עוגת שוקולד מהירה – עוגת מהירות הכנה של 10 דקות
אין כמו עוגת שוקולד כדי לשדרג כל ארוחה או לספק פינוק מתוק בכל שעה במהלכה של יום. ומה אם הייתי אומר לכם שישנה אפשרות להכין עוגת שוקולד במהירות שיא, שכוללת רק 10 דקות של הכנה? נעים להכיר את עוגת השוקולד הפלאית שלנו, שתשאיר אתכם בתדהמה כשנשארו לעבד את הטעמים המשגעים שלה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מספר מנות: 8-10 מנות
עוגת שוקולד הזאת היא לא רק מהירה, אלא גם מדהימה! נימוחה והכי טעימה שיש, שמרגיעה את התמכרותכם למתוק. להכנתה נשתמש במרכיבים פשוטים שכולנו אוהבים.
המרכיבים הדרושים
- 1 כוס קקאו איכותי
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 ביצים
- 1.5 כוסות קמח
- 1 כף אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס מים רותחים
- אם רוצים, ניתן להוסיף שברי שוקולד מריר או אגוזים למעטפת לכדי טוויסט אגדי.
עכשיו בואו נדבר קצת על רכיבים חלופיים. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים במחית בננה, או כל תחליף אחר שמתאים לכם. למי שמחשיב את הבריאות, ניתן להמיר את קמח החיטה בקמח כוסמין, שהוא בריא יותר.
שלבי ההכנה
וכך, בעודכם מתרגשים להכין את העוגה המדהימה, הגיע הזמן להיכנס למטבח. קבלו את שלבי ההכנה המפורטים שיביאו אתכם לתוצאה מושלמת.
- חמים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה קקאו, סוכר, שמן, ביצים, קמח, אבקת סודה לשתייה ומלח.
- מוסיפים מים רותחים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- אם רוצים, מוסיפים שברי שוקולד או אגוזים למיקס.
- מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת.
- אופים במשך 30 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.
לאחר מכן, תהיו במצב רוח למסיבת מתוקים. העוגה היא אוורירית, נימוחה ונמסה בפה. פשוט תמהרו ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגה שלנו יכולה להשתדרג בכמה דרכים. הוספת ציפוי שוקולד מומס לפני ההגשה יכולה להקפיץ את כל החוויה. אם אתם אוהבים קפה, תוסיפו כפית קפה שהתמוססה במים רותחים בכדי לקבל טעמים מעודנים יותר. ואם אתם בסגנון חורפי, אפשר להוסיף קינמון או אגוז מוסקט.
אז אל תשכחו, עוגת השוקולד שלנו היא לא סתם עוגה, היא מושלמת לכל הזדמנות, שעה ביום או סתם כשמתחשק לכם משהו מתוק.
שאלות ותשובות
מה עושים אם העוגה לא מתייבשת?
נראה שאין בעיה אם קיסם יוצא רטוב, פשוט הוסיפו עוד 5-10 דקות לאפייה. אל תשכחו לבדוק עם קיסם כל פעם.
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בהחלט! אפשר לאפות את העוגה יום או יומיים לפני האירוע ולשמור אותה במקום יבש.
אפשר להחליף קקאו בשוקולד מומס?
לגמרי! שוקולד מומס יוסיף טעמים משגעים, אך כדאי להפחית מכמות השמן בהתאם.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
שמרו אותה במקרר במשך עד שבועיים. היא תישאר טרייה למדי.
האם העוגה הזו מתאימה לילדים?
בהחלט, מדובר במתכון מדהים שילדים ייהנו ממנו מאוד.
וכיצד נכין גרסה טבעונית?
השתמשו במנגו או מחית תפוחים במקום הביצים, וקחו קמח שקדים כדי לקבל טעם נהדר.
האם אפשר להוסיף פרי לעוגה?
בוודאי! המוסיפים הכי נפוצים הם תותים או בננות, שמשדרגים מאוד את העוגה.
איך עושים את העוגה יותר עשירה בטעמים?
שימוש בשוקולד מריר או בנפרד, גם להוסיף תמצית וניל משגעת לשיפור הטעם.
מהו הסוד להצלחה בעוגה?
הקפידו על שעות האפייה ובדקו עם קיסם בתום הזמן, גורם מהותי להצלחת המתכון.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, ניתן להקפיא. עטפו היטב בניילון נצמד ודאגו להפשיר אותה כחצי שעה לפני ההגשה.
אז קדימה, שימו את המדריך הזה לספר המתכונים שלכם והפיצו אותו לחברים ברשתות החברתיות, כי עוגת השוקולד המְמַכֶּרֶת הזו מחכה שכולם ייהנו ממנה!