עוגת בננה עם שיבולת שועל שמשגעת את המטבח

עוגת בננה עם שיבולת שועל: פינוק מושלם לכל יום!

דמיינו לעצמכם את הרגע בו אתם פותחים את הדלת לריח מתוק של עוגת בננה חמה, יוצאת מכניסת תנור, עוטפת אתכם כמו חיבוק חמים. הרגע הזה, חברים יקרים, נמצא במרחק הכנה קצרה ומדהימה. מתכון עוגת הבננה עם שיבולת שועל הוא משהו שיקל עליכם להיות אהובים בבית, יכניס אורחים פנימה ויהפוך כל ארוחת בוקר למעלפת ביופיה ובטעמה. אתם לגמרי תקועים במחשבות על הפריכות של השיבולת שועל בשילוב עם המתיקות של הבננות, נכון? אז בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות בלבד
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קלה
• מגישים ל: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נסתכל על המרכיבים המדהימים שיביאו אותנו לעוגה הזו. היא תהיה אגדה של טעמים!

• 4 בננות בשלות (הכי טובות שאתם יכולים למצוא)
• 200 גרם שיבולת שועל
• 100 גרם סוכר חום (אפשר גם דחוס טחון)
• 80 מ"ל שמן קוקוס או שמן חמניות
• 2 ביצים
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• אם תרצו: 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (מומלץ!)
• אם רוצים קונספט בריא יותר: דחוס בכמות כפולה של בננות למתיקות ויכולים להוריד את הסוכר.

המרכיבים החלופיים

אם אתם טבעוניים, אפשר להחליף את הביצים באבן אפייה או בשמנת טופו, והעוגה תצא בריאה ואוורירית כאחד.

שלבי ההכנה

כאן מתחילה המסע שלנו, צעד אחרי צעד לקבלת העוגה המדהימה!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מועכים את הבננות לקערה עד שהן נראות כמו פירה.
3. מוסיפים את הסוכר והשמן ומערבבים עם כף עץ.
4. מוסיפים את הביצים וטורפים עד שהתערובת מקבלת מרקם חלק.
5. קולפים את השיבולת שועל ומערבבים אותה עם הסודה לשתייה, מלח וקינמון במיכל נפרד.
6. שופכים את תערובת השיבולת שועל לתוך קערת הבננות ומערבבים בעדינות.
7. אם רוצים אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתערובת לערבוב אחרון.
8. שמים את התערובת בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
9. אופים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
10. מניחים לעוגה להתקרר לפני שחותכים.

תוספות או שדרוגים אפשריים

חשבתם שסיימנו? אין סיכוי! אתם יכולים להוסיף כמה דברים המושלמים הללו כדי לשדרג את העוגה:

• אגוזי מלך קצוצים או פקאנים להוסיף טקסטורה.
• רוטב שוקולד מעליה לפני ההגשה!
• משקה חם או תה ליד, שיהפוך את חווית האכילה לאגדה.
• תפוחים מגורדים בתערובת לקבלת תוספת מרעננת!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את הבננות במרכיבים אחרים?
כן, אפשר לשים תפוחים מרוסקים או דלעת!

איך אפשר לדעת שהעוגה מוכנה?
אם קיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה!

כמה זמן ניתן לשמור את העוגה?
היא תישאר טרייה עד 5 ימים ואם תקפיאו, אפשר לשמור עלייה עד חודשיים!

האם אפשר לשדרג את המתכון וליצור גרסה בריאה?
בהחלט! ניתן להחליף את הסוכר בדחוס דחוסה וממכרת כמו תמרים או להגדיל את כמות הבננות.

איך להשתמש בשוקולד מריר?
פשוט חותכים לקוביות ומוסיפים לתערובת!

מתי הכי כיף לאכול את העוגה?
כל הזמן! זה מושלם לארוחת בוקר, נשנוש אחרי הצהריים או קינוח קיץ.

איך ללקק את האצבעות מארוחה כזו?
מומלץ מגזרי עוגה עם רוטב דבש או שמן זית!

האם מתאים לילדים?
בהחלט! הבננות הופכות את זה למתוק במיוחד ואידיאלי לצלם.

האם העוגה מתאימה דיאטות?
בהחלט, בעיקר אם בחרתם בשיבולת שועל ולא הוספתם יתר על המידה סוכר.

איך אפשר לשמור את העוגה טרייה?
שמים בשקית נייר או בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר.

עוגת הבננה עם שיבולת שועל היא ללא ספק מתכון ששווה לחלוק עם העולם! עם טעמים ממכרים והרבה אופציות לשדרוג, היא מתאימה לכל חגיגה או פשוט כדי לפנק את עצמכם. אני ממליץ לשתף את המתכון הזה עם חברים, בני משפחה וכל מי שאתם אוהבים. זה הזמן לקחת את המתכון הזה וליצור זיכרונות מתוקים!