פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי שתשאיר אתכם בהשתאות

פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי: המתכון המושלם!

חשבתם פעם על איך זה להרגיש שהאוכל שלכם מדהים, ממכר ומעלף? אז ברור שהגעתם למקום הנכון. הכל מתחיל כשעושים את הצעד הראשון במטבח, והפעם, אנחנו הולכים להכין מנה של פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי, שעושה את כל הלב מתמלא בשמחה. זהו מתכון שזכיתי ללמוד מסבתא, והיום אני רוצה לשתף אתכם בו. היא תמיד אמרה שמנה טובה היא כמו חיבוק חם – מרגיעה וממלאה בלבבות.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 4 מנות

אז מה אנחנו הולכים להכין בפעם הזו? מנת פסטה משגעת שמשלבת חזה עוף רך ועגבניות שרי מתוקות, שמוסיפות את הטוויסט המושלם למנה. השילוב הזה יוצר טעמים שמרמזים על קיץ, גם אם מדובר ביום חורפי. כשאתם מתחילים לבשל, אתם לא רק מכינים אוכל – אתם מספרים סיפור, והסיפור הזה ממשיך ברגע שאתם פותחים את הפה ונוגסים במנה.

הרכיבים הדרושים

לפני שנתקדם, בואו נעבור על רכיבי המתכון:

  • 400 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים)
  • 2 חזה עוף בינוניים, חתוכים לקוביות
  • 500 גרם עגבניות שרי, חצויות
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 שיניים שום, קצוצות
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 1 כפית שטוחה של אורגנו יבש
  • 100 גרם פרמזן מגורר (לא חובה)
  • עלים טריים של בזיליקום לקישוט

כמובן, שתמיד אפשר להיות גמישים עם המרכיבים. רוצים למנע מעוף? אז אפשר לשים טופו או פטריות. זה מדהים באותה מידה!

שלבי ההכנה

אז הגיע הרגע, מתחילים לבשל ונכנסים לאקשן:

  1. מכינים סיר עם מים רותחים ומוסיפים מלח. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזות. כשזה מוכן, מסננים ושמים בצד.
  2. מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את חזה העוף, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהעוף מלבין ומוכן, כ-5-7 דקות.
  3. מוסיפים את השום הקצוץ למחבת ומערבבים, כדי שיפיץ את הארומה המדהימה שלו, במשך דקה נוספת.
  4. מוסיפים את העגבניות השרי לחזה העוף, מתבלים באורגנו וממשיכים לבשל עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות את מיציהם.
  5. מסננים את הפסטה שנשארה ומוסיפים אותה למחבת. מערבבים היטב את הכל יחד כדי לשלב את הטעמים.
  6. מוסיפים פרמזן אם רוצים, מערבבים ומבשלים הכל יחד עוד כדקה לשילוב טעמים.
  7. מגישים בשמחה עם עלי בזיליקום מעל, ולמות שלובבו.
עוד המלצת קריאה בשבילך >  כרוב מתכונים ב-10 דקות שיהפכו את הארוחה שלך לטעימה

אם עד עכשיו ההתרגשות הייתה גבוהה, תמתינו לתוצאה הסופית. הפסטה הנימוחה מתמזגת עם חזה העוף המושלם ועגבניות השרי המעלפות, והטעמים הן פשוט אגדים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אלו כמה רעיונות לשדרוגים. בפעם הבאה שאתם מכינים את המנה הזו, למה לא לשלב קצת?

  • להוסיף כמה זיתים סיניה למנה, שיהפכו את זה למרענן.
  • לשים מעט צ'ילי אם אתם אוהבים פיקנטי.
  • לגוון עם פסטה מלאה, שיהיה יותר בריא.
  • להוסיף קוביות של גבינת פטה – מתכון אגדי באויות!
  • אם אתם אנשים של ירקות, פשוט להוסיף ברוקולי, קישואים או תרד.

שאלות ותשובות

איך אפשר לשדרג את המנה למשהו יותר בריא?
כתוספות כמו ירקות שונים, שמן זית פחות, או להחליף את הפסטה בפסטה מלאה.

האם אפשר להכין את המנה ללא גלוטן?
כן, אפשר להשתמש באטריות אורז או פסטה ללא גלוטן שזמינות היום.

כמה זמן זה מחזיק במקרר?
המנה תחזיק במקרר עד 3 ימים, אך מומלץ לא לחמם מחדש יותר מדי פעמים.

אפשר להכין את המנה ביום שישי ולחמם ביום שבת?
כן, בהחלט, זה יכול לעבוד מצוין.

מה הכי טוב לשתות עם המנה הזו?
יין לבן קל יעמוד על השולחן כשלצידו מנה זו ויהיה מצוין!

האם אני יכול להקפיא את המנה?
אפשר להקפיא, אבל חשוב לדעת שעגבניות שרי יכולות להשתנות במרקם לאחר ההקפאה.

האם אפשר להשתמש בעוף קפוא?
כן, רק חשוב להפשיר אותו לגמרי לפני הבישול.

איך להקפיץ את המנה?
מומלץ לקצר את זמן הבישול ולהשתמש בחום גבוה כדי להקפיץ במידה ורוצים את הפסטה מהירה יותר.

האם ניתן להוסיף עוד עשבים?
בהחלט! ריחן או תימין יכולים להוסיף נפלאות למנה.

אפשר להכין את זה עם פסטה קונצנציה?
בהחלט, כל סוג פסטה יעבוד, והם יושגו בגדלים שונים, לכן זה תלוי בטעם שלכם.

עוד המלצת קריאה בשבילך >  חזה עוף ממולא בשר טחון בתנור בטעמים מפתיעים

אם יש לכם שאלות נוספות או רעיונות לשדרוגים, אני כאן! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם! בישול זה שמחה, אז שתפו את השמחה שלכם!

Scroll to Top