"`html
עוף ואורז בנינג'ה גריל
דמיינו את הסצנה: יום שישי אחר הצהריים, ואתם בבית, נינוחים, האור נכנס מבעד לחלונות, הריחות של אוכל מתחילים להתפשט באוויר, וכולם מחכים למנה המדהימה שאתם הולכים להכין. עוף ואורז בנינג'ה גריל – איזו התחלה של סוף שבוע! הבחירה הזו לא רק מספיקה לכל המשפחה, אלא גם משגעת את החיך עם השילוב המושלם של טעמים. איזה כיף זה לקחת את המכשיר המתקדם הזה וליצור מנה גבוהה, נימוחה ומעלפת שיוצרת אושר בכל ביס!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- סך הכל: 50 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
למתכון הזה אנו צריכים כמה מרכיבים מדהימים שיביאו את המנה למדרגה הבאה!
- 1 ק"ג עוף – אנחנו ממליצים על נתחי חזה או שוקיים, אלה יכולים לתת תוצאה רכה במיוחד
- 2 כוסות אורז בסמטי – בריח האגדי שלו
- 4 כוסות מים או ציר עוף – שיחדשו את הטעמים
- 1 בצל גדול – אותו נקצוץ דק ונבטיח שיתפשט בכל המנה
- 2 שיני שום – קצוצות לתוספת טעם חזק
- 2 גזר בינוני – קלופים ומגורדים, להוסיף מתיקות
- תיבול: מלח, פלפל, כמון, והוא גם בהחלט חייב להיות משגע!
- שמן זית – שכל תיבול יהיה מעלף
- עשבי תיבול קצוצים – פטרוזיליה או כוסברה, לבחור מה שאוהבים!
בהכנה הזו, אפשר כמובן לשדרג את המרכיבים. לנגוונם לטעמים ייחודיים, נשתדל לשמור על מרקם וכמובן טעמים ששואבים את כולם לעולם חדש.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את העוף בחתיכות טופו מטוגנות, שירדו בצורה מושלמת ברוטב. ובמקום אורז בסמטי, תוכלו להשתמש באורז חום, שכמובן הבריא והדל פחמימיות שיתאים גם למי ששומר על הבריאות.
שלבי ההכנה
ועכשיו אנו נכנסים לחלק הכיף! כך תכינו את העוף ואורז בנינג'ה גריל:
- קודם כל, נטגן מעט את הבצל והשום בשמן זית עד שיהפכו שקופים.
- נוסיף את הגזר המגורד ונבשל עוד 3 דקות.
- במקביל, נחתוך את העוף לקוביות נדיבות ונלפף מתובלן המהמם.
- נוסיף את קוביות העוף לטיגון עם הירקות ונבשל אותם כ-5 דקות נוספות.
- נכניס את האורז היבש לאותו תבשיל ונערבב היטב.
- כעת, נוסיף את המים או ציר העוף, נפזר את התיבול ונביא לרתיחה.
- לאחר שהמים מתחילים לבעבע, נוריד את החום לנמוך ונכסה את הסיר.
- נבשל על חום נמוך למשך כ-20 דקות.
- במהלך בישול האורז, ניתן לענות על השאלה – האם צליל הטיגון נעים? ואכן, זהו צליל מדהים!
- כשהבישול מסתיים, נוציא את הסיר מהכיריים, נוסיף עשבי תיבול קצוצים ונערבב.
- נגיש את המנה המושלמת עם טחינה או סלט ירוק בצד.
המנה הזו כל כך מדהימה שהיא תתמלא בכל הלבבות של אורחיה. אם יש לכם משהו להחמיא עליו או להעביר טיפים על תיבול אינדיווידואלי – זה הזמן!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם תרצו לשדרג את המנה, תוכלו להוסיף אגוזים קצוצים או שקדים קלויים מעל, זה ייתן קראנץ' מדהים וישדרג את הטעמים של המנה. ואם אתם מחפשים טוויסט אקזוטי, תוכלו להוסיף תיבול של קארי או כמון, שיתחברו בצורה משגעת לכל המרכיבים.
שאלות ותשובות
מה אפשר לשלב כמנה צדדית למנה הזו?
אפשר לשלב סלט ירקות מרענן לקיץ, או לשדרג את המנה עם ירקות קלויים בתנור – פשוט הוסיפו קצת דלעת, קישואים וגזר.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! אפשר לבשל את העוף והאורז יום לפני, ואחר כך לחמם על חום נמוך לפני ההגשה.
איך שומר טוב את המנה במקרר?
שימו את המנה בקופסה אטומה, היא תשמור על המרקם והטעם לעד 3 ימים במקרר.
האם ניתן להוסיף יותר ירקות למנה?
בהחלט! כל ירק שאוהבים יתאים, כמו ברוקולי, פטריות או פרחי כרובית – שידרגו בצורה מדהימה!
מה לגבי תיבול של המנה?
התחילו במלח ופלפל, ואז תוכלו להוסיף תבלינים נוספים, כמו פפריקה מתוקה או כורכום, שיתנו טעם נוסף.
איך יודעים שהאורז מתבשל כמו שצריך?
אם האורז סופג את כל הנוזלים והמרקם שלו נשאר רך, סימן שהכל בסדר. פשוט דקקו לאורז בתהליך הבישול.
האם ניתן להקפיא את המנה הזו?
כן, אפשר להקפיא את המנה, רק יש לשים לב לחמם אותה טוב לפני ההגשה.
מה לגבי גרסת הגלוטן של המנה?
אם נדרשת גרסה ללא גלוטן, פשוט בחרו באורז без גלוטן ומרכיבים אחרים בהתאם.
איך משדרגים את בישול הנינג' גריל?
על ידי טכנולוגיה בתחרות! תוסיפו תפוחי אדמה קטנים יחד עם העוף, ותקבלו מנה נעימה וסופר מעניינת!
מה הכי טוב להגיש עם העוף?
טחינה או רוטב פיקנטי עשוי להפוך את המנה למושלמת יותר! מתי בפעם האחרונה לקחתם את המסורת לשאול על טוויסטים?
אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות, והקטן הזה ימשיך לצמוח ולהתפשט כמו ריח של עוף ואורז בנינג'ה גריל נערץ! בואו ניצור זיכרונות טעימים יחד!
"`