עוגת תפוחים בצק פריך עם שמן – פשוט טעים!

עוגת תפוחים בצק פריך עם שמן: המתכון המושלם של קיץ!

מה קורה לקסם כשחברו של מסיבת התה מתערבב עם שטף של תפוחים מתוקים? כאן מתחיל הסיפור שלנו, עם עוגת תפוחים בצק פריך שמזכירה את המתכונים של סבתא, אבל גם מוסיפה נופך אישי ומודרני. עם כל ביס, אנו לוקחים לתוך עולם שבו הטעמים מתמזגים ליצירת מופת מדהימה, ממכרת כך שאי אפשר להפסיק ללקק את האצבעות! בוודאי שגם אתם מכירים את הרגע הזה, כשמישהו מכין עוגה טעימה ומחלקת ריח עשיר של קינמון ותפוחים פורצת אל האוויר. זו בדיוק העוגה שתשמח אתכם!

זמן הכנת המתכון רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן אפייה: 45 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, הגיע הזמן להכיר את החומרים המדהימים שיתקבצו יחדיו כדי ליצור את העוגה המושלמת. תרגישו חופשי לבחור בתחליפים, במקרה ויש לכם רגישויות או העדפות קולינריות.

  • 250 גרם קמח חיטה
  • 150 גרם סוכר חום
  • 100 מ"ל שמן (או שמן קוקוס למי שרוצה טוויסט בריא יותר)
  • 1 ביצה
  • 1 כפית קינמון (למען הריח המשגע)
  • 2 תפוחים קשים (כגון גרני סמית או פוג'י)
  • 1 כפית אבקת סודה לשולחן (אפשר גם להשתמש באבקת סודה לשתייה)
  • חצי כפית מלח
  • הקצפה קטנה של וניל (או תמצית וניל)
  • אבקת סוכר, לקישוט (לא חובה, אבל מי לא רוצה עוגה מעלפת השראה?)

כעת, לאחר שהכנו את החומרים, חשוב לציין שניתן להכין עוגה זו גם בגרסה טבעונית על ידי החלפת הביצה במעוך בננה או רסק תפוחים. זה ייתן טוויסט טעים ואגדי!

שלבי ההכנה

עכשיו כל שעלינו לעשות זה לעקוב אחרי השלבים הפשוטים הללו. בהצלחה! וגם, אל תשכחו לשיר לעצמכם שירי קיץ במהלך התהליך, זה מוסיף המון.

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר החום, אבקת הסודה והמלח.
  3. מוסיפים את השמן ואת הביצה, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. קולפים וחותכים את התפוחים לקוביות קטנות.
  5. מחזיקים את התפוחים בתערובת, בהנחה שמערבבים בעדינות כדי שלא ימחו.
  6. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת (בהכנה אישית, תוכל לשדרג באמצעות הרמת התהפוכות של הבצק).
  7. אופים למשך 35-45 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
  8. מניחים לעוגה להתקרר 10 דקות לפני שיוצאים מהתבנית.
  9. מפזרים אבקת סוכר לקישוט ורוצים לשתף את העולם במשהו משגע!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  הידעתם כמה קלוריות יש בבעלי גפן ממולאים?

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לשדרג את העוגה שלכם ולהפוך אותה לאגדי, אנחנו ממליצים על:

  • להוסיף אגוזי לוז קצוצים לתערובת.
  • לשדרג לרוטב קרמל מעל העוגה (זה באמת כאילו מהלך שעל גבול האנשים).
  • להכין קצפת ביתית ולמזוג מעל – טעמים לא ייאמנו!
  • לשלב בתערובת שוקולד מריר קצוץ – תוספת של מתיקות שאין שנייה לה!
  • לנסות להוסיף את התבלין של הל או מסמרי, זה תמיד ייתן פיקנטיות משגעת.

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
עוגת התפוחים אפשר לשמור במקפיא עד חודשיים. פשוט נארוז אותה היטב בניילון נצמד כדי שלא תקבל טעמים לא רצויים.

מתי הכי טוב לאכול את העוגה?
העוגה הכי טעימה לאחר יום-יומיים, כשהטעמים הספיקו להתמזג. אך לא פשוט תעמדו בפיתוי!

מה כדאי להגיש עם העוגה?
אנו ממליצים להגיש אותה עם כדור גלידה של וניל או קצפת טרייה – השילוב הזה יוצר חוויה מדהימה.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית קקה?
בהחלט! זה יכול להחמיא לעוגה ואני אומר שיש צורך לנסות עם טוויסט כזה.

האם יש גרסה ללא גלוטן?
בוודאי! את הקמח אפשר להחליף בקמח שקדים או קמח אורז, התוצאה תמשיך להיות משגעת!

מה אפשר לשנות במתכון כדי שיהיה בריא יותר?
במקום שמן אפשר להשתמש במעט שמן קוקוס או דחף יוגורט, מה שיביא לתוצאה נימוחה פחות בשום מצב.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית קטנה יותר?
בהחלט! פשוט מומלץ לקצר את זמן האפייה בהתאם לגובה הקטן יותר.

מה קורה אם אין לי קינמון?
לא נורא! גם אם תשתמשו במעט אגוז מוסקט או אפילו תמצית וניל, זה יניב טעמים מעולים.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  כרעיים בתנור עם תפוחי אדמה שיגרמו לכם להתמכר

האם ניתן להחליף את התפוחים בעוגה?
אפשר! פרי כמו אגסים או אפרסקים יכול לשדרג משמעותית את הטעמים גם כן.

איך ניתן לשפר את המראה של העוגה?
נראה שאנחנו בעניין של קישוטים! רוטב שוקולד, פירות יער מעל ואפילו נענע טרייה – אין גבול לדמיון!

אז, אם אתם רוצים ליצור רגעים מושלמים ומעלפים לקיץ ולרענן את השגרה שלכם, אל תהססו להכין את עוגת התפוחים המדהימה הזאת! ובמיוחד אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות כדי שכולם ייהנו מהטעמים האדירים שלכם!

Scroll to Top