עוגת קינמון בחושה עם שמנת חמוצה שעושה פלאים!

עוגת קינמון בחושה עם שמנת חמוצה

אם אתם מחפשים עוגה שתמזוג לכם גלים של טעמים ותשאיר אתכם לרצות עוד ביס, הגעתם למקום הנכון! עוגת קינמון בחושה עם שמנת חמוצה היא בחירה מדהימה, משגעת, ואגדית, כשכל ביס ממנה נמס בפה. מדובר במתכון שמעטים יודעים על סודותיו, והנה הגיע הזמן לשתף אתכם בכל הפיתויים שהמתכון הזה מציע. אתם בטח שואלים את עצמכם: כיצד נעשה את זה כל כך טעים ומושלם? התשובה נמצאת כאן, יחד עם המרכיבים שהופכים את העוגה הזו למעלפת!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 40 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל: 10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן לדבר על מרכיבים! אנחנו נדבר על מה שצריך כדי להכין את העוגה המהממת הזו. אז קחו נשימה עמוקה, כי אתם תיזכרו בשמות שלהם לטובה!

  • 280 גרם קמח
  • 250 מ"ל שמן רגיל (או שמן קוקוס לסגנון יותר טעים)
  • 300 גרם סוכר
  • 3 ביצים גדולות
  • 250 מ"ל שמנת חמוצה
  • 1 כף סודה לשתייה
  • 1 כף קינמון (או יותר, אם אתם אוהבים את זה!)
  • מעט מלח

אם יש לכם אורחים טבעוניסטים, אתם יכולים להשתמש בגרסה עם חלב סויה או יוגורט צמחי, ובמקום ביצים לשים חצי בננה בשלה או חצי כוס רסק תפוחים.

שלבי ההכנה

עכשיו שאספנו את כל מה שאנחנו צריכים, נתחיל בהכנה! תתכוננו כי זה הולך להיות קל כמו ללקק את האצבעות.

  1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
  2. מניחים קמח, סוכר, סודה לשתייה, קינמון ומלח בקערה גדולה ומערבבים היטב.
  3. בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם השמן והשמנת עד שהתערובת אחידה.
  4. שופכים את התערובת הרטובה לקערת החומרים היבשים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
  5. מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  6. אופים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  פשטידת פטריות עם בצק פריך שתשנה את כללי המשחק

ואו. כשאתם פותחים את דלת התנור, אתם תשמעו את המוזיקה המתוקה של הצליל המופלא של העוגה הזו! מהנסיון שלי, זהו בדיוק הזמן להרגיש את הריח המטריף שיתפשט בכל הבית.

תוספות ושדרוגים אפשריים

ומה אם נרצה לשדרג את העוגה הזו עוד יותר? יש שלל אפשרויות! אפשר לשלב אגוזים קצוצים, צימוקים או אפילו שוקולד מריר קצוץ. אם אתם מרגישים adventurous, תוכלו למרוח מעל את העוגה עם קרם מסקרפונה או אפילו עם שוקולד מומס. מה דעתכם על כמה קווים של קרם קקאו משגע מעל? מדהים לא?

שאלות ותשובות

מה אם אין לי שמנת חמוצה?
אתם יכולים פשוט לשים יוגורט רגיל. זה עובד מצוין!

האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
בהחלט! השתמשו בסוכר תחליפי לפי הטעם שלכם.

אפשר להפוך את העוגה הזו ללא גלוטן?
כן! אתם יכולים להשתמש בקמח תפו"ח במקום קמח חיטה.

כמה זמן העוגה נשארת טרייה?
אם שומרים אותה במיכל סגור בטמפרטורת החדר, היא תחזיק מעמד 3-4 ימים.

כיצד אני יכול לדעת מתי העוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש או עם פירורים רטובים, אבל לא רטוב לגמרי!

האם כדאי לקשט את העוגה?
כמובן! אבקת סוכר, קצפת, או כל קישוט שתבחרו יכול להוסיף נופך מיוחד.

האם ניתן לאפות את העוגה בתבנית אפייה עגולה?
בהחלט! רק דאגו לשנות את זמן האפייה.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בטח! היא נשמרת מצוין במקפיא וניתן להפשיר לפני ההגשה.

האם אני יכול להשתמש בקינמון אחר?
למה לא? כל קינמון שמצא בשוק יעשה את העבודה בצורה נפלאה!

האם חייבים לשים קינמון בעוגה?
אלא אם אתם בעד טעמים אחרים, בהחלט אפשר להכין אותה גם ללא קינמון!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  סלט חסה עם גבינה כחולה ואגסים שלא תוכל לעמוד בפניו

אז מה אתם מחכים? זה הזמן לאפות את עוגת הקינמון בחושה עם שמנת חמוצה המדהימה הזו ולהתענג על הטעמים המעלפים. שתפו חברים, כי כל אחד צריך לטעום את העוגה הזו! שעות של הנאה ומסיבת טעמים מחכות לכם!

Scroll to Top