עוגת יום הולדת קרין גורן למבוגרים ששווה לנסות

"`html

עוגת יום הולדת קרין גורן למבוגרים – חוויה שלא תשכחו!

כשהחיים נותנים לכם סיבה לחגוג, לא כדאי לחסוך בעוגה! עוגת יום הולדת של קרין גורן למבוגרים היא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להרגיש חיות, לשמח את האורחים וליצור רגעים מתוקים שלא תשכחו לעולם. עם טעמים עשירים ושכבות רכות שמשאירות את הפה שלכם מלא בטעמים מטריפים, הכנת העוגה הזו תהפוך להיות המסלול שלכם לעושר חווייתי. אז נתחיל, כי המתכון הזה פשוט מדהים וכבר מתחת לאף שלכם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 30 דקות
  • רמת קושי: בינוני
  • כמות מנות: 12 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה המהפנטת הזו, אנו זקוקים למספר מרכיבים פשוטים אך מפתיעים, שכל אחד מהם מוסיף טוויסט יוצא דופן שיגרום לכם ללקק את האצבעות! תחפשו את המרכיבים שלכם בכיף ואל תשכחו להוסיף את הפנייה שלכם לעוגה כמסיבת יום ההולדת למבוגרים!

  • 200 גרם קמח
  • 150 גרם סוכר חום כהה
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 3 ביצים
  • 50 מ"ל חלב
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
  • 100 גרם אגוזי לוז קצוצים
  • 50 גרם קקאו איכותי

המרכיבים החלופיים

למי שמעוניין, אפשר ליצור גרסה טבעונית או ללא גלוטן! במקום ביצים, תוכלו להשתמש בתחליף ביצים כמו רסק תפוחים או טחינה. ומה לגבי קמח? פשוט החליפו את הקמח הרגיל בקמח שקדים או קמח תפו”א בשביל עוגה נמוכה ובעלת טעמים משגעים!

שלבי ההכנה

עכשיו מגיע החלק הכיף באמת – ההכנה! זה הזמן לעורר את היצירתיות שלכם ולהתחיל את המסע של עוגת היום הולדת המעלפת!

  1. במסגרת קערה גדולה, נערבב את הקמח, הסוכר, הקקאו, המלח, הסודה לשתייה והקינמון.
  2. בקערה נוספת, נפרש את הביצים ונוסיף חלב וחמאה מומסת, ונערבב היטב.
  3. נשלב את החומרים היבשים עם החומרים הרטובים ונערבב עד שהעיסה אחידה.
  4. נוסיף לתערובת את השוקולד המריר ואגוזי הלוז.
  5. נשתמש בתבנית עם גובה 24 ס"מ, ונוודא לשמן ולמלא בבצק.
  6. נאפה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
  7. לאחר האפייה, נמתין שהעוגה תתקרר היטב לפני שנשחרר אותה מהתבנית.
  8. נחלק את העוגה לשכבות ונרסס עם שמנת מתוקה מעורבבת עם חצי כפית וניל.
  9. נפזר אגוזי לוז מעל, ונוסיף קרם שוקולד במרכז.
  10. ניתן לקשט עם פירות טריים על גבי העוגה לחגיגה צבעונית!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  המדריך המושלם להכנת מפלדינה בבית

תוספות ושדרוגים אפשריים

העוגה הזו תהיה אגדי בפני עצמה, אך תמיד אפשר להוסיף טאץ' אישי! אם אתם רוצים לקחת את העוגה למקום אחר, אתם יכולים לשדרג עם:

  • קישוטים של שוקולד מריר מומס על פני העוגה.
  • וסוין של פירות שונים כמו תותים, רטל, או חצי פרי הדר מעל.
  • למאהב השוקולד אפשר לשים שכבות ביניים של קרם שוקולד בין השכבות.
  • לקשט עם פירות יער טריים שיכולים להוסיף צבע חזותי מדהים!

שאלות ותשובות

מהו הסוד לגובה מדהים של העוגה?
יש לשים לב לאפות את העוגה על טמפרטורה מתאימה ולוודא שהשמרים בתערובת פעילים. גם הקפיצה בין החומרים היבשים לרטובים יכולה לעזור להשגת תוצאה גבוהה ואווירירית.

האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
בהחלט! השתמשו בממתיקים טבעיים כמו דיאט סוכר, דבש או נוסחאות מנות צמחיות שנמצאות בשוק.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
העוגה יכולה להחזיק מעמד עד חמישה ימים אם היא מושמת נכון במקום סגור. תוספות שמנת עשויות לצמצם את זמן השמירה.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! הקפיאו אותה בשקית אטומה, ותהיו בטוחים שהטעמים יישמרו!

מה אם רוצים גרסה דלת קלוריות?
ניתן להחליף את החמאה בגרסה רזה, ולהשתמש בקמח שקדים שיתן עוד טוויסט בריא!

איך לקשט את העוגה בצורה מושלמת?
קישוטים עם פרחים comestible, פירות טריים ושוקולד צלוי יכולים לשדרגו כל עוגה!

האם יש צורך להמתין שהעוגה תתקרר לפני קישוט?
כן, מאוד חשוב לתת לעוגה להתקרר לפני הקישוטים כדי שלא יפשיטו ויתמוססו.

כמה קלוריות יש בעוגה כזו?
העוגה מכילה כ-350 קלוריות ליחידה, תלוי בשינויים שתעשו בה.

האם העוגה מתאימה לטבעונים?
ניתן להכין גרסה טבעונית על ידי שימוש בתחליפים כמו רסק תפוחים או טחינה.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  פשטידת פטריות עם בצק פריך שתשנה את כללי המשחק

האם אפשר להכין את העוגה והקרם בנפרד?
בוודאי! זה ייתן לכם גמישות בהכנה ויקל על הקישוט.

אז אם פיתחנו לכם תיאבון, הגיע הזמן לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה כדי שגם הם ימצאו את המתכון שאין עליו!

"`

Scroll to Top