"`html
עוגת בננות עם שיבולת שועל: מתכון מדהים שאי אפשר לעמוד בפניו!
נכון, יש לכם בננות שזקוקות להכרה? הם מתייבשות ואתם לא יודעים מה לעשות איתן? אז זה הזמן להכין עוגת בננות עם שיבולת שועל! עוגה מעלפת, רכה ואוורירית, שתשאיר אתכם עם טעם מתוק בפה ובמחשבות. אתם לא תבינו איך עוגה כזו יכולה להיות כל כך פשוטה להכנה וכל כך טעימה! עם כל ביס תרגישו את המתוק של הבננות, יחד עם המרקם הנחנוק של השיבולת שועל. זהו מתכון ממכר, שאפשר לעשות אותו שוב ושוב ולשמח את כל מי שסביבכם.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- משך הכנת המתכון: 30 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: כ-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון טוב, גם פה נתחיל ברשימת המרכיבים. חשוב לזכור שהרכיבים כאן הם בריאים ומזינים, כך שתוכלו להרגיש גם טוב וגם ללקק את האצבעות!
- 3 בננות בשלות (מושרת, אגדי)
- 1/2 כוס דחוסה של דחוסה של שיבולת שועל (רגילה או דקה)
- 1/2 כוס סוכר חום (אפשר גם דמררה)
- 1/3 כוס שמן קוקוס (אפשר לשלב עם שמן אחר)
- 2 ביצים (או רסק תפוחים לגרסה טבעונית)
- 1 כפית קינמון (מוסיף עושר וחריפות)
- 1 כפית סודה לשתייה (כדי להפוך אותה לאוורירית)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס קמח חיטה (אפשר להמיר לקמח שיבולת שועל לגרסה ללא גלוטן)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
המרכיבים האלטרנטיביים
אם אתם רוצים לשדרג את המתכון, יש מספר אפשרויות. במקום ביצים, אפשר להשתמש ברסק תפוחים או אפילו בזרעי פשתן מעורבים עם מים. אם תרצו לגרסה בריאה יותר, פשוט החליפו את הסוכר בדבלים או בננה נוספת טחונה. עבור גרסה ללא גלוטן, החליפו את הקמח בקמח שיבולת שועל. העוגה עדיין תצא מהחלון!
שלבי ההכנה
הגעתם לשלב המהותי של המתכון! כאן צריך להפעיל את הידיים כי זה הזמן להכין את העוגה המושלמת! וכל שלב הוא חלק מהקסם.
- מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס והשאירו תבנית מרובעת מ-20 ס"מ על הדלפון.
- מועכים את הבננות בקערה גדולה עם מזלג עד שהן נראות כמו פירה.
- מוסיפים את הסוכר והשמן, ומערבבים עם מטרפה ידנית.
- מוסיפים ביצים (או רסק תפוחים) ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את כל החומרים היבשים: שיבולת שועל, קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
- מערבבים את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה עד שהתערובת מתמזגת.
- אם רוצים, מוסיפים את האגוזים הקצוצים וערבבים היטב.
- יוצקים את התערובת לתוך התבנית ואופים במשך 35-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש מהמרכז.
- נפנים לסיים, תנו לעוגה להתקרר לפני שחותכים לחתיכות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגה הזו יכולה לשפר את המראה שלה עם תוספות יצירתיות! תוכלו לפזר שוקולד מריר קצוץ מעל, לשדרג עם אגוזי מלך קצוצים לשכבה קריספית, או להוסיף פרוסות של בננה מעל כדי לתת לה טאץ' מרהיב. אפשר גם להוסיף טפטוף של דבש לשדרוג טעם נוסף או טחינת פיסטוקים לקישוט. פשוט תנו לדמיון שלכם לרוץ!
שאלות ותשובות
מדוע הבננות צריכות להיות בשלות?
פשוט כי הבננות השלות נפלאות ומוסיפות מתיקות טבעית, מה שמאד משפר את טעם העוגה.
האם אפשר לשמור את העוגה למעלה מיום?
כן בהחלט! העוגה נשמרת מצוין במקפיא למשך שבועיים.
מה אם אני רוצה גרסה ללא גלוטן?
תשתמשו בקמח שיבולת שועל במקום קמח חיטה.
שיבולת שועל רגילה או דקה?
שיבולת שועל דקה תיתן לכם עוגה רכה ואוורירית יותר, אבל גם רגילה תעבוד!
האם אפשר לעשות עוגה ללא סוכר?
בוודאי! פשוט השתמשו בכל מיני דבלים או מחית תמרים.
מתי זה הזמן הכי טוב לאכול את העוגה הזו?
כל זמן הוא זמן טוב! בבוקר עם קפה, בצהרים כמו נשנוש או בערב כקינוח מתוק!
האם אני יכול להחליף את האגוזים?
בשמחה! אפשר לשים שוקולד מריר קצוץ, פירות יבשים או פשוט להשאיר את העוגה טבעית.
איך אני יודע מתי העוגה מוכנה?
כאשר הקיסם יוצא יבש מהמרכז, כלומר העוגה מוכנה!
האם אפשר לשים תוספות אחרות?
כן, אתם יכולים להוסיף פירות כמו אוכמניות או תותים למתכון!
האם המתכון מצריך הקפאה לפני האפיית?
לא! פשוט אתם סוחרים את כל החומרים ומכניסים לתנור, אין צורך בהקפאה.
אז אחרי שקראתם את המתכון המרגש והטעים הזה, לא נשאר אלא לנסות אותו בעצמכם! שתפו עם חברים, תספרו להם על העוגה המדהימה הזו והפיצו את הטעמים המתוקים ברשתות החברתיות. תהנו ותהיה לכם עוגה מושלמת!
"`