פנקייק שיבולת שועל בלי בננה שכבש את העולם

פנקייק שיבולת שועל מדהים בלי בננה

אין ספק שפנקייקים הם אחד מהמאכלים הכי טובים שיש! אבל מה קורה כשמוסיפים להם שיבולת שועל? התוצאה היא פנקייקs משגעים, אווריריים ובריאים שמשאירים טעם של עוד. אתם תרגישו שהם עושים חסד לא רק עם הרעב שלכם, אלא גם עם הבריאות שלכם. וחשוב לא פחות – הם פשוט כיף להכין! בואו נצלול לעולם השוקולד ושיבולת השועל ונגלה את המתכון המושלם הזה.

זמן הכנת המתכון ורמת הקושי

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספר מנות: 4 פנקייקים

הרכיבים הדרושים

לפני שנגיע לשלבי ההכנה, קבלו את המרכיבים המדהימים שלנו, שיביאו את הפנקייקים שלכם לשיאים חדשים:

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1 כוס חלב (אפשר גם חלב שקדים או חלב סויה)
• 2 ביצים
• 1.5 כפיות סוכר (אפשר להפחית או להוסיף לפי טעם)
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 3 כפות שמן (למשל שמן קוקוס או חמאה מומסת)
• קורט מלח
• תוספות לבחירה: שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים, פירות יער או פרי טרי

יש לכם שאלות לגבי רכיבים חלופיים? אם אתם רדופים על ידי שד בננה, אל דאגה! אתם יכולים להשאיר את הבננה בחוץ ובכל זאת ליהנות מפנקייק מעולה. גם אם אתם טבעוניים, פשוט החליפו את הביצים בכף של פחית מרקם חמצמץ כמו רסק תפוחים או חצי רבע כוס של טופו רך.

שלבי ההכנה

כדי שייתן לכם את הפנקייקים הכי טעים שיש, הקפידו על כך שכל שלב יתבצע בעדינות ותשומת לב. זה הזמן להתחיל להכין את הפנקייקים המושלמים!

1. מניחים את שיבולת השועל במעבד מזון ומעבדים עד שהן נראות כמו קמח גס.
2. מעבירים את שיבולת השועל לקערה ומוסיפים את הסוכר, קינמון, אבקת סודה לשתייה ומלח, מערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם החלב והשמן.
4. שופכים את תערובת הנוזלים לקערת השיבולת שועל מספרים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
5. מחממים מחבת בקוטר בינוני עם מעט שמן (שלא יידבק, אתם לא רוצים שהם יצאו מכוערים).
6. שופכים כף מהתערובת למחבת ומבשלים במשך כ-3-4 דקות עד שהפנקייק מתחיל להיראות מעניין עם בועות.
7. הופכים את הפנקייק ומבשלים דקה נוספת.
8. ממשיכים בסגנון עד שהכל נגמר, או עד שתשנו דעה.

אם התערובת נראית לכם קצת סמיכה מידי, אל תהססו להוסיף עוד קצת חלב. תמיד טוב להיות נוזלי במידה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו אחרי שהכנתם את הפנקייקים המדהימים, אתם מוזמנים לשדרג אותם לתהילת עולם! חשבו על תוספות מרעננות: דובדבנים, פרוסות קיווי, או אפילו כדורי גלידה שוקולד על ידם. אם אתם רוצים להתפנק בצורה ממש אגידית, שפכו עליהם סירופ מייפל או רוטב שוקולד – זה בהחלט יכול לשדרג את כל העסק!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל מיידית במקום קמח?
שיבולת שועל מיידית יכולה לתת תוצאה פחות אוורירית, אך בהחלט אפשרי. חשוב לוודא שהן טחונות היטב.

מאיזה קמח אפשר להכין פנקייקים ללא גלוטן?
אנשים רגישים לגלוטן יכולים להשתמש בקמח שקדים או קמח אורז על מנת שהפנקייקים יישארו טעימים ואווריריים.

האם אני יכול להכין פנקייקים אלה בסגנון טבעוני לחלוטין?
בוודאי! פשוט השתמשו בחלב צמחי ובחומרים כמו רסק תפוחים במקום ביצים.

מה המידה המדויקת לשמור על טמפרטורת מחבת?
טמפרטורה בינונית היא מידה טובה. אם הפנקייקים נשרפים מבחוץ ולא מתייבשים בפנים, התקדמו כלפי מטה.

אילו תוספות אתם ממליצים לשים על הפנקייקים?
שוקולד צ'יפס נמס, דובדבנים קצוצים או גרגרי אוכמניות יכולים לשדרג את המנה כל כך.

איך מבשלים פנקייקים עבים יותר?
אם אתם רוצים פנקייק עבה יותר, אתם יכולים להניח את התערובת בצורה עבה יותר במחבת.

האם אפשר להכין פנקייקים מראש?
בהחלט! אחסנו באריזת סיליקון או קופסה במקפיא ואחרי מכן, חממים טוסטר או קופסה חמה.

מה היכן בעצם נשמרים פנקייקים שנשארו?
במצב סגור בקופסה בטמפרטורת החדר; אבל מומלץ לאכול אותם מהר ככל שניתן כדי לשמור על freshly.

האם הם מתאימים לילדים?
שיבולת שועל היא בריאה, אז בהחלט הם יאהבו אותם!

אם נשארתי עם תערובת, מה לעשות?
חלק מתערובת הפנקייקים ניתן להקפיא ונישאר טוב למשך שבועיים.

אם אהבתם את המתכון הזה, אנא שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות! בואו נפתיע יותר אנשים עם הפנקייקים המדהימים הללו!