"`html
עוגת סולת פרווה קלה להכנה
יש משהו קסום בעוגות סולת, במיוחד כשמדובר בעוגת סולת פרווה אנרגטית ומדהימה כמו זו. ניחוח הקינמון והלימון מציף את הבית, ומשאיר אותנו עם תחושה מחממת לב ורצון להחזיר את הילדות עם כל ביס. אם אתם מחפשים מתכון עשיר, פשוט ומהיר, אתם במקום הנכון! הכינו את הידיים שלכם, כי אתם עומדים לגלות מתכון שממש משגע ומעלף בעוגת סולת, שתכבוש את הלב שלכם.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
עוגת סולת הזאת לא רק שהיא קלה להכנה, אלא גם מצריכה חומרים בסיסיים שקל למצוא ושכולם לרוב יש בבית. הנה הרשימה:
- 2 כוסות סולת
- 1.5 כוסות סוכר (אפשר פחות אם אתם אוהבים פחות מתוק)
- 1.5 כוסות מים רותחים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס קוקוס טחון
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (לפי הטעם)
- קצת רסק לימון, או קליפת לימון מגורר
- מלח קטן
- 1/2 כוס קקאו (אם רוצים גרסה משוגעת עם שוקולד)
מרכיבים חלופיים
כמובן שאנחנו לא חייבים להיצמד לרשימה הקלאסית. הנה כמה רעיונות למי שמחפש לערוך שינויים:
- לגרסה טבעונית, אפשר להחליף את השמן בכמות שווה של מרגרינה או לקצוף עם חלב קוקוס.
- מעוניינים בעוגה ללא גלוטן? פשוט השתמשו בסולת ללא גלוטן.
- אם אתם מחפשים עוגה בריאה יותר, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר רגיל.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן למחשבה יצירתית! כמו שאתם יודעים, האמת היא שהתהליך הוא חוויה בפני עצמה. מתכון זה אף פעם לא משעמם 🙂
- מניחים את הסולת בקערה ומוסיפים את הסוכר, הקוקוס, הקינמון, והמלח. מערבבים היטב.
- מוסיפים את השמן ומערבבים שוב עד שהשמן נבלע בתערובת.
- מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הסודה לשתייה ומערבבים שוב, התוצאה תהיה תערובת קפיצית.
- אם מצרפים אגוזים או שוקולד, זה הזמן להוסיף אותם.
- משמנים תבנית אפייה ובוחרים בגובה לפי רצונכם, נמוך או גבוה.
- יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות, עד שהעוגה מתייצבת ומזהיבה, זה לוקח בין 30 ל-40 דקות.
- מוציאים ונותנים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני החיתוך.
שדרוגים ותוספות
עכשיו, נגעו בכישרונכם היצירתי! אפשר להוסיף לעוגה הזו כל מיני תוספות:
- שוקולד מומס על גבי העוגה – זה עושה פלאים!
- קצפת או שמנת חמוצה מעל העוגה יכולים לשדרג אותה פלאים.
- אפשר לפזר אגוזי לוז קצוצים על הטופינג וכך להוסיף טקסטורה.
- לגרסה עם פירות – הוסיפו תותים או רימונים לקישוט.
- ובלא לשכוח, פזרו קקאו מעל בעדינות, כדי להקנות לעוגה מראה מהודר!
שאלות ותשובות
מה ניתן להגיש עם עוגת הסולת?
העוגה מתאימה להגיש עם תה או קפה על כל סוגיו. היא גם מצוינת לאירועים כמו ימי הולדת או חגיגות משפחתיות.
האם העוגה נשמרת במקרר?
כן, במקרר העוגה נשמרת בין 4-5 ימים. רק אל תשכחו לכסות אותה היטב!
אני יכול להקפיא את העוגה?
בהחלט! ניתן להקפיא אותה עטופה היטב בשקית או בניילון. זה חוזר לרשימה לשימוש עתידי.
איזה סוכר ניתן להוסיף?
אפשר להחליף את הסוכר הרגיל בסוכר קוקוס או סוכר חום, השפעה תהיה שונה במעט על מרקם העוגה.
מה עושים אם התערובת יוצאת סמיכה מדי?
אם התערובת סמיכה, אפשר להוסיף עוד מעט מים רותחים עד שהיא מתאימה למרקם הרצוי.
מה אורך האפייה המומלץ?
כמו שציינו קודם, אפייה של 30-40 דקות. חשוב לבדוק עם קיסם כאשר אתם חושבים שהעוגה מוכנה.
האם ניתן להכין את העוגה בתבנית עגולה?
בהחלט! תבנית עגולה יכולה להוסיף קסם נוסף לעוגה, ויצא מושלם.
האם אפשר להכין את זה בתבניות קטנות?
כן, אפשר להכין בתבניות אינדיבידואליות וכך לקבל מנת קינוח אישית לכל אחד.
כמה קלוריות יש בעוגה?
בכל מנה (כחצי פרוסה) יש כ-180 קלוריות. כמובן שלא נרצה לספור קלוריות כשמדובר בעוגת סולת!
האם אפשר להוסיף מצרכים במיוחד?
בוודאי! ניתן לשלב עם צימוקים, פירות יבשים או אפילו קקאו לשדרוג שוקולדי.
אז אחרי כל זה, אתם מוכנים לנסות את המתכון הזה? זה הזמן שלכם להתנסות, לשתף והכי חשוב – ללקק את האצבעות!
אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים! נמשיך לבשל וליהנות ביחד!
"`