"`html
עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה – מתכון מדהים שיגרום לכולכם לחייך!
חושבים על קינוח קל ומהיר שיגנוב את ההצגה בכל ארוחה? אנחנו מציגים לכם את עוגת הביסקוויטים לוטוס המדהימה הזו, שיכולה להתרומם על כל קוונטים המושגים של קינוח מושלם. בעבור המיוחדים שלנו, המנה הזו אפילו לא כוללת גבינה! הרי אתם לא תאמינו איזה טעם מעלף תצא לכם. תתכוננו לנמס בפה!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות רמת קושי: קל מספר מנות: 8-10
- זמן הכנה: 30 דקות, בלי להיכנס ללחץ.
- טיפול אפקטיבי: עושים בעבודת יד, אבל אתם תהיו גאון אמיתי.
- פשטות: שום צורך באפייה!
בואו נדבר קצת על הרגעים שגרמו לנו לאהוב את עוגת הביסקוויטים הזו. זה היה ביום חורף קריר, ישבנו עם כוס תה חם ושקעים של טלוויזיה. פתאום, היה רעיון לצלול אל תוך עוגה כזו ומהר מאוד כל הבית התמלא בריחות משגעים. זה היה באמת מקסים ומחמם את הלב. ועכשיו אתם יכולים להרגיש את זה גם!
הרכיבים הדרושים
- 400 גרם ביסקוויטים לוטוס (או ביסקוויטים בטעם קרמל).
- 200 מ"ל שמנת להקצפה (37% שומן).
- 1/2 כוס סוכר.
- 1/2 כוס קרם לוטוס.
- 1/4 כוס חלב.
- 2 כפיות תמצית וניל.
חשוב לציין כי עוגת הביסקוויטים יכולה להיות טבעונית אם נבחר בשמנת צמחית במקום השמנת להקצפה. כך אפשר גם להכין גרסה ללא גלוטן על ידי שימוש בביסקוויטים ללא גלוטן. לא שוכחים את החלופות המדהימות!
שלבי ההכנה
כשהכנו את העוגה הזו, כל שלב הרגיש כמו נגיעה באגדה. היא משגעת גם כשמכינים וגם כשאוכלים!
- ממחט רצועות ביסקוויטים לשני חצאים.
- מקציפים את השמנת והסוכר יחד עד לקבלת תערובת רכה ואוורירית.
- מוסיפים את קרם הלוטוס ותמצית הווניל ומערבבים בעדינות.
- מצפים את תחתית תבנית בקצת חלב ופורסים את הביסקוויטים מעל.
- יוצרים שכבת קצפת על הביסקוויטים ומסדרים בצורה אחידה.
- חוזרים על התהליך עם שכבת נוספת של ביסקוויטים ועוד שכבת קצפת.
- מניחים את העוגה לחצי שעה במקרר כדי להתייצב.
- מעטרים למעלה בביסקוויטים מרוסקים.
- אוכלים – וזה הכל!
נסו לתבל ולהוסיף עברנים כמו פרי יבש או אגוזים קצוצים כדי להעניק טעם נוסף. אפשר גם להתנסות עם תוספת של שוקולד מריר לגרסה חורפית אפילו יותר.
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגה הזו פשוט משגעת, אבל למה לא לשדרג אותה? אם אתם רוצים להדהים את האורחים במשהו מיוחד, חשבו על תוספת של רוטב שוקולד עשיר או קרם פיסטוק מעל. כפי שוודאי ידעתם, תוספת של לקק את האצבעות! ומה אם נלמד את החברים מרגרינה מעולה ומעט אגוזים קצוצים למראה ואיכות שלא תשכחו.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום שמנת להקצפה לפליאוליטיים?
מומלץ להשתמש בשמנת שמציבים על בסיס אגזים או חלב קוקוס לקינוח בריא אך טעים.
העוגה מחזיקה מעמד כמה זמן במקרר?
העוגה תצליח להחזיק ביסודיות במקרר ארבעה עד חמישה ימים. תמנעו לאכול בתוך יום!
אפשר להשתמש בפרי יבש ביותר?
ברור! בשמתים עמוקים והבטוחים לפרי יבש כמו תמרים או פירות יבשים יוסיפו טעם חמוד.
האם אפשר להמיר את הביסקוויטים לגלוטן?
בוודאי! מגוונים עם ביסקוויטים ללא גלוטן זה פתרון מצוין.
איך לתקן עוגה שקצת התפרקה?
אם העוגה נפלה, פשוט רוצים להנחות בכוס חלב לחזור למצב טבעי. את התוספות ניתן להוסיף מחוץ לקצפת!
ישנה דרך לעצב את העוגה?
מומלץ לעטר עם סוכריות שוקולד צבעוניות או פירות קיץ יוצאים מתוך הספרים כדי להוסיף מגע אישי.
אפשר לשים ביסקוויטים מלוחים?
מכירים את התחושות? ביסקוויטים מלוחים זמינים! רק לא לעבור נוקש בעוגה.
מדוע קרם הלוטוס כל כך פופולרי?
אולי כי הוא פשוט אגדי! טעים במנה עצמאית ומושלם במתכוני מתוקים.
האם מוסיפים קקאו לקצת מתיקות?
מנגנון כלשהו שיכול לשדרג את המתכון – מי שרוצה שולף קקאו טהור יוכל לרדת על זה.
האם ניתן להכין את העוגה בלי תבנית?
נכון! אם אין תבנית, אני ממליץ לשים בתבנית אצלכם או על מחבת גמיש שיקשר את העוגה!
בסיכום, אם אתם מחפשים קינוח קל, מדהים ואגדי, עוגת הביסקוויטים לוטוס הזו היא התשובה המושלמת. מי ייתן וכולנו נצליח לשתף את המתכון הממכר הזה עם חברים ולהתענג עליו יחד! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות כדי שגם אחרים ייהנו מהיצירה הקולינרית הזו!
"`