עוגת גבינה פירורים קרין גורן בנפוליאון טעים במיוחד

עוגת גבינה פירורים עם נפוליאון – השילוב המושלם לחגיגה עוצר נשימה

העונג של ההת Bite של עוגת גבינה הוא חוויה בפני עצמה, אבל כשאתם מוסיפים לה פינוק מענג כמו נוסטלגיה של עוגת נפוליאון, אתם פשוט משגעים את טעם החיים שלכם! קחו לכם רגע לעצמכם ותדמיינו את השילוב המשגע הזה: שכבות של קרם גבינה רך ועסיסי, מרובות על ידי פירורי ביסקוויט קרנצ'יים, וכולן עטופות באווירה של מתיקות ללא גבולות. לא תאמינו כמה זה אגדי! החלטנו לשתף אתכם במתכון הייחודי הזה, שהוא כל כך מדהים עד שתמצאו את עצמכם טועמים שוב ושוב!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות, לא כולל זמן קירור
רמת קושי: בינונית
מספר מנות: 10-12

  • כעבור 20 דקות תתחילו לחגוג עם המתיקות הזאת.
  • אתם יכולים להוסיף קאנט שלך לפי רצונכם.
  • כמובן, תכינו מקום במקרר – החגיגה הולכת להיות מטורפת!

הרכיבים הדרושים

אנו מתחילים ברשימה של מרכיבים שיתגעגעו אליכם עם כל ביס. כל אוחד שהם מצרפים ישדרגו את המוגש למשגע!

  • 400 גרם גבינת שמנת (רצוי 30% שומן)
  • 200 מ"ל שמנת להקצפה
  • 150 גרם אבקת סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 250 גרם ביסקוויטים (לגרסה טבעונית, השתמשו בביסקוויטים טבעוניים)
  • 200 גרם חמאה (או רסק תפוחים לגרסה דלת שומן)
  • לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר מומס
  • להגשה: תותים טריים או פירות עונתי אחרים

אם מתחשק לכם לאתגר את עצמכם, אתם יכולים לשלוח את ידיכם להכנה של הביסקוויטים בעצמכם. זה לא קשה, ואם תרצו, אני ממליץ לחפש מתכון של ביסקוויטים שמיועדים לתוספות מתוקות במיוחד, בני המזל שביניכם יהיו מעורבים בכל תחושת השוקולד.

שלבי ההכנה

והנה מגיע הרגע הממתין בכל כך הרבה התלהבות! הזמינו חברים, הכינו them סרטונים יפים, תתחילו לדבר על פירות ולא אחר! הנה הצעדים הקסומים שיובילו לכם את הכנת עוגת הגבינה הזו:

  1. ממיסים את החמאה בסיר קטן ומניחים לה להתקרר.
  2. מניחים את הביסקוויטים בתוך שקית זיפר ומשתמשים במערוך לשבירתם לפירורים קטנים.
  3. מערבבים את הביסקוויטים המפוררים עם החמאה המומסת עד שהכל מתאחה יחד.
  4. לוחצים את התערובת לתוך תבנית בקוטר 24 ס"מ ואופים בחום של 180 מעלות במשך 10 דקות.
  5. לוקחים את גבינת השמנת, מקציפים אותה עם שמנת להקצפה, אבקת סוכר ותמצית וניל עד שהתערובת רכה ואוורירית.
  6. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים לה להתקרר.
  7. שמים חצי מכמות קרם הגבינה על פני הבסיס הקרוש.
  8. שמים עוד שכבת ביסקוויטים אם רוצים ויוצקים את שארית הקרם.
  9. מניחים את העוגה במקרר למשך 4 שעות לפחות.
  10. קשטים עם שוקולד מריר מותך ותותים טריים להגשה.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  דג סלמון מרוקאי עם תפוחי אדמה שלא תוכל להתעלם ממנו

מעניין שיהיה בטוח שלא היה לכם מתכון כמו זה! זה הזמן להרגיש כמו שף מצטיין! כדי להרגיש שבעי רצון, אפשר לעלות כל שכבת גבינה לעוד קישוטים.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

מנות נוספות הופכות את החגיגה לגמישה, ויש כל כך הרבה דברים שניתן להוסיף כדי להפוך את העוגה למדהימה אפילו יותר! הנה כמה רעיונות לשדרוגים שממש לא תרצו לפספס:

  • שכבת פרי בשכבת הגבינה: תותים, פסיפלורה או אוכמניות.
  • להחליף את חלק החמאה ברסק תפוחים למוסיף הבריאות.
  • לקשט את העוגה עם אגסים מסוכרים או אננס.
  • לשים בתוך התערובת טחינת שוקולד לבן.
  • למעלה לצרף קונפקציית קוקוס או אגוזי לוז קצוצים.

רגע! אל תשכחו להתלבט גם על שילובי טעמים אחרים – כזה כוח יש למתכון הזה להפוך לכל מה שאתם רוצים!

שאלות ותשובות

מה ניתן לעשות אם אין לי גבינת שמנת?
קחו גבינת מסקרפונה! זה ייתן לכם את הטעם המדהים שכולנו מכירים, ואפילו טיפה יותר עושר.

האם אפשר להפוך את המתכון הזה לטבעוני?
בהחלט! ישנן גבינות טבעוניות נהדרות שתוכלו להשתמש בהן, כמו גבינת קשיו. תשתמשו בשמנת קוקוס להכנה או שמנת צמחית שמקציפים.

יכולה להיות לי בעיה אם אני משתמשת בביסקוויטים ללא גלוטן?
בהחלט לא! תחפשו ביסקוויטים או קמח ללא גלוטן כדי שזה יהיה מושלם.

כיצד כדאי לאחסן את העוגה?
לשמור במקרר בקופסה אטומה. ניתן לשמור 3-4 ימים.

האם ניתן להקפיא את העוגה? ואם כן, כיצד?
אפשר להקפיא! עוטפים היטב בניילון נצמד ומניחים במקפיא. להשתמש תוך חודש.

מתי הכי טוב להגיש את העוגה?
העוגה הכי טעימה כעבור יום-יומיים אחרי שהמרכיבים התמזגו טוב.

האם יש המלצה גם על טעמים אחרים לכיסוי?
מומלץ מאוד לנסות עם גנאש שוקולד בלילה בהכנה.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  איך להכין טורטליני פטריות שיהפוך את הארוחה למיוחדת

האם אתם ממליצים להוסיף קרם למילוי או לא?
תשקלו זאת! קרם נוסף בהחלט יכול להוסיף את העושר למנה.

כמה זמן לוקח להגיש את העוגה?
בגדול, יש להכין בדיוק כמו שציינו, להניח לקירור של לפחות ארבע שעות ואחרי זה – ההנאה מתחילה!

האם זו עוגה מתאימה לילדים?
בהחלט! תוסיפו טעמים שהילדים אוהבים כמו שוקולד או פירות שהם אוהבים.

אתם יכולים לחכות למה, לחגיגה הזו! שתפו את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות שלהשתעשעו יחד עם אהוביכם ותחייכו! תמיד כיף לאכול ולבשל עם חברים!

Scroll to Top