עוגת תפוזים של סבתא לאה שתשנה את החיים שלך

"`html

עוגת תפוזים של סבתא לאה

אז דמיינו את הסצנה: אתם נכנסים לבית של סבתא לאה, הריח המדהים של תפוזים טריים ממלא את האוויר. היא במטבח, משפשפת את התפוזים עם אהבה ובחינה, ואנחנו בדיוק יודעים שזה הזמן שבו כל העולם עוצר. עוגת התפוזים שלה היא לא סתם עוגה, היא זיכרון מתוק, היא ניחוח של ילדות, והיא פשוט מושלמת. הכינו את עצמכם למסע של טעמים שלא תשכחו!

זמן הכנת המתכון: 60 דקות. רמת קושי: קל. מספר מנות: 8 מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 40 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

עוגת התפוזים של סבתא לאה היא מעדן אגדי שאי אפשר להתעלם ממנו. היא פשוט מעלפת במקום שבו השמש זורחת עם כל ביס. בואו נצא לדרך עם החומרים שיעשו אותנו שמחים!

  • 2 תפוזים גדולים ומJuינים
  • 1 כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כוסות קמח
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 1 שקית אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
  • 1/2 שקית אבקת סוכר (לזיגוג, אם רוצים)

עכשיו, אם תרצו לגוון, אפשר להפוך את המתכון הזה לגרסה טבעונית. פשוט תחליפו את הביצים בזרעי צ'יה מעורבים במים או בחלמתי תמרים!

שלבי ההכנה

כאן מגיע השלב שבו אנחנו נכנסים למטבח בכיף! שלב אחרי שלב עד שהתוצאה היא עוגת תפוזים ממכרת שאי אפשר להפסיק לאכול.

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. שוטפים היטב את התפוזים. מגרדים את קליפת התפוזים בעדינות, ולא לשכוח להימנע מהחלק הלבן, הוא מר מחפש!.
  3. מעבדים את התפוזים עד שנוצרים קוביות קטנות.
  4. בקערה גדולה, שמים את הסוכר ואת התפוזים המגורדים, ומערבבים היטב.
  5. מוסיפים את הביצים ואת השמן, ומערבבים עם מטרפה.
  6. מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים שוב.
  7. מניחים קמח ואבקת סודה לשתייה, ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.
  8. משמנים את התבנית ואחר כך יוצקים פנימה את התערובת.
  9. אופים במשך 40 דקות, עד שהעוגה זהובה, והקיסם יוצא יבש.
  10. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
  11. אם רוצים, מפזרים אבקת סוכר מלמעלה לפני ההגשה, אהה, כך נראית עוגה מלכותית!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  איך להכין בריין יבש שישדרג כל מנה

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת תפוזים הזו היא כבר באמת מדהימה, אבל תמיד אפשר לשדרג!

נסו להוסיף לדוגמה:

  • שוקולד מריר קצוץ – המפגש של התפוזים עם השוקולד יוצר טעמים משגעים!
  • אגוזי פקאן קצוצים – מוסיפים קראנצ'יות לכל ביס.
  • קינמון – רק טיפה, כדי להוסיף חום ואווירה.
  • ריבת תפוזים כפילטר – זה רק מחמיא עוד יותר לתהליך האפייה.

כמובן שאפשר תמיד להתנסות! מי יודע מה נפלאות נוספות תגלה מושלמת זו!

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין תפוזים גדולים?
נשתמש בתפוזים קטנים יותר אבל חשוב לזכור, מופיעה אופי השוקולד של העוגה, אז אולי להוסיף עוד אחד.

האם אפשר להכין עוגה הזאת ביום לפני ההגשה?
בהחלט! היא מתייצבת נהדר במקרר וזה עוזר לטעמים להתמזג.

האם ניתן להקפיא את העוגה?
נכון, הקפיאו אותה בצורה נכונה עטופה היטב, היא יכולה לשמור על איכותה תוך חודשיים!

כמה זמן העוגה מחזיקה לאחר האפייה?
העוגה יכולה להחזיק עד שבוע במקרר!

האם אני יכול להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן?
בוודאי! ייתכן שבמקרים מסוימים תצטרכו להוסיף יותר נוזלים, פשוט לבדוק את התערובת.

איך יודעים אם העוגה מוכנה?
ננסה לדקור אותה עם קיסם, אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!

האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! הילדים ייהנו מהטעם המתוק ובנוסף, ניתן לערבב עימם את המסה!

מה עשה סבתא לאה עם שארית התפוזים?
באופן קבוע, היא שקלה להכין ריבה מדהימה!

האם אני יכול להשתמש בתפוזים קפואים?
לא מומלץ, התפוזים צריכים להיות טריים למנגינה מקסימלית.

איך לשדרג את טעם התפוזים?
אפשר להוסיף מעט קליפת לימון או ליים.

אם מצאתם את המתכון הזה ללקק את האצבעות לשתף עם מה שאתם אוהבים ברשתות החברתיות!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  כיצד להכין דג סלמון בתנור עם חרדל בשיטה קלה

"`

Scroll to Top