עוגת ביסקוויטים עם חלב מרוכז שכל אחד יכול להכין

עוגת ביסקוויטים עם חלב מרוכז

עוגת ביסקוויטים עם חלב מרוכז היא לא סתם עוגה, אלא חוויה אינסופית של טעמים ומרקמים שממכרים את כל מי שטועם אותה. כשתשבו עם בני המשפחה או החברים ליד השולחן ותנענגו את הפה עם כל ביס, תגלו שאין כמו עונג של עוגה של סבתא. אפילו טובעים ברגע של נוסטלגיה, אני מדמיין את הביסקוויטים הקשים שהפכו לעוגה מרשימה – דבר שלגמרי נבלע ומהר מאוד מתאדה מהצלחת. אז אם אתם מחפשים מתכון שהיה חלק בלתי נפרד מהילדות שלכם, הגעתם למקום הנכון. מדובר בעוגה שיכולה להביא לארוחה הקלה, לפיקניק, או סתם כפינוק – הדברים הכי מדהימים, הכי טעימים שיש.

Zמני הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן קירור: 4 שעות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נשיג את המרכיבים המושלמים שיביאו לנו את העוגה המושלמת, משגעת וגבוהה שתשאיר את האורחים שלכם חסרי מילים.

  • 300 גרם ביסקוויטים פתי בר
  • 1 קופסה (397 גרם) חלב מרוכז
  • 200 מ"ל שמנת להקצפה (לא פחות מ-30% שומן)
  • 50 גרם קקאו איכותי (לא הכנה לשוקולד)
  • חצי כוס חלב רגיל
  • שברי אגוזים לקישוט (לפי טעם אישי)
  • כוס פרסים של שוקולד מריר (לא חובה, מתכון ממכר)

מרכיבים חלופיים

למי שמעוניין בגרסה בריאה או טבעונית, אפשר להמיר את השמנת במקרן קוקוס ולשימוש בחלב קוקוס במקום חלב רגיל. העוגה תצא עם טוויסט חדש ומעניין שלא תפסיקו לשאול את עצמכם – איך זה כל כך טעים? עם שברי קוקוס או אגוזים אחרים לציפוי זה יכול להיות מאוד אגדי.

שלבי ההכנה

עד עכשיו סקרנו את החומרים, בואו נראה איך אנו מתקדמים כדי להביא את העוגה הזו לחיים.

  1. נשבור את הביסקוויטים לחתיכות קטנות ונניח בקערה גדולה.
  2. בקערה נפרדת, נמהל את החלב המרוכז עם השמנת להקצפה עד שהתערובת חלקה.
  3. נוסיף קקאו לתערובת ונטפח שוב עד שהתערובת נראית חסרת תקלות ומדהימה.
  4. נחמם את החלב הקשיח ונמנע בו את הביסקוויטים שבוריים.
  5. נערבב את התערובת לעדינות עד שהביסקוויטים סופגים את החלב.
  6. נשפוך את התערובת לתבנית עגולה בגובה 20 ס"מ.
  7. נלחץ בעדינות על התערובת כדי לוודא שהיא נדחפת התחתית.
  8. נקשט בשברי אגוזים או שוקולד, לפי הטעם האישי.
  9. נניח במקרר לפחות 4 שעות, או עד שהעוגה מתייצבת.
  10. פשוט נחתוך לפיסות ונשמח את כולם – את זה אתם רוצים לחגוג!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  מה ההבדל בין קורנפלור לקמח תפוחי אדמה?

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת הביסקוויטים הזו מציעה מגוון רחב של אפשרויות לשדרוגים. אפשר להוסיף לוקשן של קפה לקוקוס על תוספות של קינמון ואפילו סירופ מייפל. תארו לעצמכם כמה זה מהפנט לשדרג אותה עם חתיכות פרי כמו תותים או בננות. נכון שזו עוגה מהממת בפני עצמה, אך ניקח את היצירות שלנו עוד יותר רחוק ונקשט עם כף של קצפת מלמעלה – זו חוויה בלתי נשכחת!

שאלות ותשובות

איך ניתן לספר על העוגה? מה הסיפור שלה? זה מתכון שעובר מדור לדור. כל אחד זוכר את העוגה הזו מהבית, והיא מביאה חום, אהבה ורגעים בלתי נשכחים.

האם אפשר להשתמש בביסקוויטים אחרים? בהחלט! כל ביסקוויט שאוהבים יכול להיות בסיס מעולה. נסו עם ביסקוויטים בטעמים של שוקולד או פירות.

מה קורה אם לא אוהבים שוקולד? אפשר להחליף את הקקאו במאכלים טחונים כמו סוכר קוקוס או דגנים אחרים.

איך מסתדרים עם שמנת גבוהה שומן? השמנת מוסיפה רכות ונינוחות לעוגה, אך מי שאוהב טעמים פחות עמוסים יכול לבחור בשמנת דלה.

האם אפשר לשדרג את המתכון לגרסה גורמה? בהחלט! הוספת תה ירוק – מאצ'ה או קינמון מסחרי יכולים לשדרג את העוגה לרמה חדשה של התרחקות מדעית.

יכולה העוגה להתאמה לקיץ? נכון! אפשר להוסיף לתערובת חתיכות פירות כמו אפרסקים או תפוזים, או אפילו להכין גרסה קפואה עם שוקולד על גלי האור.

איך מתקנים עוגה מפוררת? במקרה כזה, פשוט מצמידים בנפרד של תערובת והעוגה הופכת לקישים או אטם מייבש. פסקי הוא קיווי ממכר לדוגמה טעים ומפנק.

מה לעשות אם העוגה לא מתייצבת בקירור? זה עשוי לקרות, אך הוספת ג'לטין יכולים לעשות את כל ההבדל. שימו לב למידות הנכונות.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגת שוקולד שילדים אוהבים של קרין גורן - מתכון מנצח

מתי הזמן המושלם לשרת את העוגה? תמיד! אבל בהחלט מומלץ לעשות את זה לאחר ארוחה קלה, כך שתיהנו מכמה שיותר טעמים.

האם אפשר להכין מראש? כמובן. אתם יכולים להכין מראש ביום שיגרום לכם להרגיש שימשיים וניכרים.

עכשיו, כשאתם יודעים איך להכין את העוגה המושלמת הזו, למה לא לשתף את המתכון עם חברים באינטרנט? תנו להם גם ליהנות מהעונג הזה, ואולי גם ליצור את הגרסה שלהם! העוגה הזו בהחלט תעשה לכם את היום!

Scroll to Top