עוגת שוקולד קוקוס שכבות פרווה שכולכם חייבים לנסות!

"`html

עוגת שוקולד קוקוס שכבות פרווה

עוגת שוקולד קוקוס שלנו היא פשוט מדהימה! היא מושלמת בכל מובן אפשרי. השילוב של שוקולד עם קוקוס יוצר טעם כל כך משגע, שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. אורחים, משפחה, או סתם סיבוב בבית – העוגה הזו מתאימה לכל אחד ובכל זמן. אז בואו נכנס לעולם טעים של קינוח שיכול להיות גם קינוח לאורחים וגם מפנק לעצמנו אחרי יום ארוך.

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן אפייה: 35 דקות
  • רמת קושי: בינוני
  • מספר מנות: 8 – 10 מנות

אה, ומה עליכם לדעת לפני שהגעתם לפה? כל כך פשוט להפתיע את האורחים שלכם בעוגת קוקוס ושוקולד שעוד בשיחה תמשיח את הפה! תמיד זכרו שהשוקולד הוא חבר נפלא של הקוקוס, ואם תעזו לשדרגו את המתכון הזה, בטוח תמצאו אפשרויות מסקרנות שמעולות לנשנוש!

הרכיבים הדרושים

  • 2 כוסות קמח שטוח
  • 1 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס קקאו איכותי
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1 כוס מים חמים
  • 1/2 כוס קוקוס טחון
  • 1 כוס סוכר קוקוס (אם אתם רוצים גרסה בריאה יותר)
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 תמצית וניל (אופציונלי)
  • שקית אבקת סודה לשתייה

רכיב הקוקוס הוא למעשה כוכב הקינוח הזה, אבל אל תתנו לזה לבלבל אתכם! גם השוקולד הוא חלק חשוב מהעניין, ולכן כדאי להקפיד על איכות הקקאו שבו אתם משתמשים. הקקאו האיכותי פשוט משנה את כל המשחק כאן!

שלבי ההכנה

השלבים הבאים מסבירים את ההכנה של העוגה בצורה פשוטה וברורה. אני מבטיח לכם, זה הולך להיות מעלף!

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר החום, הקקאו והמלח.
  3. מוסיפים את השמן והמים החמים לתערובת ומערבבים היטב.
  4. מוסיפים את הקוקוס ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
  5. מוסיפים את הסודה לשתייה ותמצית הווניל, אם בחרתם להשתמש בה.
  6. שמים את התערובת בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  7. אופים במשך 35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
  8. לקרר את העוגה לחלוטין לפני החיתוך.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  עוגת שוקולד עם קמח תופח שתשגע אתכם!

עכשיו, כשהעוגה שלכם מבושלת וריחה הבשיל את הבית, הגיע הזמן להתחיל לדמיין את השכבות!

גרסה טבעונית

הרכב העוגה הוא כל כך פשוט שאפשר לעבור לגרסה טבעונית. במקום השמן, יש להשתמש בשמן קוקוס. במקום הביצים, אפשר להוסיף רסק תפוחים או שטוח סויה. קסם של טעמים!

גרסה ללא גלוטן

כדי לגרום לעוגה להיות נטולת גלוטן, פשוט משתמשים בקמח שקדים או קמח תפו”א במקום הקמח הרגיל. כך תהיה לכם עוגה בריאה יותר שגם תעורר את כל החושים שלכם!

תוספות ושדרוגים

עכשיו, אחרי שהכנתם את העוגה, מדוע שלא תחשבו על תוספות? אתם יכולים לפזר שוקולד מריר שימס על פני העוגה ויתן לכם מתיקות משגעת. או לאתגר את עצמכם עם פתיתי אגוזים קצוצים – זה איכותי, טעים והופך את המנה ליותר מעניינת.

נוסף על כך, אפשר להוסיף שכבת שמנת קוקוס בין השכבות או פשוט להניח שכבת קוקוס מרוסס מלמעלה. כל מה שיביא לכם עוד מעט שמחה על הצלחת!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את השוקולד בקקאו אחר?
בעקבות הניסיון שלי, אני ממליץ להשתמש בקקאו איכותי, אלא אם אתם רוצים עוגה פחות עשירה. השוקולד מריר או חלב גם יכולים להתאים.

מה עושים אם העוגה יצאה יבשה?
אם העוגה יבשילה במהלך האפייה, יש מצב שהשארתם אותה בתנור זמן רב מדי או שהיא קיבלה חום גבוה מיותר. פרוסות קצפת יכולות לעזור לתקן את זה!

אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
בהחלט! פשוט חותכים למנות, עוטפים בנייר נצמד ומאחסנים בשקית חזק לשמירה על הטעמים. מדהים!

איזה סוג קוקוס עדיף להשתמש?
קוקוס טחון רך או שיפודי קוקוס יוסיפו טעמים מגוונים. יש כאלו שאוהבים את זה יותר מתוק, אז תבחרו מה שאתם אוהבים!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  מרק כרוב הונגרי – מתכון קל להכנה בטעמים מנצחים

איך לדעת אם העוגה מוכנה?
קיסם שמוכנס למרכז ולא יוצא עם תערובת דביקה – זו הדרך הטובה לדעת שהעוגה מוכנה. ככה זה עובד!

האם זה מתכון קל להכנה?
בהחלט! עם כמה צעדים פשוטים, כולכם תצליחו להכין את העוגה הזו בקלות ובמהירות.

אפשר להפוך את העוגה לקפה?
בוודאי! פשוט להוסיף חצי כוס קפה לתערובת והעוגה תעבור לשדרוג הבא! נסו את זה!

כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
אם שומרים אותה מכוסה היטב, היא תישאר טריה כ-5 ימים. האמת, היא כל כך טעים שיהיה קשה להשאיר לה זמן רב.

מה לגבי חומרים שאפשר לשים לשדרוג?
אגוזי לוז קלויים, שוקולד חלב ומעט קצפת תמיד מוסיפים משהו ייחודי לכל ביס.

האם ניתן להכין עוגה הזאת באירועים?
בהחלט! אם אתם מתכננים אירוע, לא תצטערו על ההשקעה, כולם ירצו את המנה הזו!

אז קדימה, מחכים לכם טעמים מדהימים! לא תשמרו את המתכון רק לעצמכם, שתפו אותו ברשתות החברתיות ותזמינו את כל החברים לטעום מהיצירות שלכם. שיהיה בתיאבון!

"`

Scroll to Top