עוגת תפוחים עם רסק תפוחים של קרין גורן בקלות!

עוגת תפוחים עם רסק תפוחים של קרין גורן

עוגת תפוחים היא אביה של כל עוגה ביתית. כאשר אנחנו מדברים על עוגה כזו, כל אחד מאיתנו יש לו זיכרונות מתקופות שונות. אולי אתם זוכרים את סבתא שלכם מכינה את העוגה האגדית הזו, כאשר הריח המדהים ממלא את הבית והלב שלנו מתמלא בעונג. עכשיו, אנחנו נלמד להכין עוגת תפוחים עם רסק תפוחים של קרין גורן. מתכון שמשאיר אותנו עם טעם של עוד ורצון לחזור על החוויה כל פעם מחדש! אתם מתכוננים? כי אתם בדרך לגלות מתכון מושלם, משגע ומעלף!

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי ומספר המנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן אפייה: 45 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: עבור 8-10 אנשים

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשיש לנו את הציפיות הגבוהות, בואו נצא למרדף אחרי הרכיבים. המתכון הזה פשוט ואפשר למצוא את רוב הרכיבים בכל בית. אתם מוכנים?

  • 4 תפוחים בינוניים (מצהיב כקצוץ)
  • 1 כוס רסק תפוחים
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (אפשר גם לחם סוף)
  • 1 1/2 כפיות קינמון
  • 2 כוסות קמח תופס (או קמח ללא גלוטן)
  • 1 שקית אבקת סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל (לריח המדהים)
  • 1/2 כוס צימוקים (אופציה)

מאוד קל להתנסות ולשדרג עם רכיבים נוספים או חלופיים. אתם יכולים להפוך את העוגה לטבעונית ע"י החלפת הביצים באגוזי לוז מעוכלים במים. יש לכם עורכים קולינריים משפחתיים? ששש, זה יכבוש את הלבבות בקרב אהוביכם!

שלבי ההכנה

עכשיו עלינו לדלג על החלק של הכנת התה ולבוא לפעולה. זה הזמן להוציא את הקמח והכי טעים שיש!

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  2. משמנים תבנית בגובה 24 ס"מ.
  3. מפרידים את קצוות התפוחים לקוביות.
  4. מוסיפים לתפוחים את רסק התפוחים, הסוכר החום ולבן ולערבב היטב.
  5. מוסיפים את הביצים והשמן ולערבב בצורה חזקה.
  6. בצד נפרד, מערבבים את הקמח, אבקת סודה לשתייה, מלח וקינמון.
  7. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת התפוחים ומערבבים עם כף עץ עד שהתערובת מתאחדת.
  8. מוסיפים את אגוזי המלך וצימוקים (אם בחרתם) וערבבים.
  9. מעבירים לתבנית ואופים במשך 45 דקות או עד שהעוגה חיונית ומשגעת!
  10. ממתינים שיתקרר, כסו באבקת סוכר ונשמע הצלילים המדהימים!
עוד המלצת קריאה בשבילך >  צלי בקר מתכון מנצח שישדרג כל ארוחה

תוספות ושדרוגים

עוגת התפוחים המעלפת הזו מאפשרת לכם להיות יצירתיים! אתם יכולים להוסיף קוביות שוקולד מריר למי שאוהב שוקולד או להחליף את התפוחים עם אגסים. אפשר גם לשדרג עם תמציות כמו תמצית שקדים שתתן נופך נוסף. ואולי, סתם, אולי, לשדרגו עם רוטב קצפת או גלידה. מי לא אוהב גלידה עם עוגת תפוחים?

שאלות ותשובות

כמה זמן העוגה מחזיקה?

אם שומרים אותה בכלי סגור במקום יבש, היא יכולה להחזיק 4-5 ימים. אבל, קשה לעמוד בפיתוי לכולכם!

האם אפשר להשתמש בתפוחים אחרים?

בהחלט! אפשר לשלב סוגים שונים של תפוחים כמו גרני-סמית או תפוחי זהב. כל סוג יכניס טעמים חדשים!

אפשר להכין עוגה ללא סוכר?

כן, מתכוני דל פחמימות קיימים! תוכלו להשתמש בתחליפים כמו סוכר קוקוס או תחליפי סוכר אחרים.

מה ניתן להגיש בצד?

גלידה, קצפת או רוטב קרם וניל הם תוספות מהממות! מומלץ להפתיע את האורחים!

למה מרסק תפוחים?

רסק תפוחים מוסיף רכות מבפנים ושומר על העוגה לחות. תוהו ובוהו מושלם!

האם ניתן להכין את העוגה מראש?

כמובן! אפשר להכין אותה יום לפני ולהשאיר אותה במקרר. אבל אל תשכחו לחמם מעט לפני ההגשה!

האם ניתן להשתמש בתבניות אחרות?

בהחלט! תוכלו להשתמש בתבניות מאפינס כדי ליצור מאפים אישיים ומזמינים!

מהי דרך האחסון המומלצת?

ניתן לשים בכלי סגור במקרר. אם תישאר, אפשר גם להקפיא ולהוציא בינתיים!

מה משך זמן ההכנה שלה?

כמובן! מדובר ב-30 דקות של הכנה ומסלול אפייה של 45 דקות. שווה כל שנייה.

עכשיו כשאתם מוכנים עם המתכון המושלם להרטיב את האצבעות שלכם בעוגה מדהימה, אני בטוח שתשמחו לחלוק את המתכון עם החברים שלכם! תנו להם את החוויה המדהימה הזו ובואו נכניס את הטעם הנפלא הזה ללבבות של כולם!

עוד המלצת קריאה בשבילך >  הממתק המפתיע של פצפוצי אורז עם שוקולד קרין גורן

Scroll to Top