עוגת גבינה לוטוס ללא אפיה שתשנה את חייכם

עוגת גבינה לוטוס ללא אפיה – מתכון אגדי ואפילו מדהים!

אז דמיינו רגע את הסיטואציה: יום חמישי אחרי הצהריים, והשמש זורחת מבעד לחלון, ריח מדהים של לוטוס מתפשט ברחבי הבית. אתם ברקע, מתכוננים לפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם בעוגת גבינה פשוטה, מעלפת וללא אפיה. אם גם אתם חובבי מתוקים, תתכוננו לטעום את הכי טעים שיש – עוגת גבינה עם ביסקוויטי לוטוס, שהופכת כל ערב לאירוע בלתי נשכח!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל מאוד
  • מספר מנות: 8 מנות

עוגת גבינה לוטוס היא מתכון נהדר כי הוא לא רק מהיר הכנה, אלא גם מהווה חוויה חושית שמתאימה לכל אירוע. העוגה מרשימה במראה שלה, במיוחד עם השכבות היפות של גבינה וברולה לוטוס, והיא בהחלט משגעת לחיך!

הרכיבים הדרושים

  • 250 גרם ביסקוויטי לוטוס – כאן מתחילים את ההרפתקה!
  • 100 גרם חמאה – ממיסה, בשביל הטריות.
  • 500 גרם גבינת שמנת – חייבים איכות!
  • 200 מ"ל שמן מתוק – נותן את הטוויסט המיוחד.
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה – כדי שזה יהיה קליל ואוורירי.
  • 100 גרם אבקת סוכר – כי מתוקים זה פשוט חובה.
  • 2 כפות מיץ לימון – מלווה טעים.
  • 100 גרם רסק לוטוס – לא לשכוח את השוס למעלה!

עכשיו, אפשר לדבר על מחליפים. אם אתם טבעוניים, ניתן להשתמש בשמנת צמחית ובגבינה מבוססת אגוזים כדי לשמור על טעם ונסיכות בנוסף להשתעשע המון עם ההמצאה של אני טבעוני!

שלבי ההכנה

אה, אתם הולכים לאהוב את זה. זו תהיה חוויה טעימה ומרגשת!

  1. מניחים את ביסקוויטי הלוטוס במעבד מזון ומרסקים עד שמתקבלו פירורים דקים.
  2. ממיסים את החמאה בסיר קטן ומערבבים עם פירורי הביסקוויטים.
  3. יוצרים תערובת אחידה ודחוסים לתוך תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.
  4. בקערה נפרדת, טורפים את גבינת השמנת עם שמנת מתוקה ואבקת סוכר.
  5. מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים היטב עד שהתערובת נראית חלקה ועשויה בעניים מתענגות.
  6. שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויטים ואמנים להביא לשוליים.
  7. לצקת בעדינות את רסק הלוטוס על התערובת וליצור גלים עם קיסם.
  8. מניחים במקרר למשך 4 שעות לפחות (כדי שיתייצב, ובכן, אתם יודעים).
  9. לפני ההגשה, מקשטים עם שברי לוטוס למעלה – פה כבר את המדהים מתעלה!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  פסטייה בשר מושלמת לפינוק שלא תשכחו!

שדרוגים ותוספות

רוצים להוסיף עוד פיקנטיות? מדהים, אתם יכולים לשדרג את העוגה עם מעדרי פירות איכותיים כמו תותים או פטל, שמאוד משתלבים עם טעם הגבינה. גם שוקולד מריר גרוס יספק גוון מתוק אמתי. ואם אתם חובבי קרמל, מוסיפים רוטב מעל! כל תוספת תעשה את העוגה אתכם ולכן היא פשוט מושלמת.

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום גבינת השמנת?
במקום גבינת השמנת ניתן להשתמש בגבינה מבוססת אגוזים, או בשמנת צמחית טבעונית.

איך שומרים על עוגת גבינה לאורך זמן?
העוגה נשמרת היטב במקרר במשך כשבוע, פשוט עוטפים בניילון נצמד.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא, אבל כדאי להשאיר כיסוי כדי לשמור על הטעם.

מה יקרה אם לא נשמור על זמן הקירור?
אם לא נשמור על הקירור, העוגה עלולה לא להתייצב כראוי ולא תהיה אוורירית.

איך מכינים רוטב לוטוס?
ממיסים את הרסק עם קצת שמנת חמוצה ומעט סוכר – יהפוך לרוטב מדליק!

האם צריך להשתמש בחמאה מתוקה ספציפית?
כן, עדיף לבחור חמאה המתאימה לאפייה כדי לשמור על הטעם.

האם יש אלטרנטיבה ללא גלוטן?
ללא ספק, ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן.

מה אפשר לשים בזיגוג במקום שוקולד?
אפשר להכין זיגוג עם גבינה חמוצה ואבקת סוכר לטעם מרענן!

האם ניתן לשדרג את העוגה עם שוקולד?
כן, נוכל לשלב שוקולד מריר קצוץ או אפילו שוקולד חלב בין השכבות.

באיזה טמפ' מגישים את העוגה?
מומלץ להגיש את העוגה קרה, לאחר שהעוגה מתייצבת במקרר.

עכשיו, כאשר יש לכם את המתכון הזה ביד, אתם יכולים לצאת למסע מדהים של הכינות עוגת גבינה לוטוס שהכל דיבר עליהם. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ולהפיץ את האהבה. גם הם צריכים לדעת על הטעמים העשירים והשילוב המיוחד של המתכון הזה!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  סלט חסה חגיגי לראש השנה שישדרג את החג

Scroll to Top