"`html
עוגת תפוזים עם קוקוס ואינסטנט פודינג
כשהשמש זורחת ויש בריזה קלילה באוויר, אי אפשר שלא לחשוב על עוגת תפוזים שתשדרג כל רגע. אם אתם מחפשים משהו באמת מדהים, ממכר וחלומי, הגעתם למקום הנכון! העוגה הזו היא לא סתם עוד עוגה, היא מעלפת, עם טעמים שמשכות את בלוטות הטעם כמו ריקוד עדין על הלשון. כל פרוסה תהפוך אתכם למעריצים של טעמים טריים וקוקוס אגדי שהופך כל ביס לחוויה לא פחות ממושלמת. אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 12 פרוסות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכולנו נרגשים, בואו נדבר על מה שאנחנו צריכים כדי להכין את הממתק הזה:
- יוני תפוזים – 3 יחידות (מיץ מ-2 מהם ומגרדים את הקליפה של אחד)
- שמן קנולה – 1/2 כוס
- סוכר – 1 וסוכר חום – 1/2 כוס
- אינסטנט פודינג בטעם וניל – 1 قالب
- קוקוס טרי או יבש – 1/2 כוס
- קמח – 1.5 כוסות
- אבקת סודה לשתייה – 1 כפית
- מלח – 1/2 כפית
- ביצים – 3 יחידות
- וניל – 1 כפית
מרכיבים חלופיים
אם אתם או אחד מחבריכם מעדיפים גרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים בטחנות של זרעי צ'יה. פשוט ערבבו 1 כף זרעי צ'יה עם 3 כפות מים, המתינו כמה דקות עד שזה יהפוך לג'ל. גם סוכר חום יכול להיות מוחלט בסוכר קוקוס או סוכר ממתיקים אחרים! כך תוכלו ליהנות מעוגה בריאה יותר ועדיין ללקק את האצבעות.
שלבי ההכנה
הכנת העוגה הזאת היא לא רק קלה, אלא גם מהירה. אז תתחילו להזיז את הידיים ותנו להן לעבוד!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים בקערה גדולה את הסוכר, סוכר חום, שמן, מיץ תפוזים, וניל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצים וטורפים שוב עד שהתערובת מתאחדת.
- בנפרד, מערבבים את הקמח, אינסטנט פודינג, סודה לשתייה ומלח.
- משלבים את החומרים היבשים עם החומרים הרטובים ומערבבים בעדינות.
- מוסיפים את הקוקוס ומערבבים בצורה עדינה.
- שמים את התערובת בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 45 דקות או עד שקשקוש קיסם יוצא יבש.
- ממתינים שהעוגה תתקרר לפני ההגשה.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
כאן אתם יכולים להיות יצירתיים כמו שבא לכם! אם תרצו להוסיף תוספות, יש כמה רעיונות נפלאים:
- שוקולד מריר קצוץ – ממש מדהים עם קוקוס ותפוזים.
- אגוזים קצוצים, כמו אגוזי לוז או פקאנים, נותנים קראנץ’ נהדר.
- חצי כוס יוגורט היו יכול לשדרוג בריאותי ואוורירי של העוגה.
- סוכר חום עם קינמון למעלה יוצא אלוהי!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בתפוזים טבעיים במקום מיץ קנוי? כן, בהחלט! התפוזים הטריים יעניקו טעם עשיר ובריאות נוספת.
מה עושים אם העוגה יוצאת דחוסה? זה עלול לקרות אם מערבבים יותר מדי. פשוט ערבבו בעדינות!
האם אפשר להקפיא את העוגה? בהחלט! היא שומרת על המרקם והטעם שלה גם אחרי הקפאה.
מה מקנים אם רוצים להפוך אותה ללא גלוטן? פשוט השתמשו בקמח ללא גלוטן במקום.
מה אם אני רוצה שהעוגה תהיה מתוקה יותר? בהחלט אפשר להוסיף קצת יותר סוכר, או שוקולד מריר מעל.
מה להכין לצד העוגה? אני ממליץ על קפה חם או תה צמחים – השילוב מדהים.
מתי הכי טוב לאכול את העוגה? בבוקר עם קפה או אחר הצהריים עם תה!
האם אפשר לשדרג עם תוספי טעם? כמובן! כל תוספת כמו מוס שוקולד יכולה להיות פשוט אגדית.
כמה זמן ניתן לשמור על העוגה? היא נשמרת היטב במקרר עד 5 ימים.
איך מעדיפים להגיש את העוגה? אפשר לאכול כמו שהיא או לקשט עם קצפת.
אז אחרי כל הסיפור, הגיע הזמן להחזיק את הסטודיו שלך ולהתחיל בשיט! אל תשכחו לשתף את המתכון המהמם הזה עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות. כולנו רוצים לדעת איך זה יצא לכם!
"`