עוגת שכ_layers פציח עם שוקולד וקוקוס שכולם אוהבים!

עוגת שכבות בצק פריך שוקולד וקוקוס

דמיינו לעצמכם יום חורפי, ריחות של עוגה אפויה ממלאים את הבית, והכנסת יחד עוגת שכבות מדהימה זו עם שוקולד וקוקוס למרכז השולחן. העוגה הזו לא רק שהיא נראית מעלפת, אלא גם טעם שהיא נותנת בפה הוא אגדי באמת. כל ביס הוא כמו מסע לגן עדן, עם איזון מושלם בין המתיקות של השוקולד לפלא הנוסף של קוקוס. שווה ללקק את האצבעות, אפילו לא נשאיר פרוסה לסוף! אם אתם רוצים עוגה לוקחת את טעמי השוקולד והקוקוס למקום שאיפה אליו, הגעתם למקום הנכון!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ועד כמה מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן אפייה: 45 דקות
  • רמת קושי: בינונית
  • כמות מנות: 12-16 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נסתכל על מרכיבי הפלא שמרכיבים את העוגה המושלמת הזו:

  • 250 גרם חמאה רכה
  • 200 גרם סוכר
  • 3 ביצים גדולות
  • 500 גרם קמח לבן
  • 50 גרם אבקת קקאו איכותי
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 400 גרם שוקולד מריר קצוץ
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
  • 150 גרם קוקוס קלוי

מכירים את הימים שבהם אתם רוצים מקום קטן להרגיש קצת יותר טוב? אז זה בדיוק מה שהמרכיבים הללו עושים. הם לוקחים את העוגה שלך למקום חדש!

מרכיבים חלופיים

שכבת השוקולד המדהימה הזו יכולה להיות גם בקו טבעוני! פשוט השתמשו בשוקולד מריר נטול חלב, חמאה טבעונית וקרם קוקוס במקום השמנת המתוקה. זהו תחליף קל שעדיין ישאר מרגש וטעים!

שלבי ההכנה

עכשיו, כששמרנו את כל החומרים זמינים, בואו נתחיל בהכנה המושלמת!

  1. הדליקו את התנור על טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
  2. שמן תבנית עוגה בקוטר 24 ס"מ בחמאה וקמחו אותה.
  3. בקערה גדולה, טרפו את החמאה יחד עם הסוכר עד שהמיסה תהפוך לאוורירית ובהירה.
  4. הוסיפו את הביצים אחת אחרי השנייה, והקפידו לטרוף היטב בין כל הוספת ביצה.
  5. בקערה נפרדת, הניחו את הקמח, אבקת הקקאו, סודה לשתייה והמלח, וערבבו היטב.
  6. הוסיפו את החומרים היבשים לתערובת החמאה בהדרגה כאשר אתם מערבבים בעדינות.
  7. יצקו את התערובת לתבנית והכניסו לתנור למשך 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
  8. בזמן שהעוגה מתקררת, הקציפו את השמנת המתוקה לקצפת רכה.
  9. מוסיפים את הקוקוס ומערבבים בעדינות.
  10. לאחר שהעוגה מתקררת לגמרי, חתכו אותה לשתי שכבות.
  11. מניחים שכבת שוקולד קצפתי על השכבה התחתונה ומכסים בשכבה השנייה.
  12. לסיום, השתמשו בכל הקוקוס הנותר לקישוט העוגה.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  טריאקי מתכון – הכנה קלה וטעמים שמתפוצצים!

המראה של העוגה שכבר עומדת על השולחן שלכם, בעודה מחכה שתטעמו ממנה, הוא לא משהו שמישהו יכול להחמיץ. אתם תראו איך החברים שלכם לא יצליחו להפסיק לעבור בין השכבות הנהדרות והמרשימות של שוקולד וקוקוס. המיזוג בין הטעמים כאן הוא משגע!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אפשר לתבל את העוגה הזו כמה שתרצו. אם אתם חובבי אגוזים, מועילים לאורח רוחכם ניתן לפזר אגוזי לוז קצוצים בין השכבות על מנת להוסיף טקסטורה נוספת. תוכלו גם למרוח ריבת מומלסה בין השכבות – זה נותן לחוויה את הטוויסט המושלם. ואי אפשר לשכוח את תוספת השוקולד הגלוי לחלוטין מעל לשכבות – ממכר לחלוטין!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה מראש?
חשוב לדעת שזו עוגה שמשתפרת עם הזמן. אפשר להכין אותה יום מראש, כך שהטעמים יכולים להתמזג בצורה מושלמת.

אם אני רוצה להפחית את המתיקות, מה לעשות?
אתם תמיד יכולים להפחית מעט מכמות הסוכר לשוקולד. כמו כן, אם תשתמשו בשוקולד מריר עם אחוז גבוה יותר של קקאו, זה ייתן טעם קצת פחות מתוק.

האם ניתן להמיר את הקוקוס בשוקולד נוסף?
בהחלט! תוספת שוקולד יכולה להפוך את העוגה ליותר שוקולדית. להוסיף קקאו במקום קוקוס או שוקולד חלב נוסף זה רעיון נהדר!

כמה זמן העוגה נשמרת?
העוגה נשמרת ביום במקרר. במידה ונשארו אף יום נוסף, אכילה בחוץ ממוודאת שהקוקוס לא יתייבש.

האם ניתן לאפות את זה בתבנית שונות?
אכן, אפשר לאפות בתבניות מרובות כמו תבניות אינדיבידואלים או תבנית מרובעת. זמן האפייה ישתנה בהתאם.

אם אין לי שוקולד מריר, אפשר לשים שוקולד חלב?
בוודאי! תמיד אפשר להתאים את המתכון לפי טעמי האהבה שלכם. שוקולד חלב ייתן לכם טעם מתוק יותר.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  דייסת קוואקר במיקרו – המתכון המהיר שכולם שולחים

מה אני יכול לשים למעלה במקום קוקוס?
קצפת קקאו, טחינה מתוקה או פירות יער יכולים להוות תוספות חדשותנות שידגישו את השוקולד במנה.

מה מרכיבי העוגה מכילים? זה בריא?
עוגת השכבות הזו מכילה מרכיבים כמו חמאה, שוקולד וסוכר. היא פחות בריאה ולכן כדאי לאכול להנאה מיתוספים אם רוצים לשמור על בריאות.

אפשר לשים גבינת מסקרפונה לקצפת?
מומלץ בהחלט! גבינת מסקרפונה נותנת טעם עדין וסמיך מופלא. אכילת השכבות בזמן שהיא רכה ומושלמת עונג אמיתי!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה ובהקפאה נשמרת היטב עד חודשיים. ודאו לעטוף בניילון נצמד כדי להכיר את השכבות.

אז למה אתם מחכים? הכינו את העוגה הזו למשפחה ולחברים – הם לא יתאפקו לחלוק את ההנאה ברשתות החברתיות! מי לא ירצה לטעום עוגת שכבות בצק פריך עם שוקולד وكوكוס?!

Scroll to Top