עוגת תפוזים אינסטנט פודינג וניל
תארו לכם עוגה שהרגע יצאה מהתנור, ריח מתוק של תפוזים ווניל ממלא את האוויר, ויש לכם עוגה כל כך אוורירית ונימוחה, שהיא פשוט נמסה בפה. עוגת תפוזים אינסטנט פודינג היא מתכון מדהים, שהוא גם מהיר להכנה וגם מתכון מושלם לאירוח או סתם מפגש משפחתי. מדובר בעוגה שמביאה טעמים קלאסיים אבל בכיף בלתי נגמר. אתם תתפלאו עד כמה היא משגעת וממכרת, ואנחנו כאן כדי לספק לכם את כל הסודות שיש למתכון הזה להציע!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות; רמת קושי: קלה; מנות: 8-10 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מגישות: 8-10 מנות
עוגת תפוזים אינסטנט פודינג היא לא רק עוגה רגילה. בזכות השימוש בפודינג, היא רכה ונימוחה בצורה אגדה! המתכון הזה נכלל בין המתכונים של סבתא, והוא בהחלט עבר את מבחן הזמן. בגלל הפשטות שלו, תוכלו להכין אותו בכל עת, ללא שום פחד. הישארו עם הלב פתוח והריחות יובילו אתכם לתוצאה הכי טובה שיש.
המרכיבים הדרושים
- 2 מיכלים של אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס קמח חיטה
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
- קליפת תפוז מגוררת (לפי הטעם)
- אבקת סוכר לקישוט (אופציונלי)
אם אתם רוצים לבצע שינויים במתכון, אתם יכולים תמיד להשתמש במיץ תפוזים קנוי במקום טרי. אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, החליפו את הביצים בבלילת פשתן (1 כף פשתן טחון + 3 כפות מים). ואם אתם רוצים גרסה ללא גלוטן, השתמשו בקמח תפו”א או בקמח שקדים. לא משנה באיזו גרסה תבחרו, השורה התחתונה היא שאתם תיהנו מעוגה מדהימה!
שלבי ההכנה
כאן אתם עומדים להתחיל את המסע שלכם אל העוגה המושלמת! זה הזמן להתמקד בפרטים הקטנים. ההכנה קלה ונוחה. בואו נתחיל!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את אינסטנט פודינג, סוכר וקמח.
- מוסיפים את הביצים, השמן ומיץ התפוזים ומערבבים היטב עם מטרפה.
- מוסיפים קליפת תפוז מגוררת ואבקת סודה לשתייה ומערבבים שוב.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור.
- אופים במשך 30 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור נותנים לעוגה להתקרר למשך 10 דקות בתבנית.
- מעבירים לעוגה לרשת קירור להכנה לקישוט.
אחרי שסיימתם את שלבי ההכנה, תתפלאו מהתוצאה המדהימה שהכנתם! העוגה הזו מושלמת לאירועי חגיגות, טיולים משפחתיים או פשוט כרגע קפה עם חברים.
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
כעת, אתם יכולים לשדרג את העוגה שלכם ולהפוך אותה לאגדה של חוויות? ישנם אינספור תוספות שאתם יכולים לנסות. אני ממליץ לכם על:
- שוקולד צ׳יפסים לתוספת מתוקה
- שכבת קצפת מעל עם פירות טריים (קיווי, תותים, ועוד)
- קרם מסקרפונה עם סוכר וניל
- כדורי שוקולד קצוץ לתוספת פריכה
- מיץ לימון לסירופ ודלקסט שוקולד להרטיב את העוגה
כל תוספת תוכל לתת לכם טעם חדש ומרגש, ומי יודע? אולי תחליטו לחזור ותשאלו את עצמכם "למה לא ניסיתי את זה קודם?"
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי אינסטנט פודינג וניל?
אפשר להחליף את האינסטנט פודינג בווניל במספר כפות קינמון או להסתמך על טעמים אחרים עם אינסטנט פודינג שוקולד.
האם אפשר להשתמש בתבניות אחרות?
בהחלט! אפשר להשתמש בתבנית אפייה עגולה, תבנית מאפינס או אפילו תבנית מלבנית, כל תבנית שתהיה לכם נוחה.
כמה זמן שומרת העוגה במקרר?
העוגה שומרת היטב במקרר במשך 5-7 ימים, דבר שיכול לעזור לכם להימנע מבזבוז.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן! ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. רק זכרו להניחה בקופסה מתאימה לפני ההקפאה.
כיצד ניתן לקשט את העוגה בצורה יצירתית?
אפשר לקשט עם פירות מוחמצים כמו תפוזים בינוניים, שוקולד קצוץ ואפילו עם קרם פריזאי!
למה כדאי להכין את העוגה הזו?
כי היא גם מהירה וגם שווה. במקרה הזה, אתם משקיעים פחות זמן ומקבלים תוצאה נהדרת!
האם ניתן להמיר את הסוכר בסוכר דיאטטי?
כן, אפשר להשתמש בסוכר דיאטטי, אך זה עשוי לשנות קצת את הטעם.
האם יש דרך להכין את העוגה בגרסה דל פחמימות?
בהחלט! אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סוכר רגיל ובקמח שקדים במקום קמח חיטה.
כמה זמן אפיית העוגה?
אורך האפייה הוא כ-30 דקות, תלוי בתנור ובתבנית איתה תעבדו.
מה עושים אם אני רוצה טעם יותר מעודן?
נשמע מענין! אפשר להוסיף מעט מיץ ליים או קליפת לימון מגוררת כדי להניב טעמים עשירים יותר.
אז עכשיו, כשהעוגה מוכנה והגעתם לשלב השאלות והתגובות, אני ממליץ לכם לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל החברים והמשפחה שלכם! תנו להם לגלות את ההנאה והטעמים שהעוגה הזו יכולה להציע. נסו הכל! נצלו כל הזדמנות לאפות אותה. באחריותכם תהיו מלאים בהנאה!