק.
  3. מוסיפים את התמצית וניל ומערבבים שוב.
  4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
  5. שמים את התערובת היבשה לתוך הקערה עם הסוכר והטיפולים, ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
  6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהשוקולד נפרס בתערובת.
  7. מניחים כפות עיסה על תבנית אפייה, במרחק של 5 ס"מ זו מזו.
  8. אופים במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות משגעות, רכות וזהובות.
  9. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוף ואורז בסיר אחד תוך 10 דקות – פשוט טעים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לגרום לעוגיות שלכם להיות עוד יותר אגדי, יש כמה שדרוגים שאפשר לשקול:

  • עם קצת מלח ים על גבי העוגיות, אתם תקבלו את השילוב המושלם של מתוק ומלוח.
  • תוספת של קינמון יכולה להקפיץ את הטעם ולעשות עוגיות שוקולד צ'יפס המשגעות ביותר!
  • תוכלו לנסות להוסיף פירות יבשים כמו צימוקים או אגסים קצוצים.

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי תמצית וניל?
ניתן להמיר את התמצית במעט אלכוהול כמו ברנדי או ליקר תפוזים, שיתרמו גם כן לארומה.

אנחנו רוצים להכין גרסה ללא גלוטן האם זה אפשרי?
הקמח יכול להיות מוחלף בקמח ללא גלוטן, אבל חשוב לדעת שיתכן ותצטרכו להוסיף קצת יותר נוזלים.

איך יודעים מתי העוגיות מוכנות?
העוגיות צריכות להיות רכות למגע כשהן יוצאות מהתנור. אל תדאגו, הן יתקשחו כמו שצריך במהלך ההתקררות.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בהחלט! אפשר להקפיא אחרי שהן התקררו, ולפני ההקפאה כדאי להניח אותן על תבנית ולהקפיא אותן עד שיתקלו, ואז לשים בשקית ואקום.

איך אני יכול לדעת אם התערובת שלי נוזלית מדי?
אם התערובת שלכם נוזלית מאוד, הוסיפו עוד קצת קמח עד שהמרקם יתייצב.

יכול להיות שהתערובת שלי מתייבשת?
אם עבר יותר מדי זמן, הוסיפו כף נוספת של מים, אבל זיכרו שהעוגיות יתייבשו במהלך האפייה.

מה עושים עם קמח שלא השתמשתי בו?
קמח שנשאר יכול לשמור במקרר למשך מספר חודשים או לשמש למאכלים אחרים.

כמה זמן העוגיות שורדות במצב טוב?
אם נשמרות בקופסה אטומה, הן יכולות להחזיק מעמד עד לעשרה ימים, אם תצליחו לא להתפנק עליהן כל יום!

מה הכי כיף לאכול עם העוגיות הללו?
מומלץ להגיש עם כוס חלב, אפילו חלב שוקולד – השילוב המונומנטלי של זה הוא פשוט מעלף!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  רוטב עגבניות לפסטה: המתכון שאל תפספסו!

נצטרך זמן להכין את המתכון!
זמן הכנה קצר מאפשר לכם להכין את העוגיות תוך חצי שעה, והמאמץ שווה את התוצאה המושלמת.

כמובן, אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! שתפו את האהבה לעוגיות המדהימות האלה והפיצו את המתכון לכל מקום שאתם יכולים!
"`

Scroll to Top