עוגת תפוחים טבעונית ללא גלוטן שהשוק מחכה לה

"`html

עוגת תפוחים טבעונית ללא גלוטן – חתיכת פינוק!

בים של מתכונים שממלאים את הרשת, עוגת תפוחים זו היא כמו משב רוח מרענן ביום קיץ חם. עד שהגעתם לכאן, כנראה שתוך כדי הכנה נתחלתם לחלום על ריח התפוחים האפויים שמתפשט ברחבי הבית – ואני יכול להבטיח לכם שזה רק ההתחלה. מאפשרים לכם להכין עוגה שמושלמת לכל אירוע. בין אם אתם פוגשים חברים, חוגגים יומולדת או פשוט מתפנקים לאחר יום עבודה ארוך.

למה דווקא עוגת תפוחים טבעונית ללא גלוטן? ובכן, ראשית, היא אגדה של ממש, ובנוסף היא מתאימה לכל מי שמעוניין להימנע מהגלוטן או קוטע את מערכת התזונה שלו. התפוחים בשילוב עם אגוזים, קינמון ונגיעות של טחנת קקאו, יצרו עוגה לא רק שהיא מדהימה אלא גם בריאה, ממכרת וטעימה בצורה בלתי רגילה.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 8

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשכל התיאורים הללו עוררו את התיאבון שלכם, בואו נדבר על המרכיבים שיכריזו על התקפי תשוקה מתוקים. המתכון הזה זקוק לרכיבים פשוטים ונגישים, אז בואו נתחיל!

• 3 תפוחים בינוניים, קלופים ומגולענים
• 2 כוסות קמח שקדים
• 1/2 כוס סוכר קוקוס
• 1/4 כוס שמן קוקוס או שמן ירקות
• 1/2 כוס חלב קוקוס או מים
• 1 כף קינמון טחון
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
• 2 כפות גרגירי וניל (אופציונלי)

מרכיבים חלופיים: ניתן להמיר את הקמח שקדים בקמח חומוס, או עבור גרסה קלה יותר – להשתמש בקמח תפו”א. האגוזים יכולים להתחלף בכל אגוז לפי הטעם שלכם, כמו שקדים או לוז. מזכיר לכם שגם השקדים אגב מציעים סיבים תזונתיים שיכולים לשדרג אתכם. מנת פינוק בבריאות.

שלבי ההכנה

ועכשיו, פרק האקשן האמיתי! שלב אחרי שלב נלמד כיצד להפוך את התפוחים ליצירה מתוקה וטעימה שתרעיד לכם את החושים.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מגרדים תפחים עם פומפיה גסה ומניחים בקערה.
3. מוסיפים לתפוחים את סוכר הקוקוס, הקינמון והאגוזים ומערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את קמח השקדים, סודה לשתייה והמלח.
5. מוסיפים את התערובת היבשה לתפוחים ומערבבים.
6. מוסיפים את שמן הקוקוס וחלב הקוקוס ומערבבים עד שהתערובות מתאחדת.
7. שמים את התערובת בתבנית אפייה בקוטר 22 ס”מ (למריחה תחמיצו קצת עם שמן קוקוס בנושא).
8. אופים במשך 40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש מהעוגה.
9. שימו לצינון, ואז תעשו חגיגה!

תוספות ושדרוגים אפשריים: תוכלו להוסיף לעוגה רבע כוס קקאו טבעי כדי להעניק לעוגה צבע שוקולדי משגע! ביטו בשוקולד המריר שנמצא במלאי – פיסות קטנות יעשו נפלאות. ומניחים דבש מעל כשזה עדיין חם, יהיה לכם ממש כיף למרוח את זה.

שאלות ותשובות

האם צריך לקלף את התפוחים? לא חובה, אבל זה מומלץ, ההקלה על ביסים יותר רכים.

האם מדובר בעוגה בריאה? בהחלט! הרבה רכיבים טבעיים, דל פחמימות אפשרי ואפילו חלבון מהאגוזים.

כיצד שומרים את העוגה לאחר האפייה? נשמרת מצוין במקפיא עד שבועיים. כדאי לאחסן אותה בכלי סגור שימנע לחות.

האם ניתן להכין את העוגה בתבנית אחרת? כן! תבנית פאי או סיליקון מתאימות.

כמה זמן לוקח להכין את העוגה? כולל אפייה, הכנת עוגה תקח בערך שעה.

מה קורה אם אני לא אוהב אגוזים? פשוט פשטו אותם החוצה ולא תהיו מוגבלים, פשוט מותאמים לפי הרצון שלכם!

האם אפשר להוסיף שוקולד? גבוה! קקאו טבעי או שוקולד מריר, כך תקבלו מעדן משגע.

האם קל להכין את העוגה? בהחלט! המתכון קל מאוד ומנגיש לכם לנגוס בעוגות טעימות בצורה פשוטה.

האם אוכל להשתמש בתפוחים שונים? chắc chắn, תוכלו לשלב תפוחים חמוצים עם מתוקים, דבר שישדרג טעמים.

מה עוד אני יכול להגיש בצד? הכנה קלה של רוטב וניל, המומלץ! או גלידת קוקוס לשדרוג טעים!

אז אם התאתרתם, אין מה לחכות! הכינו את העוגה ואל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ולרקוד עם התפוחים המתוקים! תהנו מהאפייה!

"`