עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר שתשגע אתכם

עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר

דמיינו לעצמכם עוגה שהיא לא רק טעימה, אלא גם בריאה! עוגת תפוחים עם סילאן, משגעת ומדהימה, היא בדיוק מה שאתם צריכים כדי למלא את הבית בניחוחות מתוקים ולהשאיר את כולם מרוצים. בעידן שבו אנחנו מנסים לשמור על הבריאות, אל תתפשרו על טעמים. עוגה זו היא הבחירה המושלמת שתשיגו בה את כל היתרונות הבריאותיים, וגם חמישה כוכבים של טעם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

  • זמן הכנה: 40 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שאנו נצלול לתוך מתכון אגדי זה, בואו נדבר על המרכיבים שיכניסו אותנו לעולם המתוק והבריא.

  • 4 תפוחים בינוניים, קלופים ומגולענים
  • 200 גרם קמח שקדים (לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח חומוס)
  • 100 מ"ל סילאן
  • 4 ביצים, בטמפרטורת החדר
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • הקצפת של 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
  • 1/4 כפית מלח

החומרי גלם לעוגה הזו הם פשוטים, והם אינם מכילים סוכר. הסילאן מהווה תחליף מצוין שמתמזג עם התפוחים ויוצר מתיקות מדהימה.

שלבי ההכנה

כעת, נמשיך עם שלבי ההכנה. תהליך המדויק יפגיש אותנו עם טעמים מרגשיים ונפלאים!

  1. תחילה, נחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. נחתוך את התפוחים לקוביות קטנות.
  3. נניח קערה גדולה עם הביצים, הוסיפו את הסילאן וטרפו היטב.
  4. נוסיף את הקמח השקדים, קינמון, סודה לשתייה ומלח – נערבב עד שהתערובת חלקה.
  5. נוסיף את קוביות התפוחים לתערובת ונטחן בעדינות כדי לשמור על המרקם של התפוחים.
  6. אם בחרתם להוסיף אגוזי מלך, זה הזמן להכניסם לתוך התערובת.
  7. נשמן תבנית אפייה בקוטר 22 ס"מ ונהדרים אותה עם התערובת.
  8. נאפה את העוגה בעבור כ-30-35 דקות, או עד שהעוגה תפוחה ומשגעת וזהובה על פני השטח.
  9. נמתין שהעוגה תתקרר לחלוטין לפני שנחלק פרוסות.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  טופו קריספי בתנור - מתכון קל וטעים במיוחד

בעקבות השלב הזה, אנחנו מתחילים להבין מה זה באמת לשכוח על סוכר ולהתענג על מתיקות טבעית!

אפשרויות להמרות

בין אם אתם טבעונים, מסובלים מאלרגיות לגלוטן, או פשוט רוצים לגוון את המתכון – יש כאן אפשרויות גמישות:

  • לגרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים ממותק.
  • כמו כן, ניתן לשים קמח חומוס או קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן והטעם עדיין יישאר מעלף!

תוספות ושדרוגים

כדי לשדרג את העוגה ולהפוך אותה ליחודית, אפשר להוסיף תוספות מגוונות:

  • מעט שוקולד מריר קצוץ יכול להוסיף מרכיב סודי עדי ניגוד מושלם.
  • פרוסות של אגסים או בננות יכולות להחליף חלק מהתפוחים ולהוסיף טעמים שונים.
  • סוכר קוקוס במקום סילאן עבור גרסה מעניינת בחורף הקר.

עוגת תפוחים מדהימה זו היא משגעת בפני עצמה, אך ממשיכה להשתדרג עם כל תוספת שתבחרו, כולם ילקקו את האצבעות אחרי כל ביס!

שאלות ותשובות

איך יודעים מתי העוגה מוכנה?
עדיף לבדוק בעזרת קיסם. אם הקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה.

האם ניתן לשמור את העוגה במקרר?
בוודאי! העוגה נשמרת היטב במקרר עד 5 ימים באריזת ניילון.

מה אם אני אלרגי לאגוזים?
אין בעיה! פשוט אתרו את האגוזים ותיהנו מהעוגה גם ללא תוספת זו.

האם ניתן להכין את העוגה ללא קמח?
כן, אפשר להשתמש בקמח חומוס או בקמח תפו”א, שיתנו את המרקם הנכון ועדיין ישמור על הטעמים.

ראיתי מתכון דומה, איך עוגת המושלמת הזו שונה?
המתכון שלנו מדגיש את השילוב של הסילאן והתפוחים ונותן טוויסט בריאותי שכולל רק רכיבים טבעיים.

מה אם אני רוצה טעם שוקולדי?
בדיוק! הוסיפו קקאו בלתי ממותק לתערובת כדי להעניק טעם שוקולדי למופת.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  בלינצ'ס ללא גלוטן עם קורנפלור שתשיגע אתכם

האם אני יכול להוסיף תבלינים אחרים?
בהחלט! מוספה של מיץ תפוז או גזר תוסיף רבגוניות למתכון.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, תבנו את העוגה לאחר ההקפאה, זה בריאותי במיוחד!

מהי מנת הקלוריות של העוגה?
למה אתם שואלים על קלוריות? כל כך טעים שלא תרצו לחשוב על זה!

האם זה טוב לילדים?
בהחלט. עוגת התפוחים הזו היא מלאה בויטמינים וחומרים מזינים.

הגעתם לסוף המתכון! אם אתם מרגישים מוכנים, אל תהססו לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות. זה הזמן להפיץ את המתיקות והבריאות שלכם עם חברים ומשפחה!

Scroll to Top